三、項目調(diào)研結論以及建議BOT模式運用國內(nèi)外研究表明，依靠垃圾處理技術還不能使垃圾問題得到徹底解決。目前國內(nèi)在垃圾管理方面所涉及的研究范圍逐漸增量的研究成果為將來進一步的研究發(fā)展奠定了較好的基礎。不過仍然值得注意的是，在關于垃圾管理方面的研究中，大多為宏觀性政策及原則性的討論，缺乏系統(tǒng)、具體以及可操作的政策分析與研究，對餐廚垃圾回收利用管理進行系統(tǒng)研究的著作較少，難以滿足我國垃圾管理上的迫切需求。高校食堂餐廚垃圾的管理，正是其中需要改善提高的一部分，因此建議引進新的模式，也就是BOT模式來管理。雷邦成立于2012年，是國家高新技術企業(yè)、“兩型產(chǎn)品”機關采購單位中南大學和長沙環(huán)保學院產(chǎn)學研合作單位。內(nèi)蒙古大型廚余垃圾處理一體化設備哪家好

目前國內(nèi)普遍將餐廚垃圾作為普通垃圾簡單處理，但由于餐廚垃圾中的有機物含量及含水率較高，填埋會導致大量滲瀝液(即滲濾液)和沼氣產(chǎn)生，會加大填埋作業(yè)難度和污水處理壓力，面焚燒又存在熱值低、易產(chǎn)生比較多的問題。因此，餐廚垃圾的單獨收集和處理已成為發(fā)展趨勢。

近年來，有許多省市先后出臺了針對餐廚垃圾的管理辦法及管理條例，明確提出了餐廚垃圾應該遵循單獨收集、儲存、運輸?shù)脑瓌t，送至處理中心進行集中處理，并提出處理過程應同時考慮垃圾的無害化與資源化利用。但是需要特別注意的是，我國對餐廚垃圾的處理處置仍然處于初級階段，在政策導向、管理模式、技術路線、項目運作等眾多方面存在著許多問題亟待解決。

國家發(fā)展和改變委員會辦公廳等部門于2010年5月發(fā)布的《關于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作的通知》中指出：用“地溝油”加工食用油、餐廚垃圾作為飼料進人食物鏈、直接排入下水道或通過城市生活垃圾收運處理系統(tǒng)進行填埋或焚燒造成資源浪費和環(huán)境污染，是餐廚垃圾的主要危害。 甘肅果蔬廚余垃圾處理一體化設備哪家好在《餐廚垃圾處理技術規(guī)范》出臺之后，該工藝也受到了限制。

“長沙雷邦環(huán)?？萍加邢薰尽啊笔且患矣蓢髤⒐?，多年來專注于服務的以“垃圾處理”為主題的綜合服務商，為廚余/餐廚/果蔬/濕垃圾等有機固廢處理提供整體解決方案及運營服務。公司成立于2012年，秉持著“讓環(huán)境更美好”的企業(yè)使命，專注于環(huán)境裝備制造和生物發(fā)酵技術的創(chuàng)新研發(fā)，通過先進的工藝技術、優(yōu)良的裝備產(chǎn)品、專業(yè)的服務團隊，幫助機關、企事業(yè)單位、合作伙伴等客戶解決有機固廢處理難題?！L沙雷邦環(huán)保科技有限公司。

學校在與BOT經(jīng)營單位簽訂具有法律效力的合同時，應充分明確各自的權利、責任及義務，明確食堂的安全、質(zhì)量要求、違約責任和處罰方法，精確測算投資回報率和回報年限，對經(jīng)營范圍和條件作詳細界定。合同宜細化，必須列明資產(chǎn)權屬界限、生產(chǎn)操作規(guī)范要求、食品安全責任、消防安全責任、用工規(guī)范責任、服務承諾和管理要求、監(jiān)管規(guī)定等一系列內(nèi)容，為學校實施監(jiān)管取得合法有效地依據(jù)，若因不可抗力導致合同中止應作好預案。BOT食堂餐廚垃圾模式的引進，對學校來講，減弱了食堂經(jīng)營的經(jīng)濟壓力，改善了學校的就餐環(huán)境，但學校的社會責任和安全責任卻一點都沒減少，要建立健全對BOT食堂監(jiān)督管理的各項規(guī)章制度，做到層層把關，責任到人，確保制度的落實。大塊塑料、陶瓷、筷子、勺子等集中收集后送至填埋場填埋處理，有機成分送至備料倉。

這里重點介紹一下餐廚垃圾處理過程中產(chǎn)生的餐廚垃圾廢水污水處理工藝？首先說一下餐廚垃圾廢水污水危害？一是長期直接排放下水道，餐廚廢水污水中含有油脂會把下水道堵?。欢遣蛷N垃圾廢水污水COD值濃度非常高，一般在3.5萬到10萬之間，而國家對污水排放標準按三級水標準還得COD400值以內(nèi)，這么高濃度餐廚垃圾廢水污水不經(jīng)過處理直接排放會對地下水造成嚴重污染，如果這些餐廚廢水污水進入污水處理系統(tǒng)中，長久下去也會堵塞污水處理系統(tǒng)的；三是環(huán)保部門不允許餐廚垃圾廢水污水直接排放地下管道，這個餐廚廢水污水排放是否達標是環(huán)保部門檢查的一個重點。長沙雷邦環(huán)保科技有限公司是以“垃圾”為主題的高新技術裝備制造商。四川大型廚余垃圾處理一體化設備公司

進行10小時左右的發(fā)酵、干燥和熟化隨后物料排出，輸送至后處理系統(tǒng)。內(nèi)蒙古大型廚余垃圾處理一體化設備哪家好

2.5建設-轉(zhuǎn)讓-經(jīng)營(BTO)在這種公司合作的形勢下,私營部門的發(fā)展商為基礎設施投資并負責建設。建設完畢后,將基礎設施的所有權轉(zhuǎn)移給有關的主管部門,負責籌集私營部門的建設報酬。然后,再以長期合約的形式將其外包給發(fā)展商。在合同約定的租期內(nèi),發(fā)展商經(jīng)營這些基礎設施,并通過向用戶收費的方式收回自己的投資并取得合理回報。

2.6建設-經(jīng)營-轉(zhuǎn)讓(BOT)在的特許權下,私營部門可以為基礎設施建設進行融資并經(jīng)營這些基礎設施。等期限結束后,基礎設施的所有權就要轉(zhuǎn)讓給有關的。與出售和長久性特許權相比,在BOT模式下仍對這些公有基礎設施擁有戰(zhàn)略上的控制權。

2.7建設在這種模式下,私營部門可以投資興建現(xiàn)有公共基礎設施的一些附屬設施,然后在一定的期限內(nèi)經(jīng)營整個基礎設施。這個期限可以是固定的,也可以以收回投資并取得合理報酬為期限來確定。

2.8購買-建設-經(jīng)營(BBO)這種模式適用于已有的基礎設施,這些設施被出售給那些有能力改造和擴建這些基礎設施的私營企業(yè),在特許經(jīng)營權下,私營企業(yè)可以長久性的參與經(jīng)營這些企業(yè)。 內(nèi)蒙古大型廚余垃圾處理一體化設備哪家好

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