選擇廚房用洗碗機,你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動性大,餐具的清潔是每個人都關心的問題。這些場合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對洗碗機提出了不同的技術要求。商用洗碗機的主要用途是對餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進行清洗殺菌。其主要結(jié)構(gòu)由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當它到達主洗機時,機器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達二級噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫熱水噴淋餐具。如果加入干燥劑,洗好的餐具(瓷器或玻璃)會在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時餐具就能立即投入使用，完全符合衛(wèi)生標準。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗，清洗過程不需要人手，**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對餐具進行噴淋,利用噴淋效應達到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機大多洗滌時間較長,每件餐具的單位洗滌時間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機可用于賓館、飯店、餐廳、學校等。洗碗機的可拆卸濾網(wǎng)設計方便用戶定期清洗和維護。南京商用洗碗機怎么選

產(chǎn)品名稱：餐具消毒洗消烘一體機—傳統(tǒng)噴淋烘干一體機替代產(chǎn)品適用范圍：餐具消毒洗消烘一體機用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司產(chǎn)品概述傳統(tǒng)噴淋烘干一體機換代產(chǎn)品，自動清洗、去渣除菌、自動噴淋沖水、自動漂洗、自動控制風干、自動烘干”于一體，用于中小型餐具集中清洗消毒中心、餐具配送公司。功能特點01：單元式組合，適用于不同生產(chǎn)量和不同種類餐具清洗消毒的需求；合理的搭配，先進的工藝，形成生產(chǎn)成本低、效率高的的生產(chǎn)模式；02：餐具清洗消毒干凈，無殘留，無水漬；任何有害致病菌和病毒無處藏身；03：人性化設計，操作方便，勞動強度更低；不同的配置，適合于不同類型餐具消毒公司和餐具清洗消毒行業(yè)；04：可以根據(jù)生產(chǎn)場地的不同采用多種不同的組合配置；理想的洗凈效果和處理能力，重視可靠性、安全性；05：不需要預備槽，浸泡槽等，就能達到較好的洗凈效果，并且不必擔心餐具的破損。突出優(yōu)勢無須人工初洗，省時省力01：無需采用任何形式的初洗即可達到理想的洗凈效果。02：采用納米氣泡清洗技術、高壓噴淋輔助的方式，合理組合、綜合作用。針對不同種類餐具，采用不同的工藝，達到潔凈無殘留。03：任何形狀的餐具，碗、碟、盤、杯。南通揭蓋洗碗機價格洗碗機的兒童鎖功能可以防止誤操作，確保安全使用。

消毒水箱內(nèi)消毒液由人工調(diào)好濃度后滴加，堿水箱及熱水箱內(nèi)可分別設有蒸汽加熱管或電加熱管；兩水箱內(nèi)水溫自動控制，常溫至80℃任意設定；04：各個循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋，從上、下、左、右全方向同時對筐子進行噴淋沖洗；05：長龍式周轉(zhuǎn)箱清洗機按功能可分為電加熱型、汽加熱型、電汽二用型、普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型，根據(jù)客戶要求定配。產(chǎn)品特點01：噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴，大扇形清洗角度；02：上下左右采用不同型號，避免死角，清洗潔凈度高；水泵采用不銹鋼專門熱水泵；電機速度采用機械無極可調(diào)或變頻可調(diào)，適合潔凈程度不一的筐子。03：兩側(cè)護欄導軌可左右調(diào)節(jié)，適合清洗不同大小的筐子；頂部淋水管可上下調(diào)節(jié)，適合清洗不同高度的筐子；04：熱堿水及熱水箱內(nèi)加熱可選用蒸汽加熱或電加熱，自動溫控；速度、溫度可調(diào)，操作簡便；雙層濾網(wǎng)設計，便于隨時清理；05：因各廠家所用周轉(zhuǎn)筐規(guī)格及式樣不同，具體設備相關參數(shù)可根據(jù)實際周轉(zhuǎn)筐外型尺寸專門設計定制。

