電熱式烘干房 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、設(shè)備投資低,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,加熱更直接,升溫速度快; 2、溫度度高,溫度偏差小,控制更智能; 3、自動(dòng)化程度高,配套自動(dòng)控制系統(tǒng),作業(yè)期間無(wú)需專人看守,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干; 4、烘干方式靈活,根據(jù)不同物料烘干需求,可選擇外循環(huán)、內(nèi)循環(huán)、水平循環(huán)等多種烘干方式; 電熱式烘干房安裝簡(jiǎn)單,插電使用,前期安裝成本略低,效果同樣很好。適合多種物料烘干。肉制品,農(nóng)副產(chǎn)品,中藥飲片等等。 可按需定制烘干。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能好,并且不會(huì)造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)。在選擇能源方面往往需要因地制宜,選出合適自己的能源烘干物料;貴州竹筍烤房批發(fā)
一直以來(lái),我都習(xí)慣把一整套的烘干設(shè)備拆分為熱源及方式兩部分;熱源即可以用之產(chǎn)生熱量的能源,如傳統(tǒng)的:柴、煤、油、氣、電,以及傳統(tǒng)熱能衍生的:地?zé)崮?、空氣能、生物質(zhì)顆粒等,就不一一贅述了,我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條,米粉類物料有一個(gè)共通性:外形細(xì)長(zhǎng)、質(zhì)輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見(jiàn)的是將熱源布置于烤房頂部,通過(guò)上置風(fēng)機(jī)的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動(dòng),過(guò)程中接觸物料,帶動(dòng)物料升溫,同時(shí)帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過(guò)程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因?yàn)榕艥癫患皶r(shí)所導(dǎo)致,需加強(qiáng)排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因?yàn)楹娓晒に嚕A段溫度)不合理導(dǎo)致,常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫(相對(duì))、低溫、降溫幾個(gè)階段。重慶風(fēng)干牛肉烤房設(shè)計(jì)安裝往往我們受地區(qū)因素的影響,能源的可選擇性并不多;
選料:選用天然草料喂養(yǎng)的后腿肉。 切肉:將選好后腿肉切成5-6 cm的條狀,然后按照肌腱紋理的方向切條,產(chǎn)量多時(shí),可以選用切分設(shè)備來(lái)完成,切分的后的豬肉更加均勻,便于烘干時(shí)掛料。 腌制:調(diào)味料可以根據(jù)食客的要求進(jìn)行配制,為提高腌制的入味品質(zhì),可以選用真空滾揉機(jī)。 烘干:這個(gè)過(guò)程一般較常用到的空氣能熱泵烘干房。 腌臘制品的烘干不同于其他產(chǎn)品的烘干,腌臘制品在烘干過(guò)程中易發(fā)酸、變味、色澤發(fā)暗等;我司針對(duì)腌臘制品的特點(diǎn),結(jié)合多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研發(fā)的腌臘制品烘干房具有高效、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),得到了廣大用戶的肯定和贊譽(yù)。
燃?xì)鉄犸L(fēng)烘干房 工作原理:天然氣/柴油通過(guò)燃燒機(jī)充分燃燒以釋放熱量,經(jīng)熱風(fēng)設(shè)備加熱空氣對(duì)烘干房進(jìn)行供熱,帶動(dòng)烘干房?jī)?nèi)部升溫,再結(jié)合烘干房?jī)?nèi)部循環(huán)風(fēng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行烘干作業(yè),排出濕氣,達(dá)到烘干的目的。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、溫度提升快,能夠持續(xù)、穩(wěn)定供熱,即使大量排濕也能保持恒溫狀態(tài); 2、溫度可調(diào)范圍廣,常溫--300℃范圍內(nèi)可調(diào)、可控,滿足不同物料烘干需求; 3、烘干成本低,采用進(jìn)口全自動(dòng)燃燒機(jī),燃燒充分,熱利用率高; 4、自動(dòng)化程度高,配置PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),自動(dòng)控制燃燒機(jī)工作,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干,無(wú)需專人值守; 5、烘干方式多樣:根據(jù)物料品類不同,可采用內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、雙循環(huán)、水平流、上下循環(huán)等多種方式;認(rèn)識(shí)到煙熏食品中存在著不少對(duì)身體有害的物質(zhì),是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。
雷筍干是以雷筍為原料制作而成,主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安,其主要特點(diǎn)是清香鮮嫩。由于雷筍是當(dāng)?shù)爻龉S早的筍,鮮筍的售價(jià)比較高,因此很少用來(lái)制作筍干,只有當(dāng)鮮雷筍即將下市,才有部分制作成筍干,但相對(duì)于其它種類的筍來(lái)說(shuō),還是比較早的。 早筍干是以早筍為原料制作而成,主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安,其主要特點(diǎn)是筍肉厚實(shí),產(chǎn)量相對(duì)較高,加工得當(dāng)?shù)脑绻S干顏色青綠。早筍雖多以種植為主,但生長(zhǎng)環(huán)境基本接近野生,因此筍干品質(zhì)上非常好的,很多商販都將其冒充成石筍干來(lái)賣。烘干方式一定程度上關(guān)系著烘干品質(zhì),于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝;西南掛面烤房供應(yīng)商
烘干花葉的循環(huán)方式大多采用平流或穿流,主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。貴州竹筍烤房批發(fā)
水果干是怎樣烘干的? 新川優(yōu)創(chuàng)空氣能烘干房,專注食品烘干。 可烘干各類水果,如:芒果干、菠蘿干、獼猴桃干、 做食品烘干,就選新川優(yōu)創(chuàng)烘干房。 空氣能熱泵烘干機(jī)是近幾年來(lái)應(yīng)用較為廣的一種新型烘干機(jī)設(shè)備。采用空氣能熱泵烘干水果,能提高果實(shí)品質(zhì),避免自然晾曬過(guò)程中出現(xiàn)的油頭、干條、霉?fàn)€現(xiàn)象,成色好,烘干時(shí)間短,加工不受天氣限制,加工成本低,效率高,是它解決了長(zhǎng)期以來(lái)果農(nóng)靠自然晾曬造成的大量霉?fàn)€、油頭、干條的難題,提高了商品果率,且操作簡(jiǎn)單。貴州竹筍烤房批發(fā)
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源,開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。