食品中的菌群過多是導(dǎo)致肚子疼的原因，那么如何檢測(cè)食品中的菌群數(shù)量呢？均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微?；?、均勻化的處理過程，這種處理同時(shí)起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細(xì)菌。

均質(zhì)方法：需將原始樣品（大的需要剪成約 10×10mm 塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達(dá)到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。 均質(zhì)器按工作方式可分為三類。昆明微生物均質(zhì)器參數(shù)

拍擊式均質(zhì)器拆除包裝箱，移出均質(zhì)器，將其移到靠近電源的地方平穩(wěn)的放置于工作臺(tái)面上。電源線接上機(jī)器后面的插座并插入外接輸出電源插座，開啟電源開關(guān),液晶屏顯示停止拍擊和上次工作的速度和時(shí)間，設(shè)備自動(dòng)處于待機(jī)狀態(tài)。檢查確認(rèn)均質(zhì)器門下沿凹槽，是否扣到均質(zhì)箱底部的橫桿上，旋動(dòng)開門把手，將門開至比較大。將裝有樣品和溶劑的均質(zhì)袋放入均質(zhì)箱內(nèi)，均質(zhì)袋下沿不低于錘擊板，均質(zhì)袋口的邊緣露出門蓋，沿口不可起皺，然后轉(zhuǎn)動(dòng)門開關(guān)，聽到“嗒”聲后，說明門已關(guān)上。此時(shí)門與上橫檔擠壓夾住均質(zhì)袋，使之密封。南昌全自動(dòng)均質(zhì)器操作規(guī)程拍擊式均質(zhì)器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。產(chǎn)生的壓力可將袋中的物質(zhì)擊碎混勻。

無菌均質(zhì)器作為一臺(tái)實(shí)驗(yàn)室常用的儀器，它使用方便簡(jiǎn)單，跟著之信儀器一起了解它。

無菌均質(zhì)器正確使用步驟為：

1、把需處理的試品放入無菌均質(zhì)袋中。

2、打開無菌均質(zhì)器門，將無菌袋開口在關(guān)閉均質(zhì)器門時(shí)夾住。

3、設(shè)定使用程序(如拍擊速度、拍擊時(shí)間等)，進(jìn)行拍擊均質(zhì)工作。

4、實(shí)驗(yàn)完畢后，打開無菌均質(zhì)器門，取出樣品。

無菌均質(zhì)器的使用如果做到以上幾點(diǎn)，可以極大延長(zhǎng)其使用壽命和使用效果。上海之信儀器希望能給您的使用帶來幫助，更多儀器資訊關(guān)注我們

上海之信儀器的均質(zhì)器在使用時(shí)的注意事項(xiàng)：

(1)電源插頭必須插緊到位，出現(xiàn)松動(dòng)可能影響電腦控制器造成死機(jī)，如出現(xiàn)死機(jī)現(xiàn)象，請(qǐng)關(guān)閉后側(cè)電源開關(guān)，關(guān)機(jī)3分鐘后重新啟動(dòng)。

(2)在錘擊板工作時(shí)請(qǐng)不要隨意打開均質(zhì)器門，以免樣品液溢出。應(yīng)按”開/停”鍵，設(shè)備自動(dòng)停止運(yùn)行。當(dāng)把門關(guān)上后，再按”開/?！辨I，設(shè)備自動(dòng)完成余下工作。

(3)儀器長(zhǎng)期不使用應(yīng)切斷電源，拔去插頭。

(4)均質(zhì)器門底部為防止均質(zhì)袋意外破裂，便于清洗溢出物，底部設(shè)計(jì)為空的，可放置接水盤，所以儀器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)請(qǐng)勿用手從底部伸入，以免絞傷手指。

(5)機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)前，請(qǐng)查看均質(zhì)箱內(nèi)有無異物，以免工作時(shí)發(fā)生故障和損傷均質(zhì)袋。

