烘干物料種類繁多，其工藝要求也不盡相同，常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實(shí)類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等；除去水份只是物料烘干的第一步，更重要的是保證烘干品質(zhì)；物料不同，烘干工藝也一定要區(qū)別對(duì)待，我們就常見的一些品類做一個(gè)概述。 花葉類：主要需定色、控溫 花葉類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫；前期需要大量脫水控濕，鎖定物料的自然顏色，因此，溫度不能過高，脫水速度也不能太快，典型的物料有玫瑰花、菊花等；常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式；循環(huán)方式大多采用平流或穿流，主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。熱源范圍廣，可根據(jù)自身情況選擇熱源；貴州陳皮烘干房制造

電熱式烘干房 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、設(shè)備投資低，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，加熱更直接，升溫速度快； 2、溫度度高，溫度偏差小，控制更智能； 3、自動(dòng)化程度高，配套自動(dòng)控制系統(tǒng)，作業(yè)期間無(wú)需專人看守，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干； 4、烘干方式靈活，根據(jù)不同物料烘干需求，可選擇外循環(huán)、內(nèi)循環(huán)、水平循環(huán)等多種烘干方式； 電熱式烘干房安裝簡(jiǎn)單，插電使用，前期安裝成本略低，效果同樣很好。適合多種物料烘干。肉制品，農(nóng)副產(chǎn)品，中藥飲片等等。 可按需定制烘干。 所以它的耗能很低，效率非常的高，速度也很快，安全性能好，并且不會(huì)造成污染，能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)。四川大型烘干房制造菌菇烘干的專業(yè)廠家，客戶設(shè)計(jì)，維修服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品干燥。

認(rèn)識(shí)到煙熏食品中存在著不少對(duì)身體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。如果一種新技術(shù)新工藝能產(chǎn)生一些物質(zhì)，會(huì)被公眾的口水淹沒。但對(duì)于一種“傳統(tǒng)工藝”，人們就會(huì)顯示出廣博的心胸與寬容。即便是科學(xué)證據(jù)非常堅(jiān)實(shí)，人們也還是會(huì)說：為了美味而承擔(dān)這些風(fēng)險(xiǎn)，值得！ 美味與安全是否可以兼得？“兼得”是無(wú)法實(shí)現(xiàn)，科學(xué)家們努力的目標(biāo)是盡量往這個(gè)方向靠近。早期的探索是比較木材種類的影響。比如橡木、蘋果、赤楊等硬木所含的木質(zhì)素較少，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴就比較少，而松木等木材木質(zhì)素含量高，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴就比較多。不過，“煙熏木材”，也只是“少一些對(duì)身體有害的物質(zhì)”而已，差別并不是很大。

熏制是臘肉加工的一道重要工序，有的品種不經(jīng)過熏烤也可食用。熏制常用木炭、鋸木粉、糠殼和板栗殼等作為煙熏燃料，在不完全燃燒條件下進(jìn)行熏制，使肉制品具有獨(dú)特的香味。也可以在烘烤的同時(shí)進(jìn)行熏烤，具體方式可根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況而定。 咸肉是以鮮肉為原料，用食鹽腌制而成的肉制品，可分為帶骨肉和不帶骨肉兩種。帶骨肉按加工原料的不同，有“連片”、“段片”、“小塊”、“咸腿”之別。咸肉在我國(guó)各地都有生產(chǎn)，品種繁多，式樣各異，其中以浙江咸肉、如皋咸肉、四川咸肉、上海咸肉等較為有名。咸肉加工工藝大致相同，其特點(diǎn)是用鹽量多?？諝饽軣岜檬切乱淮?jié)能環(huán)保加熱設(shè)備，采用逆卡諾原理運(yùn)行；

我國(guó)中藥材種類繁多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，有12000余種。按照中藥材加工工藝大致可以把中藥材分為以下六個(gè)類別： 1、種子類別：如薏米仁、決明子、五味子等； 2、花朵類別：如金銀花、菊花、玫瑰花、紅花； 3、果實(shí)類別：如佛手、陳皮、枳殼、山茱萸、瓜蔞等； 4、表皮類別：如肉桂、厚樸、杜仲等； 5、全草類別：如蒲公英、車前草、薄荷、藿香、紫蘇等； 6、根莖類別：如川芎、附子、麥冬、山藥、天麻、黨參、地黃等； 中藥材傳統(tǒng)的制干方法多為自然晾曬、陰干等，對(duì)天氣的依賴性很大，基本上可以稱之為靠天吃飯。金銀花烘干房，工業(yè)機(jī)械化烘干設(shè)備，大型中藥材物料烘干；貴州陳皮烘干房制造

掛面烘干房：高效節(jié)能環(huán)保,經(jīng)久耐用, 面條烘干機(jī)，智能觸摸屏一鍵烘干，滿足不同物料烘干需求。貴州陳皮烘干房制造

又到了陽(yáng)春三月，花紅柳綠的時(shí)節(jié)。萬(wàn)物復(fù)蘇，呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的美麗景象。三月的陽(yáng)光溫情流瀉，春似柔情的少女，輕盈的曼舞水袖。一笑是姹紫嫣紅，一顰即是細(xì)雨霏霏。而雨后的春筍也為這盎然的春意增添了一番別樣的滋味。 主要說一下筍干，筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成。 筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開胃之功效?？稍鲞M(jìn)食欲、清涼敗毒，是深受廣大消費(fèi)者歡迎天然健康食品。貴州陳皮烘干房制造

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