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被忽視的----飼料不適合,當前的水產飼料已經是大宗商品,工業(yè)化很徹底,雖然也有很多細分,但飼料的設計思路還是以“寬水體”+“外環(huán)境”條件下的養(yǎng)殖動物的需求為主。工廠化條件下,魚群(養(yǎng)殖動物)基本是高密度,應激反應快速而劇烈,環(huán)境與養(yǎng)殖動物之間的互動變化更是紛繁復雜----投放常規(guī)的飼料必然存在“難以有效消化”的現(xiàn)實困境。工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)要想有所突破,飼料必須重新設計,必須在營養(yǎng)全方面且強化的基礎上做到“更易消化”,否則養(yǎng)殖系統(tǒng)的水環(huán)境處理和養(yǎng)殖動物群體的穩(wěn)定健康生長就無法兼顧。養(yǎng)殖業(yè)與科研院所合作,推動技術創(chuàng)新。河南專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖魚池
雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術十分有發(fā)展前景,但在我國,這項技術的研究經歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀80年代中期,彼時國內的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購德國、丹麥等國的循環(huán)水設備,用于養(yǎng)殖羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖,由于設備和管理的認識不足,養(yǎng)殖效果并未起色。時至2007年,在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動下,以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項目為表示,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案。2013年前后,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產業(yè)進入發(fā)展“快車道”,從設備技術、養(yǎng)殖管理、漁場規(guī)劃等領域均有突破,如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負荷掛膜技術等實用性水處理裝備和水處理技術。這些設備和技術的誕生,規(guī)避傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素,更實現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”。微生物工廠化水產養(yǎng)殖流程創(chuàng)新融資模式,降低工廠化養(yǎng)殖的門檻。
工廠化水產養(yǎng)殖問題及改進措施,水資源問題,目前國內大部分水產養(yǎng)殖企業(yè)采用的都是流水養(yǎng)殖,不僅需要消耗大量的地下水資源,而且養(yǎng)殖廢水中大多含有氨氮、亞硝酸鹽、有機污染物、有機磷以及一些飼料、藥品殘留物等污染物質。由于養(yǎng)殖廢水大部分未經過處理就排放到溝渠里,不僅導致水資源的過度消耗,同時也造成了水資源大面積的污染。因此,養(yǎng)殖水處理特別是養(yǎng)殖尾水處理問題成為了目前工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需解決的關鍵問題。近些年來生物絮凝技術、物理過濾技術、微生物技術等已應用于水處理技術上,將養(yǎng)殖水體中的氨氮轉化成低毒的硝酸氮,甚至大幅度降低亞硝酸鹽和氨氮的含量,盡量減少對養(yǎng)殖魚體的影響,使養(yǎng)殖水體可進行循環(huán)利用。因此需要進一步開展循環(huán)水處理設備及技術研究,實現(xiàn)水產養(yǎng)殖廢水資源化再利用,徹底達到全封閉工廠化水產養(yǎng)殖“零排放”。
建議采用“雙系統(tǒng)雙管道”的供氧系統(tǒng),“液氧”+“爆氣系統(tǒng)”雙保險。養(yǎng)殖水體保持循環(huán)流動,在沉淀池沉淀大顆粒雜質,24小時循環(huán)次數(shù),根據(jù)養(yǎng)殖密度和階段確定。再通過全自動轉鼓過濾器,進行微米級過濾,分類出水中大于濾網(wǎng)孔徑的固體顆粒和懸浮物。經過全自動轉鼓過濾器的水體流入MBBR生化池內,生化池中填滿大量的生物媒介球,同時投放組合生物菌群,附著在池內的生物媒介球中,在生化池底部排有曝氣管道,對整個生化池進行曝氣增氧,使含有生物菌的媒介球不停翻滾,與水體充分接觸,生物菌會分解水體中的氨氮、亞硝酸鹽及沉淀物等??缃缛诤?,如“養(yǎng)殖+旅游”,為工廠化養(yǎng)殖開辟新路徑。
前期內部小試驗,效果十分明顯。不久后,這一模式將在嘉興市秀洲區(qū)的藍城漁業(yè)基地進行試點。袁利強認為,如果說產業(yè)鏈的“內外聯(lián)動”,讓企業(yè)找到了立根之本,“托管服務”的延伸,意義更在于聯(lián)農帶動,為外塘養(yǎng)殖戶增加效益,同時又降低了企業(yè)運營成本,可謂一舉兩得。按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,一年只能產一季魚,養(yǎng)殖戶一般在三四月投苗,等到十一月養(yǎng)成后賣魚。而現(xiàn)在,養(yǎng)殖戶3月份就能直接買大苗養(yǎng)在自家魚塘,7月長成賣出一批,此時再“補欄”一批大苗,到了11月又能賣,一塘由此產兩季,效益自然提升。工廠化養(yǎng)殖有助于實現(xiàn)水產養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。黑龍江微生物工廠化水產養(yǎng)殖
工廠化養(yǎng)殖可實現(xiàn)全年生產,保證了市場供應的穩(wěn)定性。河南專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖魚池
空間較大化,才能在單位空間里養(yǎng)更多的魚,有更多的產出,實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)地、高產的目標。集污效率足夠好,才能將魚群代謝的廢棄物盡快的排出養(yǎng)殖池排進過濾系統(tǒng)。也只有廢棄物及時得到處理,才能實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)使用。遼寧省海洋水產科學研究院也針對第二個要素做了實驗進行集污效率對比:基于方形池、八角池、圓形池等常見養(yǎng)殖池形式,通過分析養(yǎng)殖池內水流云圖和向量圖分析不同池型在相同進水流量下的集污能力,對比相同集污效果下的能耗情況。河南專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖魚池