主次式煙道截面上由兩個并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口，次煙道與主煙道距進風口一定距離處相匯，主煙道底層有一補風口。其原理是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道排出屋面。變壓式煙道是指將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運動，很大程度防止煙氣倒灌和互串。廚房排煙凈化系統(tǒng)都有什么？常州商用廚房排煙設備

油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，只設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài)，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。松江區(qū)食堂廚房排煙方案廚房排煙過濾器哪家好？

    商用廚房排煙設計知識：排煙系統(tǒng)構(gòu)成排煙系統(tǒng)由煙罩、煙管、止回閥、調(diào)風閥、防火閥、凈化器、風柜、新風等構(gòu)成。如何確定風機選擇多大風量方法一：根據(jù)【煙罩尺寸】計算例：每米煙罩取2000-2500m/h，假設廚房內(nèi)有8米煙罩最小風量=8×2000m/h=16000m/h最大風量=8×2500m/h=20000m/h選取的合理風量為16000-20000m/h方法二：根據(jù)【爐頭數(shù)量】計算例：每個爐頭取2000-2500m/h，假設廚房內(nèi)有6個爐頭（煲仔爐整體算一個爐頭）最小風量=6×2000m/h=12000m/h最大風量=6×2500m/h=15000m/h選取的合理風量為12000-15000m/h方法三：根據(jù)【煙罩吸風口尺寸】計算一般8米煙罩開5-6個吸風口（吸風口可以按照爐頭數(shù)量來開，也叫數(shù)比）廚房煙罩吸風口數(shù)量為:6個；尺寸為200X300風機的選用風量為:吸風口數(shù)量X吸風口截面積X時間X風速（10-15s/h）6X()X3600X10s/h=12960m/h綜合以上三種計算風量的方式，以廚房煙罩長度計算風量數(shù)值比較大；以爐頭數(shù)量計算風量數(shù)值取中；以煙罩吸風口數(shù)量計算風量數(shù)值小。以吸風口數(shù)量計算而來得到的風量較為準確，為常用；或者選擇取中值，以爐頭數(shù)量計算的風量。

    廚房里必不可少的就是排油煙風機。在施工圖紙設計階段，一般只有廚房的面積、層高。因此一般排油煙的系統(tǒng)都會丟給二次設計，預留排油煙的風井即可。廚房排煙通風系統(tǒng)一般油煙通過爐灶上排風罩進入排風管，然后通過油煙凈化裝置進行處理，通過排油煙風機排至室外。風機一般安裝在屋面、系統(tǒng)的末端，當然也可以直接吊在廚房里安裝。廚房排煙通風系統(tǒng)一般由局部排風和整體通風兩個分系統(tǒng)組成，現(xiàn)在一般在排風的末端還會添加油煙凈化一體機，分系統(tǒng)又由排風和新風設備組成。利用各種排煙罩排煙、排氣屬于局部通風;整體通風就是對室內(nèi)空間進行整體通風換氣。當通風系統(tǒng)的風量大于爐灶排氣罩的風量時，多余部分應由排風系統(tǒng)排出。當排氣罩的排風量大于通風系統(tǒng)的風量時，也應設置排風設備，在爐灶未運行時使用。 青浦區(qū)廚房排煙設計安裝公司找哪些？

    廚房排煙通風系統(tǒng)排煙管道；廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平距離不應超過15m并且要有2%排風速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調(diào)節(jié)閥。廚房排煙通風系統(tǒng)排煙風機；常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。在科學計算的基礎上，選擇風機和管道設計對系統(tǒng)性能至關重要。住宅類廚房廚房一般都是有外窗或外門的，作為設計可不做通風、排煙，由業(yè)主自理。公共建筑類廚房安裝在地下室、半地下室或地上無外窗、外門的內(nèi)區(qū)廚房，應設機械通風和事故排風設施。工藝企業(yè)用氣設備類不也設在地下室、半地下室或通風不良的場所。當需要設置時，應有機械通風和相應的防火、防爆安全措施（機械通風、事故通風、建筑墻體扛爆、泄爆窗等等）。 上海廚房排煙管道安裝技巧。江蘇廚房排煙管道

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對于設置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統(tǒng)中，多為以下三種補風方式：（1）餐廳空調(diào)為全新風直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風效果好。不足之處是大量空調(diào)風會被直接排出，新風能耗大，不利于節(jié)能。（2）將組合式空調(diào)機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題，同時使用的靈活性也較大?？稍趶N房設置測壓裝置，當廚房排風機全部工作時，負壓增大，則回風電動閥關閉，回風機停，餐廳送風大量補入廚房；當少部分排風機開啟或排風機不工作時，負壓不是很大，則回風電動閥打開，回風機啟動，避免空調(diào)送風全部被排出。（3）用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統(tǒng)，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統(tǒng)，這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點是初投資較大。常州商用廚房排煙設備