魚菜共生系統(tǒng)對消費者較有吸引力的地方有三點：首先，種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。其次，魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。然后，魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農(nóng)場帶著根配送的話，消費者很容易識別蔬菜的來源，避免產(chǎn)生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。相關(guān)機構(gòu)正積極開展實驗，以驗證其長期效果，并尋找改進措施。山西魚菜共生專業(yè)團隊

什么是魚菜共生(whatisaquaponics)？魚菜共生就是，在一個利用天然微生物將魚類代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成植物可吸收的養(yǎng)分的循環(huán)系統(tǒng)中，是共同培養(yǎng)魚類和植物的技術(shù)。它是一種環(huán)境友好，綠色無污染的種植方式，它結(jié)合了水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植。以上是經(jīng)過一個月的不懈努力，絞盡腦汁為魚菜共生做出的定義。為了更好的解釋魚菜共生，以便與其他的種植技術(shù)相區(qū)別。魚菜共生系統(tǒng)也借鑒了許多經(jīng)典的水培種植系統(tǒng)。例如潮汐系統(tǒng)，營養(yǎng)膜技術(shù)(NFT,nutrientfilmtechnique)和深水種植系統(tǒng)(DWC,deep-watercultureorraft)。湖南低碳魚菜共生系統(tǒng)有哪些好處不同民族之間交流傳統(tǒng)技藝，將智慧結(jié)晶融入現(xiàn)代實踐之中。

魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計，達到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng)，由微生物細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿，進而被植物作為營養(yǎng)吸收利用。由于水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是魚菜共生技術(shù)的基石，魚菜共生可以通過組合不同模式的水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)而產(chǎn)生多種類型的系統(tǒng)。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的較有效方法。

比起傳統(tǒng)的外塘養(yǎng)殖，設(shè)施化養(yǎng)殖密度高，容易出現(xiàn)水質(zhì)變差、死魚現(xiàn)象。如何防止出現(xiàn)這一狀況？在運用水培蔬菜凈化水質(zhì)的基礎(chǔ)上，張建輝與衡水學(xué)院合作研發(fā)了用果蔬殘余厭氧發(fā)酵而成的環(huán)保酵素?！澳?，這些酵素就是我們凈化水質(zhì)的‘法寶’！”張建輝指著大棚內(nèi)擺放的一罐罐液體說：“這是降氨氮的、這是調(diào)節(jié)pH值的、這是殺菌的，這些酵素既能凈水、防病，還能增加魚池養(yǎng)分?！薄棒~菜共生”循環(huán)種養(yǎng)在“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養(yǎng)肥”的生態(tài)平衡中，形成了“養(yǎng)魚不換水、防控不用藥、種菜不施肥”的特色。定期舉辦展覽向公眾展示成果，加深他們對此項目認(rèn)知程度。

魚菜共生技術(shù)簡介：(一)魚萊共生概念，魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)結(jié)合起來形成有機循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，結(jié)合計算機控制技術(shù)實現(xiàn)魚菜共生自動智能化管理，實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。(二)魚菜共生原理：在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中隨著魚的排泄物積累，水中的氨氮含量增加，毒性越來越大，需要定期換水，以維持水質(zhì)干凈、延續(xù)產(chǎn)能:水耕栽培是一種無土栽培的耕作方式，能夠穩(wěn)定一年四季的產(chǎn)量，需調(diào)配營養(yǎng)液供植物吸收，但必須排放的廢棄營養(yǎng)液中的化學(xué)肥料會造成環(huán)境污染。強調(diào)無污染、綠色、有機概念，使消費者更加信任產(chǎn)品品質(zhì)。河北小型魚菜共生系統(tǒng)設(shè)計

不同國家間分享經(jīng)驗與技術(shù)，有助于推動國際間關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的討論。山西魚菜共生專業(yè)團隊

魚菜共生的實施應(yīng)用，水污染處理：模型建立：以某農(nóng)村原生態(tài)黑魚養(yǎng)殖池塘為實驗地實施例。根據(jù)實地測量，該養(yǎng)殖塘的占地面積可達2000m2，養(yǎng)殖塘內(nèi)主要的魚種為黑魚。種植面積以15%的養(yǎng)殖塘面積設(shè)計，約為300m2，該領(lǐng)域中一共放置70個浮板。按照行間距0.3m、列間距0.2m的距離將空心菜幼苗固定在網(wǎng)片空隙當(dāng)中。該魚菜共生系統(tǒng)初期，投入黑魚魚尾預(yù)計8000尾左右，每條魚尾的重量約在35g。根據(jù)黑魚的生長習(xí)性，每天6：00和18：00分別投喂人工飼料，投放量為魚尾總重量的2.5%左右。山西魚菜共生專業(yè)團隊