產(chǎn)品名稱：隧道式洗碗機—也稱籃傳式洗碗機、通道式洗碗機適用范圍：酒店宴會餐廳、工廠員工飯?zhí)谩①e館等餐飲場所產(chǎn)品特點01：本機采用歐美清洗盤碟技術，主要部件均采用品牌元器件。02：雙缸噴淋，材質(zhì)-SUS304不銹鋼制造，堅固、耐用；水泵-品牌不銹鋼水泵，噴淋效果好，超凡耐用，強勁動力并長久耐用。03：內(nèi)置水循環(huán)系統(tǒng)，可循環(huán)使用，確保省電節(jié)水；單缸噴淋，先進設計內(nèi)凹防堵塞噴嘴，超凡清潔能力；高溫水箱高達82-92°高溫水消菌清洗工作原理01：該機由單洗滌缸單水泵洗滌、由不銹鋼箱體、清洗系統(tǒng)、漂洗系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。02：該機通過傳送系統(tǒng)，由傳送系統(tǒng)將裝框的碗碟等首先進入預清洗區(qū)，由上下噴洗臂噴清洗熱水進行清洗，徹底去除油漬等，下一步進入凈水漂洗，除去表面的污水，達到洗凈的要求，洗凈的碗碟從出口端取出。03：設有內(nèi)開關、進水閥、進汽閥、溫控儀等，確保了設備的正常運轉(zhuǎn)。04：傳送系統(tǒng)進行了較大改進，由原來的步進方式改為連續(xù)傳送，不用人工將框推進隧道，一框也不用人工拉出。洗碗機是現(xiàn)代廚房的必備電器，能夠節(jié)省大量時間和精力。

商用洗碗機在使用過程中可能會遇到各種故障，如清洗不干凈、漏水、噪音大等。常見的原因包括噴臂堵塞、水泵故障、水壓不足等。定期檢查和維護能夠預防和解決這些問題。此外，了解設備的使用手冊和常見故障排除方法，能夠及時處理小問題，避免影響正常運營。隨著科技的進步，商用洗碗機正朝著智能化方向發(fā)展。智能控制系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)自動化操作、遠程監(jiān)控和故障診斷，提高使用便利性和效率。此外，智能傳感器能夠根據(jù)餐具量和污漬程度自動調(diào)整清洗程序，優(yōu)化資源利用。這些智能化功能不僅提升了設備的性能，還降低了運營成本。大容量設計，一次清洗多件餐具，適合家庭聚會和日常使用?；窗踩詣酉赐霗C哪個牌子好

洗碗機的多層碗籃可以靈活調(diào)整，適應不同尺寸的餐具。南京商用洗碗機怎么選

避免浪費烘干熱能，比同類產(chǎn)品更節(jié)能環(huán)保。07：烘干消毒：熱對流循環(huán)系統(tǒng)+遠紅外高溫干燥消毒。突出優(yōu)勢理想的洗凈效果經(jīng)日本、韓國、中國臺灣及我國國家實驗室檢測：經(jīng)歐倍力自動洗碗機清洗后的餐具，其上的淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、大腸桿菌、致病菌等均無殘留，洗凈度100%。確保消費者的口福與健康，不必擔心不潔餐具的交叉?zhèn)魅?。?chuàng)新的除垢去菌方式歐倍力洗碗機每秒鐘幾萬次的振蕩沖擊作用，將餐具表面污垢細菌徹底剝離，瞬間乳化油脂，裂解細菌，對餐具沒有任何損傷，永保餐具晶瑩、清新、光亮，同時又避免了化學消毒劑對餐具表面和人體的損害。節(jié)能環(huán)保（四“不用”）不用人工粗洗，省時省力；不用高溫水，只用45℃左右的水高效洗滌，省電；不用專門洗滌劑，可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗潔精起輔助除油作用；不用催干劑，不用擔心化學殘留對人體的傷害。南京商用洗碗機怎么選