食品中的菌群過多是導(dǎo)致肚子疼的原因，那么如何檢測食品中的菌群數(shù)量呢？

均質(zhì)是獲得菌群的方法之一，均質(zhì)也稱勻漿，是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。

均質(zhì)中常用拍打式均質(zhì)器又稱無菌均質(zhì)器，可以從固體樣品中直接提取細菌。

均質(zhì)方法：

需將原始樣品（大的需要剪成約10×10mm塊狀）和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中，經(jīng)過葉片的拍打錘擊產(chǎn)生壓力、引起振蕩、加速混合、從而達到溶液中微生物成分處于均勻分布狀態(tài)，即可完成樣品的處理。

效果說明：

有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質(zhì)后的樣品可作為原樣本，進行后續(xù)分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。

使用一次性無菌均質(zhì)濾袋隔離操作，確保衛(wèi)生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進行系統(tǒng)清洗，具有方便快速、結(jié)果準確、均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點，重復(fù)性好的要求。 均質(zhì)器和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥處，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。南京無菌均質(zhì)器生產(chǎn)廠家

對于理工科的人來說，實驗已經(jīng)成為課題研究和發(fā)展必不可少的一種儀器。它在各種實驗物料的準備中，都有不可替代的功能，尤其受到了各大實驗室的歡迎。   

無菌均質(zhì)器是一種先進的實驗物質(zhì)提取裝置，能夠讓固體樣品中，細菌和物質(zhì)的提取變得非常的簡單。在一些生物和醫(yī)學(xué)實驗中，常常需要從固定的物體中，提取出細菌和一定的樣本，作為實驗數(shù)據(jù)的準備和基礎(chǔ)的實驗對象，因此，很多人都需要掌握這種特殊的技能，將細菌和固體樣本，從給定的樣本中進行提取。而有了無菌均質(zhì)器之后，這種提取也變得非常的簡單。 重慶超聲波均質(zhì)器種類均質(zhì)器的應(yīng)用行業(yè)多，食品工業(yè)的酶處理，制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等。

1.將樣品放入無菌均質(zhì)袋中（一般為25g）。

2.倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水，或根據(jù)檢測要求，倒入標(biāo)準中規(guī)定的液體培養(yǎng)基。

3.將裝有樣品的均質(zhì)袋放入均質(zhì)器中，均質(zhì)袋的開口在關(guān)閉均質(zhì)器時夾住。

4.設(shè)置參數(shù)（拍擊速度、拍擊時間等）。

5.扳下扳手，進行樣品均質(zhì)。

6.均質(zhì)結(jié)束后，往上抬起扳手打開均質(zhì)器門，取出樣品均質(zhì)袋。

以上是上海之信儀器拍擊式均質(zhì)器的操作步驟，拍擊式均質(zhì)器使用方便，不易受污染，如需了解更多資訊，歡迎來電洽談咨詢。

均質(zhì)器的保養(yǎng)：

用干凈的抹布擦拭儀器外殼及均質(zhì)箱內(nèi)錘擊板，特別是均質(zhì)袋破損后需清潔干凈，進行此工作時一定要切斷電源。

均質(zhì)器的故障及排除：

(1)在確認箱門關(guān)嚴的條件下儀器不運轉(zhuǎn)時，如果液晶顯示屏無任何顯示，應(yīng)檢查電源是否正常連接，保險絲是否完好。

(2)儀器運轉(zhuǎn)聲音異常，檢查各連接螺栓、錘擊板有否松動。長期工作后，若錘擊桿、套中潤滑干枯時要及時清理并加新的潤滑脂。

上海之信儀器告訴大家做好均質(zhì)器的保養(yǎng)和維護能延長儀器的使用時間。 均質(zhì)器按工作方式可分為三類。

您好上海之信儀器公司為你解答、均質(zhì)器與磁力攪拌器不是一臺儀器。下面來介紹一下它們的用途均質(zhì)器廣泛應(yīng)用于食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等。固體樣品中提取細菌的過程變得操作簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍打式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。磁力攪拌器是用于液體混合的實驗室儀器，主要用于攪拌或同時加熱攪拌低粘稠度的液體或固液混合物。其基本原理是利用磁場的同性相斥、異性相吸的原理，使用磁場推動放置在容器中帶磁性的攪拌子進行圓周運轉(zhuǎn)，從而達到攪拌液體的目的。均質(zhì)器用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。武漢全自動均質(zhì)器生產(chǎn)廠家

均質(zhì)器運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用 ，對物料可進行超細分散、乳化。南京無菌均質(zhì)器生產(chǎn)廠家

上海之信儀器的無菌均質(zhì)器：均質(zhì)器為了方便清洗，采用全開啟式門，在窗口的設(shè)計上，采用玻璃窗口，這樣在進行實驗的時候方便觀察實際的效果，樣品與均質(zhì)儀無接觸，只有當(dāng)樣品發(fā)生泄漏以后才會需要系統(tǒng)清洗，均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，無菌均質(zhì)器在顯示屏上采用大屏液晶顯示，并且可以根據(jù)需要調(diào)整均質(zhì)時間，均質(zhì)速度也可以進行調(diào)整和固定，無菌均質(zhì)器在無菌的時候采用一次性濾袋，保證衛(wèi)生和安全。南京無菌均質(zhì)器生產(chǎn)廠家

上海之信儀器有限公司致力于儀器儀表，是一家貿(mào)易型公司。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下超聲波清洗機，智能蠕動泵，振動切片機，拍擊式均質(zhì)器深受客戶的喜愛。公司從事儀器儀表多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。之信儀器秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。