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秋高鴨肥,籠中雞胖,轉眼又到了秋冬季節(jié),按傳統(tǒng)習慣,又該準備灌臘腸、曬臘肉、做板鴨了。肉制品烘干每個地方都有不同的風味,以板鴨為例,傳統(tǒng)的烘干模式多以腌漬完后自然晾曬為主,但依賴靠天吃飯,產量無法提升,板鴨加工已逐漸朝著規(guī)?;a業(yè)化發(fā)展趨勢,采用西部大旗板鴨烘干房,不僅可以穩(wěn)定板鴨的品質及口感,而且還可以提**品產量。下面我們就來具體了解一下關于板鴨的烘干。板鴨烘干房適用范圍廣,效率高,廣泛應用于:農副產品、食品、中藥材、果脯蜜餞、花茶、化工領域等等空氣能烘干房,1份電能輸入,可獲得3. 5份熱量用于產品烘干,無污染零排放,符合環(huán)保標準。昆明農產品烘干房定制
1、板鴨烘干房方便、節(jié)能、環(huán)保的標準化生產:全套設備配合智能化電腦操控系統(tǒng),可方便修改烘干參數和工藝,靈活性強,優(yōu)化了烘干過程的富裕時間和多余熱量,能耗是電熱管能耗的50%,蒸汽能耗的40%,燃煤的20%,節(jié)能可靠,全部過程不會產生廢氣、廢渣等對環(huán)境影響較大的有害物質,實現了無塵化,杜絕了蚊蠅及其他污染雜質的二次污染,環(huán)保高效。南北方都有臘鴨臘肉的制作,只是制作工藝不同,風味不相同。不管是臘鴨還是臘肉也好,在制作過程中,烘干是一個相當重要的環(huán)節(jié)。近幾年,越來越多客戶選擇使用西部大旗臘肉、臘鴨熱泵烘干機,有部分客戶用燃煤火管熱風爐這種方法干燥臘鴨,它存在著產品受煤灰污染,干燥周期長(一般要72小時以上),能耗大的缺點,目前正在積極的改進升級設備,很多都換上了環(huán)保衛(wèi)生的空氣能烘干機,這是一個趨勢,臘鴨烘干機烘干過程通風好,臘鴨表面受熱均勻,無需人工進入進行翻轉。保持品質,成品品質能達到統(tǒng)一,無需人工分離多功能的板鴨烘干房遵義羊肚菌烘干房什么牌子好西部大旗烘干房采用***保溫活動板房設計,可拆卸、移動、吊裝,方便用戶使用。
烘干房的建造
由于中藥材和食用菌等產業(yè)的不斷擴大發(fā)展,傳統(tǒng)晾曬遠遠不能適應生產需要,往往由于天氣等因素不能及時晾曬而造成重大損失,所以,建造烘房是必建設施。
一、烘干房的類型
1、流水作業(yè)烘干機
特點是自動化程度高,設有傳送裝置,自動控制溫、濕度,烘干速度快,質量好,但投資大。適合集體建造,工廠化運作。
2、移動烘干機
可移動安裝的烘干設備,能源有電、煤、油、氣等各種烘干設備,可因地制宜、用途及財力等因素確定購置。
3火地龍烘干房
房外燒火(一般為燒煤,也可用薪柴),房內為火地龍,高煙囪排煙。特點是室內面積大,一次烘干數量多。缺點是溫、濕度變化慢。適合農民聯戶使用。
4、簡易烘干房
可利用現成的灶房、煙烤房、閑置房屋改建而成。特點是:可大可小、因陋就簡、簡便易行、投資小、見效快、一房多用。新建簡易烘干房以平房為比較好,建設面積以9平方米為宜(大小可視生產情況而定),一般在2×3×1.8m左右,在背后向陽面留0.9×1.7m的小門,門側留一處小窗,安裝溫、濕度計,墻體內外用黃泥抹嚴,上面蓋頂,用黃泥封實,留1~2處煙囪排氣孔即可。
檸檬含有豐富的維生素C,很容易被氧化,所以放置一段時間的檸檬片就會氧化變黑。隨著消費者對檸檬茶片需求的增加,檸檬片的烘干需求日益增長。那么檸檬片如何烘干?要怎么選擇一款合適的檸檬片烘干設備呢?讓我們一起來了解一下這款西部大旗檸檬片烘干房。西部大旗檸檬片烘干房不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響,可以24 時連續(xù)工作,并且能夠很好的保障干燥產品的品質、顏色、外觀形態(tài)和有效成分,可滿足不同產品的烘干要求,可應用于食品、肉制品、化工、醫(yī)藥、紙品、木材、農副產品加工等行業(yè)的烘干作業(yè)。蘿卜烘干房批量定制歡迎聯系中智旗云。
天麻烘干房烘干工藝天麻蒸制后,先在天麻烘干房內烘至半干。烘干初期,溫度保持在50℃-60℃,并保持適當通風。以后每小時提高0.5℃,逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高,天麻容易出現卷心。溫度過低,通風不好時天麻容易變質。若天氣晴好,也可日曬夜烘,降低烘干成本。天麻整形,一般在烘或曬至七八成干,麻體尚柔軟時進行。此時將天麻取出,將麻體盡量理直,然后用木板用力壓扁,使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡,可用竹簽將其刺破,然后繼續(xù)烘干。天麻經過整形后,再次進天麻烘干房或烘干機內,保持溫度在60℃-65℃,后逐步降至50℃,將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時,若溫度過高,容易將天麻啃焦。此次烘干過程中,一般將天麻用硫磺熏10-12小時,硫磺用量為每立方米空間10克左右。熏過的天麻,不僅色澤鮮亮、白凈,而且可以防止霉變與蟲蛀,但有藥物殘留,加工出口天麻并不提倡。金絲皇菊烘干房多少錢一臺?德陽川芎烘干房多少錢
西部大旗烘干房可以通過多條烘干曲線來實現多種物料的烘干,比如藥材、肉制品、果蔬等都可以烘干。昆明農產品烘干房定制
西部大旗臘肉烘干房廠家優(yōu)勢:一、技術優(yōu)勢:西部大旗臘肉烘干房廠家經歷十多年的發(fā)展,根據實戰(zhàn)經驗,不斷創(chuàng)新,不斷完善產品,成功打造出一支經驗豐富、反應迅速的團隊。二、品質優(yōu)勢:西部大旗臘肉烘干房廠家使用的設備原材料均為多年來大量使用驗證的**品牌,在市場上具有較高的美譽度,從而保證烘干房的質量與更高的使用周期。三、服務優(yōu)勢:西部大旗臘肉烘干房廠家從產品供貨、安裝、調試、驗收到投入使用,提供不間斷服務,為客戶提供技術支持和終生服務。四、價格優(yōu)勢:西部大旗臘肉烘干房廠家在保證質量、品質服務的前提下,一直力求給客戶實惠的服務價格,盡量降低客戶烘干房項目的實施成本。昆明農產品烘干房定制
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