不銹鋼廚房設備清潔保養(yǎng)其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免職年終大掃除的困擾。廚房設備的清潔保養(yǎng)工作，一向是廚師**傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以支吾的臟物，以下乃針對廚房中各種設備的清潔保養(yǎng)原則作概略介紹。廚房設備柜體的保養(yǎng)原則基本上不銹鋼廚房設備柜體本身已有基本的防潮辦理，但仍不行直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體，同時避免銳利物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬恒久積留。廚房臺面的平日保養(yǎng)工作臺面的清潔和保養(yǎng)重點，廚房設備一般清潔以濕布即可，如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑。近年相促流行，不斷出新現(xiàn)代廚房、開放式廚房等設計概念既是餐飲競爭的產(chǎn)物。廣東廚房工程明細

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    1如何設置廚房工程中的排風口系統(tǒng)其次規(guī)范廚房空間，廚房空間必須實用、美觀、安全、易清理、省時省力;廚房的作業(yè)流程則是依據(jù)工作者習慣的工作動線取材洗滌、化凍備膳，調理烹煮盛裝上菜污物處理清洗消毒收存，順序進行。1機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井比較好與排煙道靠在一起以加大抽力。2送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)風機進行送排風3送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具**置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<。送風口應沿2廚房排煙系統(tǒng)及排風系統(tǒng)中風機的風壓如何計算謝謝急！?。　督ㄖO計技術細則－設備專業(yè)》第197頁：采用***排風消除余熱時，通風量按下式確定：L=Q/[(TP-TS)]。L通風換氣量M3/H。Q室內顯熱發(fā)熱量W，TP室內排風設計溫度（攝氏度）。冷菜廚房是加工制作、出品冷菜的場所。廣東廚房工程明細

工作區(qū)的通道不可窄于1.2米，一般通道不得窄于0.7米，消防主通道不得小于1.5米。廣東廚房工程明細

    4、燈具的安裝應在油漆完成后進行在磚混結構上安裝燈具,嚴禁使用木楔,應用吊鉤、螺栓或膨脹螺栓等。固定燈具的螺栓(或螺釘)不應少于2個。燈具不得安裝在可燃構件上。家庭水電工程安裝施工圖片5、燈和電氣設備的開關安裝燈和電氣設備的開關務必安裝在“相線”上(即控制相線),否則開關掉后,燈關及電氣設備上仍帶電,易引起觸電事件。6、用電系統(tǒng)有兩種保護方式接地保護和接零保護,我國目前一般采取的是接地保護方式。注意,同一系統(tǒng)中,嚴禁同時采取兩種保護方式,否則會造成安全事故。7、禁運動木地板工程施工流程哪位清楚找哪家公司安裝比較放心杭州室裝修公司杭州高奇裝飾有限公司施工可以。杭州高奇裝飾有限公司是一家集裝飾設計、工程施工、材料配送、木門、地板、家具、裝飾品開發(fā)為一體的裝飾企業(yè)。主要從事住宅、、、商業(yè)、酒店等場所的裝修設計和施工,建立了從方案設計、工程施工、質量監(jiān)督到售后服務等一整套細致合理的服務流程體系。由經(jīng)驗豐富、時尚創(chuàng)新的設計精英。正規(guī)培訓、技藝嫻熟的員工;***專業(yè)的管理人員共同組建成一支誠信、敬業(yè)、務實、創(chuàng)新的精英團隊,為客戶提供專業(yè)化、人性化、個性化的裝修產(chǎn)品和服務,并不懈努力以提升和超越客戶的消費價值。廣東廚房工程明細

廣州廣燃廚具設備有限公司致力于機械及行業(yè)設備，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務分為酒店廚具，不銹鋼廚具，節(jié)能廚具等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司從事機械及行業(yè)設備多年，有著創(chuàng)新的設計、強大的技術，還有一批專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務。廣燃廚具立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術理念，及時響應客戶的需求。