食品中的菌群過多是導(dǎo)致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細菌。

均質(zhì)方法：需將原始樣品（大的需要剪成約 10×10mm 塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。 拍擊式均質(zhì)器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。產(chǎn)生的壓力可將袋中的物質(zhì)擊碎混勻。南京高速均質(zhì)器廠家

之信儀器拍擊式均質(zhì)器的主要特點：

1.安靜和容易操作；

2.JYD-400全部不銹鋼系統(tǒng)；

3.為使不同處理量的樣品達到較好的均質(zhì)效果，特設(shè)拍擊板調(diào)節(jié)裝置（拍擊器可調(diào)整前后距離）；

4.可調(diào)整的均質(zhì)時間；

5.固定的或可變的均質(zhì)速度；

6.漸進式均質(zhì)，優(yōu)良的細胞保護；

7.無菌一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全；

8.全開啟式門，易于清洗；

9.玻璃透明窗口易于觀察；

10.樣品與均質(zhì)儀無接觸，不需要進行系統(tǒng)清洗；

11.廢液槽以防止樣品袋泄漏；

12.為操作者的安全著想，設(shè)計有自動停止霍爾開關(guān)裝置，以防止操作失誤夾傷手指。

上海無菌均質(zhì)器原理拍擊式均質(zhì)器是通過不斷的拍打，將樣品拍打擊碎，達到均質(zhì)的目的。

結(jié)構(gòu)特點：

JYD-400拍擊式均質(zhì)器由機箱后部的控制運動部件和前部混合均質(zhì)拍擊倉組成，與無菌均質(zhì)袋可能接觸的部分，均采用品質(zhì)衛(wèi)生級不銹鋼材料。

JYD-400拍擊式均質(zhì)器采用品質(zhì)噪音、低干擾電機，拍擊時間和頻率均可調(diào)。

工作時間和拍擊速度為菜單方式，使用向上、向下按鈕進行選擇，并通過液晶屏顯示。

自動啟動運行的可拆卸安全門裝置，易于清洗，觀察方便，確保操作過程的安全可靠，并設(shè)有廢液滴漏裝置。

使用一次性無菌均質(zhì)袋，使樣品與均質(zhì)器無接觸，保證衛(wèi)生安全，無需進行系統(tǒng)清洗。

之信儀器JYD-400拍擊式均質(zhì)器的基本操作說明

拍擊式均質(zhì)器拆除包裝箱，移出均質(zhì)器，將其移到靠近電源的地方平穩(wěn)的放置于工作臺面上。電源線接上機器后面的插座并插入外接輸出電源插座，開啟電源開關(guān),液晶屏顯示停止拍擊和上次工作的速度和時間，設(shè)備自動處于待機狀態(tài)。檢查確認均質(zhì)器門下沿凹槽，是否扣到均質(zhì)箱底部的橫桿上，旋動開門把手，將門開至比較大。將裝有樣品和溶劑的均質(zhì)袋放入均質(zhì)箱內(nèi)，均質(zhì)袋下沿不低于錘擊板，均質(zhì)袋口的邊緣露出門蓋，沿口不可起皺，然后轉(zhuǎn)動門開關(guān)，聽到“嗒”聲后，說明門已關(guān)上。此時門與上橫檔擠壓夾住均質(zhì)袋，使之密封。均質(zhì)器是前處理用到的經(jīng)常設(shè)備，使用正確有利用維護并可以延長使用壽命。

您好上海之信儀器公司為你解答、均質(zhì)器與磁力攪拌器不是一臺儀器。下面來介紹一下它們的用途均質(zhì)器廣泛應(yīng)用于食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等。固體樣品中提取細菌的過程變得操作簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍打式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。磁力攪拌器是用于液體混合的實驗室儀器，主要用于攪拌或同時加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。其基本原理是利用磁場的同性相斥、異性相吸的原理，使用磁場推動放置在容器中帶磁性的攪拌子進行圓周運轉(zhuǎn)，從而達到攪拌液體的目的。均質(zhì)器能使乳品液中的脂肪球明顯細化， 使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。武漢樣品均質(zhì)器品牌

常用的均質(zhì)器主要是旋轉(zhuǎn)均質(zhì)器和拍擊式均質(zhì)器。南京高速均質(zhì)器廠家

拍打式均質(zhì)器是將原始樣本，與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器的錘擊板反復(fù)在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。一般實驗室用的很多，特別是食品廠！現(xiàn)在都要求都是無菌均質(zhì)器了，建議你看看拍擊式無菌均質(zhì)器具有停電數(shù)據(jù)恢復(fù)記憶功能，設(shè)備是精密產(chǎn)品，想長久使用一定要愛護好，設(shè)備用完，一定要把電源斷開！

使用拍擊式均質(zhì)器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質(zhì)好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時也不會損失待測的細菌。 南京高速均質(zhì)器廠家

上海之信儀器有限公司總部位于華騰路1288號1幢4層D區(qū)437室，是一家生產(chǎn)儀器儀表，銷售儀器儀表，金屬材料（除?？兀⒔ㄖb潢材料、家用電器、工藝美術(shù)品（除金銀）、日用百貨。上海之信儀器有限公司于2002在上海成立，是一家集設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的現(xiàn)代型企業(yè)，主要經(jīng)營生化實驗所需儀器設(shè)備和耗材。成立至今，公司憑著石浦海天電子儀器廠原有十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗和經(jīng)營歷史，在經(jīng)營理念、產(chǎn)品開發(fā)、銷售模式和服務(wù)體系等方面推陳出新，并以良好的信譽和周到的售后服務(wù)贏得了來自各地客戶的支持和關(guān)愛。 的公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質(zhì)器，是儀器儀表的主力軍。之信儀器始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。之信儀器創(chuàng)始人黃道興，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。