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廣西腌臘制品烘干房銷售廠家

來源: 發(fā)布時間:2022-03-21

    馬上就到了一年一度羊肚菌采收的季節(jié)了,羊肚菌的水分含量非常高,采收后的羊肚菌需要及時的烘干,才能便于保存和運輸,小編就來給大家推薦一款新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機,一款專門用來烘干羊肚菌的烘干房設(shè)備。羊肚菌烘干機在烘干的過程中要特別注重溫度與濕度的控制。而且不同批次采收的羊肚菌其水分含量也不一樣。一般來說,一茬菇的含水量相對較低,陸續(xù)二茬菇、三茬菇的含水量一批批加大,這些都可以在一茬菇烘干經(jīng)驗的基礎(chǔ)上適當(dāng)加長時間。這里以一茬菇的烘干為例,介紹新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機的烘干工藝:1)烘干初期:羊肚菌按不同長度進行剪柄后,排放于烘盤里,將烘盤推入羊肚菌烘干機內(nèi),緊閉房門開始啟動機器起烘。起烘溫度不能低于35℃,濕度控制在70%以內(nèi),時間3小時左右,用低溫來給羊肚菌定性定色,以保證其形狀飽滿,不塌陷。2)升溫排濕:羊肚菌烘干機溫度上升在40℃~45℃的范圍內(nèi),濕度降到55%,烘2小時左右,這時羊肚菌有收縮,水分明顯減少。3)強化烘干排濕:羊肚菌烘干機溫度上升到50℃左右,濕度設(shè)定在35%,繼續(xù)烘2小時左右,繼續(xù)強化羊肚菌的烘干排濕。這時,羊肚菌表面基本已干透,但菇體尤其在菌柄與菌帽結(jié)合處仍是軟的,還沒有干透。水果的大批量干燥講究的是品質(zhì)、環(huán)保、效率和機器操作的簡便和安全;廣西腌臘制品烘干房銷售廠家

    通過循環(huán)熱風(fēng)烘干的臘肉色澤更均勻,口味更佳,并且可以有效的避免因天氣因素造成的變質(zhì)問題。想要保證臘味的口感,在烘干的過程中必須經(jīng)過三個階段:一、等速干燥階段:歷時5到6個小時,在物料裝入新川優(yōu)創(chuàng)臘味香腸烘干機設(shè)備后兩小時內(nèi),溫度快速升到60到65度,此時不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們通常說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。二、減速干燥階段:這一階段主要是發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度之間,臘味香腸濕度控制在45%左右、烘干時間為3到4個小時,臘味香腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,臘味香腸開始收縮,這時一定要注意臘味香腸表層的變化,適當(dāng)可以進行冷熱交替烘干,效果更好。三、快速干燥階段:這一階段主要的因素是溫度的控制,為了加強干燥速度,溫度要升高到60到65度之間,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在35%左右。此時經(jīng)過這三個烘干階段,臘肉的含水量大概為15%,適合長時間儲存。廣西腌臘制品烘干房銷售廠家當(dāng)烘干后的紅木制品使用時達到平衡含水率以后,就不容易開裂變形。

天麻的烘干步驟 1、分等:根據(jù)天麻大小,可分為3~4個等級,一般鮮重在90克以上的為一等,45~85克的為二等,45克以下和碰傷挖斷的為三等。 2、清洗:清洗泥土,要隨洗隨加工,以免影響藥效。 3、蒸燙:將洗凈的鮮天麻,蒸15~20分鐘,要求蒸透,以見不到黑心為度。也可用沸水燙5~15分鐘。 4、熏制:熏房,用硫黃熏10~12小時,熏過的天麻,色澤明亮凈白,質(zhì)量好,并可預(yù)防蟲蛀、霉變。 5、熏過的天麻應(yīng)立即進行烘烤干燥。要求溫度控制在50~60℃,開始溫度不能過高,防止天麻體內(nèi)水分蒸發(fā)過快、中間糖心和表皮形成硬殼;溫度過低(40℃),需要排濕,防止發(fā)生霉菌,引起腐爛。 6、整形:一般在烘或曬至七八成干,在天麻還柔軟時進行,此時將天麻取出,把形狀盡量理直,然后用木板用力壓扁,使外形更加美觀。 7、烘干:將溫度升至70℃左右,繼續(xù)烘至全干。干燥時要經(jīng)常檢查,防止烘焦變質(zhì)或鼓泡。

新川優(yōu)創(chuàng)香蕉烘干房可以實現(xiàn)智能操作設(shè)置,可分時區(qū)調(diào)控溫度濕度。烘干過程達到精益求精的效果,保證物料品質(zhì)均勻,成色好。在整個烘干除濕過程中采用智能熱回收,使能源利用率**提升。安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運行電費**,全自動運行工作時無需人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。

熱泵烘干機特點:1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;2、高效環(huán)保:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量*為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節(jié)省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。3、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。4、運行安全可靠:是一種***安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。5、使用壽命長,維護費用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;運行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。6、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè)。7、適用范圍廣,不受氣候影響:可***適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。 烘干后的水果片如何檢驗其品質(zhì),就是看烘干后的果片顏色、干度和味道。

    纏絲兔是南方有名的兔肉加工產(chǎn)品,尤以四川有名,加工歷史悠久,制作精細,造型美觀,風(fēng)味獨特。以四川廣漢為例,廣漢境內(nèi)屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū),干濕明顯,四季分明,大陸性季風(fēng)氣候明顯,年平均氣溫℃,年平均日照時數(shù)為;無霜期長,平均為280天,適宜養(yǎng)殖制作纏絲兔的肉兔。去廣漢三星堆訪古,廣漢纏絲兔享譽海內(nèi)外,是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質(zhì)細滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一種健康食品。廣漢纏絲兔形態(tài)完整,體表因細繩從頸部纏至后腿,呈螺旋形纏繞,腹部纏緊不露料,體表呈棕褐紅色或紅棕色,無粘液,無霉點;肌肉豐滿,肌肉切面緊密,呈淡紅色或玫瑰色,略有彈性;味香濃郁,咸香適宜,具有纏絲兔所特有的腌臘風(fēng)味。風(fēng)味特點:1.此菜為四川省廣漢市的特產(chǎn),制作時采用麻繩纏繞的特殊加工方法,因此故名“廣漢纏絲兔”。2.此菜色澤美觀,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味,旅行野餐,尤為適宜。那么如此鮮美的纏絲兔是怎樣進行烘干處理的呢?廣漢熊家婆纏絲兔選用我們新川優(yōu)創(chuàng)冷風(fēng)干燥機,不僅能保持纏絲兔原有的品質(zhì),而且更便于包裝、貯藏、運輸。冷風(fēng)干燥機是將低溫5-40度的空氣強制循環(huán)于物體表面。新川優(yōu)創(chuàng),讓天下沒有難“干”的物料。陜西水果干烘干房

因表面有游離水,需擺花溫吹干2小時后推入烘房,一批次烘焙總時長32小時,分4個階段完成。廣西腌臘制品烘干房銷售廠家

連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機概述:對于成批量的烘干需求,連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機從上料、烘干、出料全機械化操作,減少人工需求;根據(jù)物料的烘干工藝需求設(shè)定不同的溫區(qū),以達到更好的烘干效果;產(chǎn)品特點:1、流水線式生產(chǎn),處理量大;2、根據(jù)需求設(shè)定溫區(qū),烘干品質(zhì)更高;3、自動化配備,減少烘干期間人工需求,降低生產(chǎn)成本;4、自動化控制,無需專人值守;5、適用范圍廣,可配套生物質(zhì)顆粒、煤/柴、天然氣、蒸汽、空氣能、電等熱源;適合網(wǎng)帶式烘干機的物料分量要多,使用起來才不會浪費成本,適合量大的產(chǎn)品烘干,自動化操作流程,省時省力,無需專人看管。廣西腌臘制品烘干房銷售廠家

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責(zé)任,為社會提供不斷向上的正能量。