是不是有些眼花繚亂,不知道怎么選擇? 實際上不同的物料形態(tài)有著各自的更好的烘干方式,一個合理的方式的選擇是決定烘干品質(zhì)的主要因素,同時在后期的實際生產(chǎn)中也能起到事半功倍的效果; 其次是熱源的選擇,我們需要關(guān)注的是我們有什么可以用?什么可以用?如果這兩個問題之后還有多個答案備選,那么恭喜你,這時我們可以選擇烘干成本較低的能源;需要注意的是:任何能源的選擇都不會對烘干品質(zhì)造成影響,只關(guān)系著后期的烘干成本!排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時補充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求;牛肉烘干設(shè)備哪家好
水果干是怎樣烘干的? 新川優(yōu)創(chuàng)空氣能烘干房,專注食品烘干。 可烘干各類水果,如:芒果干、菠蘿干、獼猴桃干、 做食品烘干,就選新川優(yōu)創(chuàng)烘干房。 空氣能熱泵烘干機是近幾年來應(yīng)用較為廣的一種新型烘干機設(shè)備。采用空氣能熱泵烘干水果,能提高果實品質(zhì),避免自然晾曬過程中出現(xiàn)的油頭、干條、霉爛現(xiàn)象,成色好,烘干時間短,加工不受天氣限制,加工成本低,效率高,是它解決了長期以來果農(nóng)靠自然晾曬造成的大量霉爛、油頭、干條的難題,提高了商品果率,且操作簡單。牛肉烘干設(shè)備哪家好在沒有冷庫的時代,保存食物是一個巨大的挑戰(zhàn),尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。
不過東方不亮西方亮,煙熏會為食物帶來特別的風(fēng)味。傳統(tǒng)的煙熏是通過植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。植物中有木質(zhì)素,燃燒產(chǎn)生酚類物質(zhì),尤其是甲氧基苯酚,是煙熏風(fēng)味的主要來源,而香草醛等則為食物帶來香草味和奶香。還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨特的精油,也會產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。 只是植物畢竟不是為人類而生。煙熏的時候燃燒不完全,產(chǎn)物中也有許多有害的成分。尤其是多環(huán)芳烴,有很多種已經(jīng)被確定為對身體有害的物質(zhì),比如其中有名的苯并芘,也不會去關(guān)心煙熏是否會危害健康。煙熏這種加工工藝,也就成為了傳統(tǒng)食品和傳承下來。
熱風(fēng)循環(huán)烘箱 產(chǎn)品說明:熱風(fēng)循環(huán)烘箱采用低噪音加長軸風(fēng)機帶動內(nèi)部空氣循環(huán),通過電加熱管或者蒸汽散熱器加熱,配套自動溫度控制系統(tǒng)。整個烘干過程實行全封閉,隔絕了產(chǎn)品在烘干過程中同外界的接觸,配套可調(diào)式布風(fēng)板,烘干溫度均衡,熱效率非常高。 產(chǎn)品特點: 1、適用范圍廣,烘箱又稱為烘干百寶箱,可用于各類產(chǎn)品的烘干、加熱、固化、老化等; 2、全不銹鋼制作,外形美觀大方、結(jié)構(gòu)新穎; 3、自動化程度高,配置自動控制系統(tǒng),烘干過程省心、省力; 4、滿足JB/T5520-91干燥箱技術(shù)標準;液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置,直接將煙熏液注入其中。
筍干的加工工藝: 新鮮竹筍→剝殼清洗→切片→蒸煮→漂燙 (檸檬酸溶液中)→冷卻→烘干/自然晾曬→包裝→成品 關(guān)于筍干含水量的一點說明: 部分商販打出含水量低于5%,甚至低于1%,這些都是噱頭,事實上,如果真的做成這么干,筍干的口味就會大打折扣,甚至幾乎不能食用。合理的含水量,咸筍干是15%~25%,淡筍干是10%~15%,這樣的含水量既能保證筍干有較長的保質(zhì)期,又保持了筍干的口感。 食用方法 筍干食用前必須經(jīng)過水發(fā)。通常先用溫水浸泡一、兩天,然后再用冷水浸泡兩三天。在水發(fā)期間,應(yīng)每天換水一次,以保持水量,防止發(fā)酸,并使其發(fā)足發(fā)透。一般500克筍干漲發(fā)率可達2500~3000克,質(zhì)量好的能發(fā)3500~4500克。水發(fā)時,注意不能讓飯粒掉在里面,以免筍干發(fā)黑。必要時在烘干前段增加一些輔助工藝,烘干過程中保持物料天然顏色非常重要;牛肉烘干設(shè)備哪家好
常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。牛肉烘干設(shè)備哪家好
空氣能熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說明:空氣能熱泵是新一代節(jié)能環(huán)保加熱設(shè)備,采用逆卡諾原理運行,只需要使用比較少的電能,驅(qū)動壓縮機工作,吸收空氣內(nèi)大量的低溫?zé)崮埽缓笤偻ㄟ^壓縮機進行壓縮,將其變成高溫?zé)崮?,然后將高溫?zé)崮軅魉偷綗峤粨Q器以加熱空氣。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)??諝饽芎娓煞孔鳛樾滦湍茉?,在后期使用過程中,降低了使用成本,再加上智能化的操作,讓您的烘干過程省心省力更省錢。牛肉烘干設(shè)備哪家好
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責(zé)任,為社會提供不斷向上的正能量。