食品中的菌群過多是導(dǎo)致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微?；?、均勻化的處理過程，這種處理同時(shí)起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細(xì)菌。

均質(zhì)方法：需將原始樣品（大的需要剪成約 10×10mm 塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達(dá)到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。 樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿是無菌均質(zhì)器的特點(diǎn)。寧波拍打式均質(zhì)器價(jià)格

上海之信儀器有限公司的 無菌均質(zhì)器 做下講解，均質(zhì)器為了方便清洗，采用全開啟式門，在窗口的設(shè)計(jì)上，采用玻璃窗口，這樣在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的時(shí)候方便觀察實(shí)際的效果，樣品與均質(zhì)儀無接觸，只有當(dāng)樣品發(fā)生泄漏以后才會需要系統(tǒng)清洗，均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，無菌均質(zhì)器在顯示屏上采用大屏液晶顯示，并且可以根據(jù)需要調(diào)整均質(zhì)時(shí)間，均質(zhì)速度也可以進(jìn)行調(diào)整和固定，無菌的時(shí)候采用一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全。 合肥無菌均質(zhì)器操作規(guī)程旋轉(zhuǎn)式均質(zhì)器是靠旋轉(zhuǎn)的刀片將均質(zhì)杯中的樣品打碎。

無菌均質(zhì)器作為一臺實(shí)驗(yàn)室常用的儀器，它使用方便簡單，跟著之信儀器一起了解它。

無菌均質(zhì)器正確使用步驟為：

1、把需處理的試品放入無菌均質(zhì)袋中。

2、打開無菌均質(zhì)器門，將無菌袋開口在關(guān)閉均質(zhì)器門時(shí)夾住。

3、設(shè)定使用程序(如拍擊速度、拍擊時(shí)間等)，進(jìn)行拍擊均質(zhì)工作。

4、實(shí)驗(yàn)完畢后，打開無菌均質(zhì)器門，取出樣品。

無菌均質(zhì)器的使用如果做到以上幾點(diǎn)，可以極大延長其使用壽命和使用效果。上海之信儀器希望能給您的使用帶來幫助，更多儀器資訊關(guān)注我們

讓上海之信儀器帶你了解拍擊式均質(zhì)器特點(diǎn)：

1.運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動靈活，可連續(xù)使用，對物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化?？蛇m用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。

2.能使料液在擠研強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品、乳品、飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。3.對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球明顯細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價(jià)值。

4.用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。 儀器是實(shí)驗(yàn)室必不可少的部分，拍擊式無菌均質(zhì)器。

均質(zhì)器均質(zhì)器使樣品處理過程中不可缺少的設(shè)備。

常用的均質(zhì)器主要是旋轉(zhuǎn)均質(zhì)器和拍擊式均質(zhì)器。旋轉(zhuǎn)式均質(zhì)器是靠旋轉(zhuǎn)的刀片將均質(zhì)杯中的樣品打碎。缺點(diǎn)是每次均質(zhì)都要更換刀片和均質(zhì)杯，樣品易受到污染，均質(zhì)過程中容易產(chǎn)生熱量使樣品中的微生物受損。 拍擊式均質(zhì)器使用無菌均質(zhì)袋，拍擊的機(jī)械裝置作用在均質(zhì)袋上，不和樣品直接接觸，因此不會受污染。拍擊式均質(zhì)器由于使用方便，不易受污染，使用越來越廣。但其缺點(diǎn)是均質(zhì)的力量不足，對于堅(jiān)硬的樣品不但無法均質(zhì)均勻，還會引起均質(zhì)袋的破損。 超聲波破碎均質(zhì)器， 探頭旋刃式均質(zhì)器， 拍擊式均質(zhì)器(也叫敲打式均質(zhì)器、研磨珠均質(zhì)器)。合肥無菌均質(zhì)器操作規(guī)程

JYD-400拍擊式均質(zhì)器系統(tǒng)提供多種標(biāo)準(zhǔn)模式，幾乎包含分析和研究的所有領(lǐng)域。寧波拍打式均質(zhì)器價(jià)格

拍打式均質(zhì)器是將原始樣本，與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器的錘擊板反復(fù)在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達(dá)到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。一般實(shí)驗(yàn)室用的很多，特別是食品廠！現(xiàn)在都要求都是無菌均質(zhì)器了，建議你看看拍擊式無菌均質(zhì)器具有停電數(shù)據(jù)恢復(fù)記憶功能，設(shè)備是精密產(chǎn)品，想長久使用一定要愛護(hù)好，設(shè)備用完，一定要把電源斷開！

使用拍擊式均質(zhì)器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質(zhì)好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時(shí)也不會損失待測的細(xì)菌。 寧波拍打式均質(zhì)器價(jià)格

上海之信儀器有限公司致力于儀器儀表，是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為超聲波清洗機(jī)，智能蠕動泵，振動切片機(jī)，拍擊式均質(zhì)器等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事儀器儀表多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。之信儀器憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。