食品中的菌群過多是導致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？

均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微?；?、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。

均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細菌。

均質(zhì)方法：

需將原始樣品（大的需要剪成約10×10mm塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。

效果說明：

有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質(zhì)后的樣品可作為原樣本，進行后續(xù)分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

使用一次性無菌均質(zhì)濾袋隔離操作，確保衛(wèi)生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統(tǒng)清洗，具有方便快速、結果準確、均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復性好的要求。 拍擊式均質(zhì)器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。長沙微生物均質(zhì)器廠家

樣品處理的儀器設備可分為樣品保存用和制備用儀器設備。

樣品保存用設備主要為冰箱和冰柜。溫度范圍為2℃~8℃的冷藏箱,可用于微生物樣品的解凍,解凍時間不超過18h;如果樣品無法及時處理,可將樣品放于-20℃的冰柜中保存。

樣品制備用設備包括天平、均質(zhì)器、振蕩器、磁力攪拌器等。其中均質(zhì)器可分為拍擊式均質(zhì)器和旋片式均質(zhì)器。水質(zhì)檢測采用濾膜法時可用到抽濾系統(tǒng)和膜過濾系統(tǒng)。此外,移液器、玻璃吸管等都是樣品處理時所使用的設備。

上海之信儀器生產(chǎn)的拍擊式均質(zhì)器作為一款樣品制備用儀器設備是實驗室的不可缺少的。 合肥全自動均質(zhì)器種類實驗室常用的均質(zhì)器的原理：將實驗樣本和溶液或溶劑混合均勻，達到實驗所要求的標準溶液。

均質(zhì)器用的地方有很多，食品檢測，商業(yè)檢測等；均質(zhì)器有拍打式均質(zhì)器，無菌均質(zhì)器，樣品微生物均質(zhì)器，具體是看你想知道那種；但是均質(zhì)器的作用都是通過機械力高速剪切,將液體油脂充分打散成小液滴,這樣有助于乳化劑對油脂或水分充分包裹形成較為細小的乳化顆粒,有助于產(chǎn)品的穩(wěn)定性.其次在含有高分子聚合物的產(chǎn)品中,通常也會使用均質(zhì),通過均質(zhì)器能夠?qū)⒛z體打散,這樣就能夠具有較好的分散效果.當然,洗滌類產(chǎn)品和彈性體以及粉體也是一樣的道理,均質(zhì)器都能夠讓它們在產(chǎn)品分散的更均一,溶解的更充分更好檢測.一般均質(zhì)器技術參數(shù)對均質(zhì)器作用很大的，一般作用就看技術參數(shù)是否滿足你的要求，歡迎咨詢之信儀器的無菌均質(zhì)器。

均質(zhì)器的保養(yǎng)：

用干凈的抹布擦拭儀器外殼及均質(zhì)箱內(nèi)錘擊板，特別是均質(zhì)袋破損后需清潔干凈，進行此工作時一定要切斷電源。

均質(zhì)器的故障及排除：

(1)在確認箱門關嚴的條件下儀器不運轉時，如果液晶顯示屏無任何顯示，應檢查電源是否正常連接，保險絲是否完好。

(2)儀器運轉聲音異常，檢查各連接螺栓、錘擊板有否松動。長期工作后，若錘擊桿、套中潤滑干枯時要及時清理并加新的潤滑脂。

上海之信儀器告訴大家做好均質(zhì)器的保養(yǎng)和維護能延長儀器的使用時間。 使用拍擊式均質(zhì)器時，需要將樣品放入均質(zhì)袋中進行，這就很大程度上避免了樣品間的交叉?zhèn)魅尽?/p>

均質(zhì)器的優(yōu)點高效便捷、安全、均一、兼有攪拌器功能

1.高效便捷：樣品制備需30秒，比傳統(tǒng)方法提高了數(shù)倍到數(shù)十倍?？繖C械力作用，所制備的一種樣品，可同時滿足微生物、生化、免疫等多方面的檢驗

2.安全：樣品制備于密封的滅菌袋中，取樣后可直接丟棄，一方面，避免了操作者吸入空氣中飄散的標本飛沫;另一方面不需清洗勻漿器，把操作者被傳染的幾率降到比較低。

3.均一：所制樣品具有高度的均一性，確保實驗結果的可信度。

4.樣本活性高：細胞培養(yǎng)中，對組織的處理較超聲和旋轉切割式勻漿器具有更高比例的活性細胞，可提高培養(yǎng)的成功率。

5.兼有攪拌器功能：獨特的旋轉式槳葉形成的剪切力，在拍打的同時還有攪拌的功效，可對粉末、液體等進行混勻。尤用于乳制品、肉制品、水產(chǎn)品等食品及紡織品的檢驗檢疫。 均質(zhì)器的每一個均質(zhì)杯都帶有一把均質(zhì)刀可以避免交叉污染，操作簡便、高效。拍打式均質(zhì)器品牌

拍擊式均質(zhì)器由于使用方便，不易受污染，使用越來越廣。長沙微生物均質(zhì)器廠家

儀器儀表行業(yè)飛速發(fā)展一是因為我國的經(jīng)濟高速穩(wěn)定發(fā)展的運行;按照過去的經(jīng)驗，如果GDP的增長在10%以上時，儀表行業(yè)的增長率則在26%～30%之間。二是因為我國宏觀調(diào)控對儀表行業(yè)的影響有一個滯后期，儀表往往在工程的后期才交付使用，因此，因宏觀調(diào)控政策而減少的收入對儀表行業(yè)的影響不會太大。我國現(xiàn)有私營有限責任公司企業(yè)數(shù)千多家，已經(jīng)形成門類品種比較齊全，具有一定技術基礎和生產(chǎn)規(guī)模的產(chǎn)業(yè)體系。但同時業(yè)內(nèi)行家也指出，雖然我國測試儀器產(chǎn)業(yè)有了一定的發(fā)展，但遠遠不能滿足國民經(jīng)濟各行各業(yè)日益增長的迫切需求。超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質(zhì)器產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎性、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，是信息化和工業(yè)化深度融合的源頭，對促進工業(yè)轉型升級、發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、推動現(xiàn)代**建設、保證和提高大家生活水平具有重要作用。我們必須承認，在科學儀器上，我們跟其他地區(qū)相比，還有很大的差距。這個差距，就是我們提升的空間。合相關部門、大學和企業(yè)之力，中國的貿(mào)易型必將在不遠的將來，在相關領域的基礎研究和重點光學部件研發(fā)上取得突破，產(chǎn)品進入世界中**水平，企業(yè)得到臺階式上升，迎頭趕上，與全球出名企業(yè)并駕齊驅(qū)。長沙微生物均質(zhì)器廠家

上海之信儀器有限公司致力于儀器儀表，是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質(zhì)器深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于儀器儀表行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。