黃花菜營養(yǎng)價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養(yǎng)物質，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜；黃花菜觀賞價值：黃花菜春季萌發(fā)早，具有很高的觀賞價值，是公園、觀賞農業(yè)和布置庭院等地的好材料，也可做插花。夏季，每天都有鮮花綻放，不僅可以觀賞其花朵，而且每天可以嘗鮮；另外，它的葉叢，自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果；黃花菜藥用價值：常吃黃花菜還能滋潤皮膚、免疫，具有中輕度的功效，并在防止傳染方面有一定的作用；黃花菜文化價值：黃花菜常在歷代醫(yī)學書籍中都有記載并且十分受各朝代風流人士的青睞。黃花菜被譽為素**品，可以素炒，也可以涼拌。湖北黃花菜雞蛋湯

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學加工，既能增加產量、改善品質，也能滿足市場的需求，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。二、黃花菜的貯藏：(一)鮮黃花菜不耐貯藏，在0℃～5℃和95%以上的相對濕度條件下可貯藏1周。(二)干燥后的黃花菜相對于鮮品而言，易于貯藏。但是應該注意以下幾點：1、若黃花菜貯藏在密閉的空間，應避免太陽光的照射和高溫的環(huán)境，放于陰影處；2、若黃花菜貯藏在非密閉空間，應放于通風的地方，或是經常晾曬，讓其始終保持干燥;除此而外，在（新鮮或干品）黃花菜的貯藏過程中不要添加任何（化學）藥物，那樣會影響到黃花菜的質量、口感，及飲食的安全，讓它成為真正的綠色——切忌。江西黃花和黃花菜黃花菜身分干，松手不易散開，身分潮。

黃花菜的品質要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放，無雜物者質優(yōu)。劣質黃花菜的特征：1、外觀：色澤深黃略帶微紅，條身長短不一，粗細不均，混有雜物，甚至色澤帶黑，霉爛變質。2、手感：硬且易斷，彈性差，含水量大。3、氣味：有煙味，硫磺味或霉味。吳忠市太陽山陽光專業(yè)合作社黃花菜味鮮質嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區(qū)生長發(fā)育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ，金針Ⅱ，金針Ⅲ。三、栽種季節(jié)：東北耐寒品種黃花菜引種季節(jié)，一般春季和秋季都可以完成。春季一般在四月下旬---6月上旬，秋季從下霜開始到上凍前都可以進行。近年來，很多地區(qū)不僅看中了黃花菜的經濟效益，還特別看重耐寒黃花菜的環(huán)境效益和社會效益。耐寒品種黃花菜的繁育成功，對東北地區(qū)城市綠化，荒山荒坡綠化，河流堤壩固土防沙，都取得了令人滿意的效果。黃花菜中的部分物質可以很好減少細胞的繁殖增長，足以起到**的作用。

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產中非常重要的環(huán)節(jié)。適期采摘，科學加工，既能增加產量、改善品質，也能滿足市場的需求，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。(三)注意事項1．在腌制過程中，在20—60℃范圍內隨溫度升高，出芽率增加。2．嚴格控制添加劑焦亞硫酸鈉的用量，在陰雨天黃花菜不能及時干燥，延長腌制時間，焦亞硫酸鈉應以4％為好。3．添加劑焦亞硫酸鈉在腌制過程中分解的SO1，對金屬設備有腐蝕作用，因此在加工中不要使用金屬容器及器械。4．食用前，要將黃花菜用熱水洗2—3次。黃花菜成熟時的花蕾呈黃綠色，花體飽滿，花瓣上縱溝明顯。沙坡頭區(qū)黃花菜的營養(yǎng)

黃花菜須加工曬干，吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時以上。湖北黃花菜雞蛋湯

銷售由于其廣闊的發(fā)展前景和普遍的行業(yè)應用，吸引了一大批銷售行業(yè)從業(yè)者，通過對行業(yè)的了解以及進行資源整合，總結出了銷售相關企業(yè)若想實現銷售的發(fā)展道路。隨著互聯(lián)網的飛速發(fā)展和我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，黃花菜，枸杞作為支撐國民經濟發(fā)展的基礎產業(yè)，正在被互聯(lián)網、大數據、人工智能等新科技進行重構和升級，互聯(lián)網已經成為農業(yè)發(fā)展的重要設施，黃花菜，枸杞也正在煥發(fā)出嶄新的力量。銷售中的農業(yè)、大數據農業(yè)、信息化農業(yè)、智能農業(yè)……隨著各發(fā)達地區(qū)農業(yè)技術的傳入，這些詞匯逐漸被我們所熟知，發(fā)達地區(qū)的農業(yè)發(fā)展模式，更是成為我們學習的“榜樣”。在過去，銷售生產往往根據生產經營者的主觀經驗和感覺，幾乎沒有任何的科學依據，普遍存在著盲目加入、浪費資源等種種弊端。而銷售物聯(lián)網的出現，將扭轉這個局面。湖北黃花菜雞蛋湯

吳忠市太陽山陽光農產品專業(yè)合作社是一家從事黃花菜，枸杞研發(fā)、生產、銷售及售后的生產型企業(yè)。公司坐落在吳忠市太陽山移民開發(fā)區(qū)興民村，成立于2015-10-22。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念，以客戶滿意為重要標準。主要經營黃花菜，枸杞等產品服務，現在公司擁有一支經驗豐富的研發(fā)設計團隊，對于產品研發(fā)和生產要求極為嚴格，完全按照行業(yè)標準研發(fā)和生產。興茗萱為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務，產品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻、為用戶做服務的經營理念，致力向社會和用戶提供滿意的產品和服務。吳忠市太陽山陽光農產品專業(yè)合作社以市場為導向，以創(chuàng)新為動力。不斷提升管理水平及黃花菜，枸杞產品質量。本公司以良好的商品品質、誠信的經營理念期待您的到來！