均質(zhì)器用的地方有很多，食品檢測，商業(yè)檢測等；均質(zhì)器有拍打式均質(zhì)器，無菌均質(zhì)器，樣品微生物均質(zhì)器，具體是看你想知道那種；但是均質(zhì)器的作用都是通過機(jī)械力高速剪切,將液體油脂充分打散成小液滴,這樣有助于乳化劑對油脂或水分充分包裹形成較為細(xì)小的乳化顆粒,有助于產(chǎn)品的穩(wěn)定性.其次在含有高分子聚合物的產(chǎn)品中,通常也會(huì)使用均質(zhì),通過均質(zhì)器能夠?qū)⒛z體打散,這樣就能夠具有較好的分散效果.當(dāng)然,洗滌類產(chǎn)品和彈性體以及粉體也是一樣的道理,均質(zhì)器都能夠讓它們在產(chǎn)品分散的更均一,溶解的更充分更好檢測.一般均質(zhì)器技術(shù)參數(shù)對均質(zhì)器作用很大的，一般作用就看技術(shù)參數(shù)是否滿足你的要求，歡迎咨詢之信儀器的無菌均質(zhì)器。無菌均質(zhì)器的特殊性，在生產(chǎn)和供應(yīng)上，也需要具有一定資質(zhì)的廠家進(jìn)行提供。上海JYD系列均質(zhì)器均質(zhì)袋尺寸

均質(zhì)器的優(yōu)點(diǎn)高效便捷、安全、均一、兼有攪拌器功能

1.高效便捷：樣品制備需30秒，比傳統(tǒng)方法提高了數(shù)倍到數(shù)十倍?？繖C(jī)械力作用，所制備的一種樣品，可同時(shí)滿足微生物、生化、免疫等多方面的檢驗(yàn)

2.安全：樣品制備于密封的滅菌袋中，取樣后可直接丟棄，一方面，避免了操作者吸入空氣中飄散的標(biāo)本飛沫;另一方面不需清洗勻漿器，把操作者被傳染的幾率降到比較低。

3.均一：所制樣品具有高度的均一性，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度。

4.樣本活性高：細(xì)胞培養(yǎng)中，對組織的處理較超聲和旋轉(zhuǎn)切割式勻漿器具有更高比例的活性細(xì)胞，可提高培養(yǎng)的成功率。

5.兼有攪拌器功能：獨(dú)特的旋轉(zhuǎn)式槳葉形成的剪切力，在拍打的同時(shí)還有攪拌的功效，可對粉末、液體等進(jìn)行混勻。尤用于乳制品、肉制品、水產(chǎn)品等食品及紡織品的檢驗(yàn)檢疫。 安徽可變速均質(zhì)器均質(zhì)袋尺寸能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。均質(zhì)器是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。

均質(zhì)器在食品加工中的應(yīng)用：

食品加工中的均質(zhì)器是指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)器來進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。

均質(zhì)器工作原理：

轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能;在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，獲得產(chǎn)品。

上海之信儀器的拍擊式均質(zhì)器JYD-400用于動(dòng)物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品，如：肉、魚、蔬菜、水果、餅干……稀釋和混合等等的均質(zhì)處理，特別適用于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理。

拍擊式均質(zhì)器JYD-400的介紹

JYD-400使從固體樣品中提取細(xì)菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中，然后將樣品袋放入均質(zhì)儀中，關(guān)上門即開始和完成樣品的處理。

JYD-400系統(tǒng)有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品具有充分的代表性。

JYD-400系統(tǒng)減少了樣品的處理和準(zhǔn)備時(shí)間，通常30-60秒的處理時(shí)間是充分的。處理后的樣品溶液可以直接進(jìn)行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。

JYD-400系統(tǒng)提供多種標(biāo)準(zhǔn)模式，幾乎包含分析和研究的所有領(lǐng)域。 在我國很多地方，無菌均質(zhì)器的使用都是非常的廣，尤其受到基礎(chǔ)類目實(shí)驗(yàn)室的歡迎。

糞大腸菌群的測定為什么要用拍打式均質(zhì)器？使用拍擊式均質(zhì)器，目的是為了讓樣品足夠分散，這樣才能使從均質(zhì)好的樣品中取出的一部分具有足夠的代表性，同時(shí)也不會(huì)損失待測的細(xì)菌。

拍擊式均質(zhì)器使從固體樣品中提取細(xì)菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。

無菌均質(zhì)器應(yīng)用領(lǐng)域：食品微生物分析；動(dòng)物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干；藥品的微生物分析等

均質(zhì)器和均質(zhì)袋放置在陰涼干燥處，特別是均質(zhì)袋應(yīng)避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。浙江JYD系列均質(zhì)器范圍

拍擊式均質(zhì)器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。上海JYD系列均質(zhì)器均質(zhì)袋尺寸

菌群的“獲得者”——拍打均質(zhì)，均質(zhì)中常用無菌均質(zhì)器

效果說明：有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。均質(zhì)后的樣品可作為代替原樣本，進(jìn)行后續(xù)分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。使用一次性無菌均質(zhì)濾袋隔離操作，確保衛(wèi)生和安全，不與儀器接觸，無樣品泄露而不需進(jìn)行系統(tǒng)清洗，具有方便快速、結(jié)果準(zhǔn)確、均質(zhì)柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需滅菌處理，不需洗刷器皿的特點(diǎn)，重復(fù)性好的要求。 上海JYD系列均質(zhì)器均質(zhì)袋尺寸

上海之信儀器有限公司是一家貿(mào)易型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家私營有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有超聲波清洗機(jī)，智能蠕動(dòng)泵，振動(dòng)切片機(jī)，拍擊式均質(zhì)器等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。之信儀器以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。