(6)硬塊、骨狀、冰狀物質(zhì)不宜使用，以免破壞均質(zhì)袋。

(7)儀器和均質(zhì)袋的存放都應(yīng)避免陽光的直射，特別是均質(zhì)袋應(yīng)存放在無陽光或避免紫外線照射的地方，以免老化。(8)量少時(shí)，需加快速度時(shí)，均質(zhì)物纖維韌時(shí)，可用后面旋鈕調(diào)節(jié)拍擊板與可視窗的間距，來達(dá)到更好的均質(zhì)效果。 JYD-400拍擊式均質(zhì)器系統(tǒng)提供多種標(biāo)準(zhǔn)模式，幾乎包含分析和研究的所有領(lǐng)域。

拍擊式無菌均質(zhì)器是用來將不同的物質(zhì)進(jìn)行均質(zhì)，以獲得該物 質(zhì)具有意義的樣本。該裝置簡(jiǎn)單耐用,只需將樣品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中,然后將樣品袋放入均質(zhì)儀中，拍擊式無菌均質(zhì)器關(guān)上門即開始和完成樣品的處理。該裝置可以有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，拍擊式無菌均質(zhì)器確保無菌袋中混合全部的樣品具有充分的**性。

拍擊式無菌均質(zhì)器存放原始樣品物質(zhì)和溶劑的均質(zhì)袋，由特殊材料制成，已無菌處理（已開封的均質(zhì)袋用戶應(yīng)再次****以確保無菌），通過均質(zhì)器門上沿部位的橫桿進(jìn)行裝夾密封，拍擊式無菌均質(zhì)器可避免在錘擊板錘擊時(shí)溶液的溢出，均質(zhì)器的拍擊板不停地在均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生的壓力可將袋中的樣品擊碎混勻。拍擊式無菌均質(zhì)器均質(zhì)速度可編程設(shè)定，每段可設(shè)3~12次/秒，均質(zhì)時(shí)間每一段可設(shè)定為1秒~100分鐘或連續(xù)運(yùn)行，拍擊式無菌均質(zhì)器用戶可根據(jù)樣品和溶劑情況進(jìn)行合理的選擇，以達(dá)到比較好的均質(zhì)效果。 超聲波破碎均質(zhì)器， 探頭旋刃式均質(zhì)器， 拍擊式均質(zhì)器(也叫敲打式均質(zhì)器、研磨珠均質(zhì)器)。武漢生物樣品均質(zhì)器廠家

拍擊式均質(zhì)器的缺點(diǎn)是均質(zhì)的力量不足，對(duì)于堅(jiān)硬的樣品不但無法均質(zhì)均勻，還會(huì)引起均質(zhì)袋的破損。昆明微生物均質(zhì)器參數(shù)

拍打式均質(zhì)器是將原始樣本，與某種液體或溶劑放入均質(zhì)袋，經(jīng)本儀器的錘擊板反復(fù)在樣品均質(zhì)袋上錘擊，產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達(dá)到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)。一般實(shí)驗(yàn)室用的很多，特別是食品廠！現(xiàn)在都要求都是無菌均質(zhì)器了，建議你看看拍擊式無菌均質(zhì)器具有停電數(shù)據(jù)恢復(fù)記憶功能，設(shè)備是精密產(chǎn)品，想長(zhǎng)久使用一定要愛護(hù)好，設(shè)備用完，一定要把電源斷開！

使用拍擊式均質(zhì)器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質(zhì)好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時(shí)也不會(huì)損失待測(cè)的細(xì)菌。 昆明微生物均質(zhì)器參數(shù)

上海之信儀器有限公司屬于儀器儀表的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有超聲波清洗機(jī)，智能蠕動(dòng)泵，振動(dòng)切片機(jī)，拍擊式均質(zhì)器等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。之信儀器順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的超聲波清洗機(jī)，智能蠕動(dòng)泵，振動(dòng)切片機(jī)，拍擊式均質(zhì)器。