要安全生產(chǎn)食品，溫度須控制得宜，所以必須選用合適的測(cè)溫儀，并且正確地使用。選擇測(cè)溫儀時(shí)，須考慮(但不限于)下列因素：需要受溫度監(jiān)控的產(chǎn)品類別或環(huán)境；感溫范圍。例如雙金屬棒狀測(cè)溫儀適宜測(cè)量厚身食品(厚度超過(guò)76毫米)的溫度，例如烤牛肉，因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置；測(cè)溫儀的準(zhǔn)確度。應(yīng)選擇準(zhǔn)確度至多只會(huì)相差1度的測(cè)溫儀。例如測(cè)溫儀讀數(shù)是60度，食品的實(shí)際溫度應(yīng)為攝氏59度至61度；精度。有些測(cè)溫儀能測(cè)出1度的溫度變化，有些則能測(cè)出0.1度的溫度變化。將測(cè)溫儀控制在測(cè)量區(qū)域的兩步內(nèi)，按下按鈕就可以完成測(cè)溫。浙江紅外測(cè)溫儀費(fèi)用

紅外測(cè)溫儀的測(cè)溫技巧：當(dāng)測(cè)量發(fā)光物體表面溫度時(shí)，如鋁和不銹鋼，表面的反射會(huì)影響紅外測(cè)溫儀的讀數(shù)。在讀取溫度前，可在金屬表面放一膠條，溫度平衡后，測(cè)量膠條區(qū)域溫度。要想紅外測(cè)溫儀可從廚房到冷藏區(qū)來(lái)回走動(dòng)仍能提供的溫度測(cè)量，就要在新環(huán)境下經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以達(dá)到溫度平衡后再測(cè)量。要將測(cè)溫儀放在經(jīng)常使用的場(chǎng)所。用紅外測(cè)溫儀讀取流體食品的內(nèi)部溫度，像湯或醬，必須攪動(dòng)，然后就可測(cè)表面溫度。使測(cè)溫儀遠(yuǎn)離蒸汽，以避免污染透鏡，導(dǎo)致不正確的讀數(shù)。山東常用測(cè)溫儀價(jià)錢測(cè)溫儀可以對(duì)冰箱、洗碗機(jī)、制冰機(jī)和烤箱等電器進(jìn)行溫度監(jiān)控。

食物測(cè)溫儀是用于測(cè)量用于測(cè)量液體、流質(zhì)物體、非堅(jiān)硬性固體溫度、環(huán)境的溫度等的儀器，特點(diǎn)是高精度溫度測(cè)量食物.自動(dòng)關(guān)閉電源。用途：用于測(cè)量液體、流質(zhì)物體、非堅(jiān)硬性固體溫度，也可測(cè)量環(huán)境的溫度。特點(diǎn)：1.高精度溫度測(cè)量食物；2.設(shè)置報(bào)警和聲音報(bào)警，如果溫度超過(guò)可測(cè)量程；3.帶背光數(shù)字液晶顯示；4.在攝氏或華氏顯示的數(shù)據(jù)；5.自動(dòng)關(guān)閉電源；6.小巧，方便，易操作。適用領(lǐng)域：在食品廠、快餐店、學(xué)校實(shí)驗(yàn)室、家庭等場(chǎng)所常用。

性能參數(shù)會(huì)影響紅外線測(cè)溫儀價(jià)格：1、幀頻對(duì)紅外線測(cè)溫儀器價(jià)格的影響。幀頻越高，在單位時(shí)間內(nèi)捕獲的紅外圖像越多，畫面越流暢、清晰，價(jià)格也越高。2、像素對(duì)紅外線測(cè)溫儀價(jià)格的影響。紅外像素越高，對(duì)同一位置目標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，其紅外熱圖像就越清晰，其價(jià)格也要高一些。3、熱靈敏度對(duì)價(jià)格的影響。熱靈敏度越小，表明測(cè)溫儀對(duì)溫度的分辨能力越強(qiáng)，測(cè)溫儀越靈敏，價(jià)格也越高。4、測(cè)溫精度對(duì)紅外線儀器價(jià)格的影響。測(cè)量溫精度越高，價(jià)格越高。5、空間分辨率對(duì)測(cè)溫儀價(jià)格的影響?？臻g分辨率越小的紅外線測(cè)溫儀，對(duì)被測(cè)目標(biāo)的分辨能力強(qiáng)一些，其價(jià)格也會(huì)高一些。6、測(cè)溫范圍對(duì)價(jià)格的影響。測(cè)溫儀的可測(cè)溫范圍越廣，價(jià)格越高。用紅外測(cè)溫儀進(jìn)行非接觸溫度測(cè)量有許多的優(yōu)點(diǎn)。

紅外線測(cè)溫儀問(wèn)題答疑：?jiǎn)枺杭t外測(cè)量的原理是什么?答：紅外測(cè)溫儀可捕捉從所有物體輻射出的紅外能量。紅外輻射是電磁頻譜的一部分，電磁頻譜中包括無(wú)線電波、微波、可見光、紫外線、伽瑪射線和X光。紅外線介于頻譜可見光和無(wú)線電波之間。紅外線波長(zhǎng)通常以微米表示，紅外頻譜范圍從0.7至1000微米。實(shí)踐中，紅外溫度測(cè)量使用的波段范圍為0.7至14微米。問(wèn)：紅外測(cè)溫儀工作原理是什么？答：紅外測(cè)溫儀由光學(xué)系統(tǒng)、光電探測(cè)器、信號(hào)放大器及信號(hào)處理、顯示輸出等部分組成。光學(xué)系統(tǒng)匯聚其視場(chǎng)內(nèi)的目標(biāo)紅外輻射能量，紅外能量聚集在光電探測(cè)器上并轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄳?yīng)的電信號(hào)，該信號(hào)再經(jīng)換算轉(zhuǎn)為被測(cè)目標(biāo)的溫度值。非接觸溫度測(cè)量可以在不安全的或接觸測(cè)溫較困難的區(qū)域進(jìn)行。浙江紅外測(cè)溫儀費(fèi)用

紅外測(cè)溫儀可以在儀器允許的范圍內(nèi)讀取目標(biāo)溫度。浙江紅外測(cè)溫儀費(fèi)用

紅外測(cè)溫儀能夠安全地讀取難以接近的或不可到達(dá)的目標(biāo)溫度，可以在儀器允許的范圍內(nèi)讀取目標(biāo)溫度。非接觸溫度測(cè)量還可在不安全的或接觸測(cè)溫較困難的區(qū)域進(jìn)行，測(cè)量就象在手邊測(cè)量一樣容易。設(shè)備故障紅外診斷的中心的問(wèn)題，是要求準(zhǔn)確地獲得被測(cè)設(shè)備的溫度分布或故障相關(guān)部位溫度值與溫升值。這個(gè)溫度信息不只是判斷設(shè)備有無(wú)故障的依據(jù)，也是判斷故障屬性、位置、嚴(yán)重程度的客觀依據(jù)。因此，對(duì)被測(cè)設(shè)備故障相關(guān)部位溫度的計(jì)算與合理修正，將是提高檢測(cè)設(shè)備表面溫度準(zhǔn)確性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。浙江紅外測(cè)溫儀費(fèi)用

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