肉鴿品種-蘇威1號肉鴿:蘇威1號肉鴿是近年來肉鴿養(yǎng)殖中的明星品種。它體型較大,成年公鴿體重可達700克左右,全身羽毛潔白如雪,眼睛呈粉紅色,喙短而鈍。該品種生長速度快,雛鴿出殼后25-30天體重就能達到500-600克,非常適合規(guī)?;B(yǎng)殖。而且蘇威1號鴿繁殖能力強,年產(chǎn)乳鴿可達10窩以上,每窩產(chǎn)蛋2枚,孵化率和育雛率都較高,為養(yǎng)殖戶帶來穩(wěn)定的收益,在國內(nèi)外肉鴿市場中占據(jù)重要地位。肉鴿養(yǎng)殖場地選擇:合適的養(yǎng)殖場地是肉鴿養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)。場地應選擇在地勢高燥、通風良好、排水方便的地方,遠離污染源和嘈雜環(huán)境。鴿舍可以采用開放式或封閉式結(jié)構(gòu),開放式鴿舍通風好,但要注意防風雨;封閉式鴿舍便于控制溫度和濕度,但要加強通風換氣。鴿舍內(nèi)部要合理規(guī)劃,設置足夠的棲息架、巢箱和食槽、水槽,保證每對種鴿有0.5-1平方米的活動空間,為肉鴿提供舒適的生活環(huán)境,促進其健康生長和繁殖。肉鴿養(yǎng)殖要科學規(guī)劃,合理安排養(yǎng)殖規(guī)模。安徽觀賞肉鴿價格
同時,加強日常管理,降低疾病發(fā)生率,減少因疾病治療帶來的成本支出。提高肉鴿的繁殖率和成活率,增加產(chǎn)量,分攤固定成本。肉鴿的深加工潛力挖掘:目前,肉鴿主要以鮮品形式銷售,深加工產(chǎn)品較少,具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?梢蚤_發(fā)肉鴿罐頭,將肉鴿經(jīng)過清洗、腌制、調(diào)味等工藝處理后,密封罐裝,延長保質(zhì)期,方便消費者儲存和食用。也可制作鴿肉干、鴿肉松等休閑食品,滿足不同消費者的口味需求。此外,鴿蛋營養(yǎng)豐富,可加工成鹵蛋、蛋黃粉等產(chǎn)品。廣西白羽王肉鴿養(yǎng)殖肉鴿品種不同,生長速度和肉質(zhì)口感存在差異。
鴿常會因養(yǎng)鴿者平時施加給鴿的經(jīng)常性動作而形成一些獨特的行為表現(xiàn)。養(yǎng)鴿者必須在日常飼養(yǎng)管理中根據(jù)鴿的各種表現(xiàn),了解肉鴿的欲望和要求,從而改進和完善飼養(yǎng)管理。1.饑餓肉鴿頭、眼動作敏捷,四處覓食,啄食泥砂、雜物充饑,不顧一切地飛到飼養(yǎng)者身上索食。2.吃飽鴿縮頭收頸靜臥,用喙啄理全身羽毛,兩眼顯疲乏,翼、尾收縮。3.想洗澡鴿在飲水器或水坑周圍不斷用喙啄水梳理、濕潤羽毛。下雨時展開全身羽毛,任憑雨淋并頻頻抖動身體,作洗澡狀。
肉鴿的屠宰與加工處理要點屠宰加工重質(zhì)量衛(wèi)生。屠宰前禁食12-24小時,排空腸胃、凈體。刺殺放血用鋒利刀具,頸部血管、心臟部位精細下刀,確保放血充分,血污處理合規(guī)。燙毛水溫60-65℃,時間30-60秒,依鴿齡、季節(jié)調(diào),脫毛凈羽后開膛破肚,去內(nèi)臟、氣管,清洗腔膛。分割依市場需求,分胸肉、腿肉、翅等,包裝冷藏保鮮,全程低溫、無菌操作,遵食品標準,產(chǎn)質(zhì)量鴿肉產(chǎn)品。肉鴿的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分析與成本核算養(yǎng)殖肉鴿效益可觀。成本含場地建設、鴿種引進、飼料、藥品等。場地依規(guī)模2-10萬元;鴿種一對40-80元,千對約4-8萬元。飼料年成本2-3萬元/千對,藥品、疫苗2000-5000元。收入方面,一對種鴿年出乳鴿6-8對,按市價20-30元/只算,千對種鴿年入12-24萬元,扣成本,年純利3-10萬元,合理管理、擴規(guī)模可提效益,實現(xiàn)養(yǎng)殖致富。肉鴿養(yǎng)殖需做好防疫,定期接種疫苗預防常見疾病。
近年來,肉鴿產(chǎn)品消費需求量逐年上升,消費帶動了生產(chǎn)的發(fā)展。肉鴿養(yǎng)殖快速發(fā)展的同時,也存在著引進品種雜化,自主培育品種缺乏;種鴿自養(yǎng)自繁,生產(chǎn)性能退化;育種技術(shù)研究滯后,評價體系缺失等諸多問題。種是養(yǎng)殖生產(chǎn)之根本,每個肉鴿養(yǎng)殖場都應根據(jù)自己的實際情況,重視種鴿的引進與培育,開展力所能及的選育工作。中小肉鴿養(yǎng)殖場實際可操作的選育技術(shù)包括——有效的選擇指標:28日齡體重、25周齡體重、產(chǎn)蛋間隔、年產(chǎn)蛋數(shù)、受精率、孵化率、年產(chǎn)乳鴿數(shù)、整齊度、0-4周齡存活率、5-25周齡存活率、肉鴿月乳鴿產(chǎn)出比、蛋鴿月平均產(chǎn)蛋數(shù);選擇依據(jù),準確與完善的生產(chǎn)記錄:系譜記錄、生產(chǎn)性能記錄;根據(jù)自身情況,靈活確定選擇標準。讓選留下的優(yōu)良產(chǎn)鴿盡可能多地繁殖后代,保證種鴿生產(chǎn)性能正常發(fā)揮。各養(yǎng)殖場可通過不斷的選育,提高生產(chǎn)水平,進而獲取更高的養(yǎng)殖效益。肉鴿養(yǎng)殖選種很關(guān)鍵,優(yōu)先挑體型飽滿、羽毛順滑、健康無病的個體。安徽大體型肉鴿孵化機
冬季給肉鴿增加高熱量飼料,抵御寒冷。安徽觀賞肉鴿價格
肉鴿的飼料搭配:科學的飼料搭配是肉鴿養(yǎng)殖的關(guān)鍵。肉鴿的飼料主要以谷物為主,常見的有玉米、豌豆、高粱、小麥等。玉米提供能量,約占飼料總量的40%-60%;豌豆富含蛋白質(zhì),占20%-30%;高粱和小麥等占10%-20%。在不同生長階段,飼料比例需調(diào)整,如育雛期適當增加豌豆比例,滿足雛鴿對蛋白質(zhì)的需求;換羽期增加含硫氨基酸豐富的飼料,如芝麻、油菜籽等,促進羽毛生長。同時,要保證飼料的新鮮度和清潔度,避免霉變。肉鴿的孵化管理:肉鴿孵化期為17-18天,這期間的管理至關(guān)重要。種鴿配對產(chǎn)蛋后,要及時檢查蛋的質(zhì)量,剔除無精蛋和破蛋。孵化過程中,種鴿會輪流孵化,保持蛋溫在37.8-38.5℃,濕度在50%-60%。養(yǎng)殖戶要定期翻蛋,防止胚胎粘連,一般每4-6小時翻一次蛋。在孵化后期,要注意照蛋,觀察胚胎發(fā)育情況,及時發(fā)現(xiàn)并處理死胎蛋。做好孵化管理,能提高孵化率和雛鴿的健康水平。安徽觀賞肉鴿價格