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Helath-Ade是在市場(chǎng)當(dāng)中具有**地位的康普茶品牌。可口可樂通過入股Health-Ade實(shí)現(xiàn)了在康普茶這一新興領(lǐng)域的布局。2017年10月，可口可樂收購(gòu)氣泡水品牌TopoChico的全部股權(quán)，擴(kuò)大了其在南美氣泡水市場(chǎng)中的影響力?？煽诳蓸窂钠湓诶∶乐薜牡诙蠊嘌b合作方ArcaContinental收購(gòu)TopoChico的股權(quán)，希望借由其銷售渠道加強(qiáng)該品牌氣泡水在美洲市場(chǎng)的影響力。2018年8月，可口可樂收購(gòu)北美運(yùn)動(dòng)飲料品牌BODYARMOR少數(shù)股權(quán)。BODYARMOR是北美地區(qū)增速較快的運(yùn)動(dòng)飲料品牌，根據(jù)IRI統(tǒng)計(jì)，其2018年在北美地區(qū)的市場(chǎng)份額僅次于佳得樂和水動(dòng)樂。可口可樂收...

二者通過大規(guī)模的費(fèi)用投放持續(xù)提升了自身的市場(chǎng)份額，規(guī)模優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯。1)伊利和蒙牛當(dāng)前的液態(tài)奶市場(chǎng)份額差異并不大，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。根據(jù)Nielsen的統(tǒng)計(jì)，2018年伊利液態(tài)奶市場(chǎng)份額達(dá)到29%，相較蒙牛高1pct。2)伊利和蒙牛的市場(chǎng)份額均處于上升通道中，持續(xù)擠壓中小品牌的市場(chǎng)空間。根據(jù)Nielsen的統(tǒng)計(jì)，2018年伊利和蒙牛的液態(tài)奶市場(chǎng)份額合計(jì)57%，相較2012年的48%上升9pct。伊利和蒙牛均制定了2020年千億收入目標(biāo)，如果這一目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)，意味著伊利和蒙牛的收入規(guī)模和在全球乳企當(dāng)中的收入排名仍然會(huì)以較快的速度上升。1)伊利:計(jì)劃到2020年達(dá)到全球乳業(yè)5強(qiáng)，銷售收入超過1...

建立飼養(yǎng)飼料開發(fā)體系，提高毛驢產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率 充分利用農(nóng)作物秸稈和飼草飼料資源，發(fā)展集約化程度較高的半舍飼養(yǎng)驢業(yè)，根據(jù)毛驢不同生產(chǎn)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，支持多樣化原則，結(jié)合青河縣飼草飼料資源供給，通過種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)質(zhì)量苜蓿草和青貯飼料，提高毛驢生產(chǎn)效率和驢乳品質(zhì)并加大青貯飼料和苜蓿草等制作技術(shù)的推廣力度。 建立規(guī)?；a(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)驢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 提高加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力，逐步形成產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營(yíng)格局，促進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，充分發(fā)揮**企業(yè)的帶動(dòng)作用，在企業(yè)與農(nóng)戶之間形成互相依賴，相互促進(jìn)與發(fā)展的關(guān)系，通過科技示范、培訓(xùn)、推廣，組織農(nóng)戶學(xué)習(xí)毛驢飼養(yǎng)管...

2)人均奶類消費(fèi)支出與人均可支配收入同步增長(zhǎng)表5-3顯示了1990~2010年新疆城鎮(zhèn)居民可支配收入、食物消費(fèi)支出和奶類消費(fèi)支出的情況?？梢钥闯?奶類消費(fèi)支出在食物消費(fèi)支出中的比重總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì),由1990年的。從表5-3可以看出,隨著人均可支配收入的增加,奶類消費(fèi)支出逐步增長(zhǎng)。利用人均可支配收入和奶類消費(fèi)支出數(shù)據(jù),進(jìn)行線性回歸,以X表示城鎮(zhèn)居民人均可支配收入,Y表示人均乳制品消費(fèi)支出,得到如下結(jié)果:結(jié)果表明,奶類消費(fèi)支出與人均可支配收入之間呈現(xiàn)極***的正相關(guān)關(guān)系,相關(guān)系數(shù)為。4膳食結(jié)構(gòu)隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)和膳食結(jié)構(gòu)都將發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變,城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)也...

二者通過大規(guī)模的費(fèi)用投放持續(xù)提升了自身的市場(chǎng)份額，規(guī)模優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯。1)伊利和蒙牛當(dāng)前的液態(tài)奶市場(chǎng)份額差異并不大，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。根據(jù)Nielsen的統(tǒng)計(jì)，2018年伊利液態(tài)奶市場(chǎng)份額達(dá)到29%，相較蒙牛高1pct。2)伊利和蒙牛的市場(chǎng)份額均處于上升通道中，持續(xù)擠壓中小品牌的市場(chǎng)空間。根據(jù)Nielsen的統(tǒng)計(jì)，2018年伊利和蒙牛的液態(tài)奶市場(chǎng)份額合計(jì)57%，相較2012年的48%上升9pct。伊利和蒙牛均制定了2020年千億收入目標(biāo)，如果這一目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)，意味著伊利和蒙牛的收入規(guī)模和在全球乳企當(dāng)中的收入排名仍然會(huì)以較快的速度上升。1)伊利:計(jì)劃到2020年達(dá)到全球乳業(yè)5強(qiáng)，銷售收入超過1...

夢(mèng)圓生物科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。2016年5月6日在新疆阿勒泰全資建設(shè)驢奶、駱駝奶粉生產(chǎn)工廠，堅(jiān)持奶源地建廠。夢(mèng)圓生物科技有限公司是一家擁有特色乳制品(駝奶粉、馬奶粉、驢奶粉)生產(chǎn)許可證的企業(yè)。公司在新疆堅(jiān)持與當(dāng)?shù)睾献?，建設(shè)質(zhì)量牧場(chǎng)，為公司提供質(zhì)量的有機(jī)奶源。 檢測(cè)設(shè)備原料奶的自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)、檢測(cè)儀器與奶制品在線檢測(cè)設(shè)備的研究和開發(fā)，在我國(guó)剛剛起步?，F(xiàn)有的快速檢測(cè)設(shè)備多數(shù)是從國(guó)外進(jìn)口，價(jià)格高，數(shù)量少，目前我國(guó)原料奶細(xì)菌總數(shù)的快速檢測(cè)設(shè)備不足10套。原料奶自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)中的脂肪測(cè)定設(shè)備與國(guó)外比較，還存在不足，所以采用的較少，多數(shù)企業(yè)還都在采用傳統(tǒng)經(jīng)...

全乳氧化還原電勢(shì)：Vb2、Vc、Ve、酶、微生物代謝產(chǎn)物、溶解態(tài)氧+Eh↑：高價(jià)金屬離子Eh↓：加熱；微生物污染6.表面張力20℃時(shí)為～鑒別乳中是否混入其他添加物升溫↑，表面張力↓；含脂率↑，表面張力↓；均質(zhì)處理，脂肪球表面積↑，表面張力↑；脂肪經(jīng)脂酶水解，表面張力↓；7.粘度20℃時(shí)牛乳的粘度為Pa·s與溫度成反比影響粘度的因素：酪蛋白>脂肪>白蛋白過粘，變稠；粘度不足，脂肪上浮，糖沉淀。8.酸度單位：潔爾涅爾度(°T)°T的定義(滴定酸度)：以酚酞為指示劑，中和100ml乳所消耗的NaOH溶液的毫升數(shù)正常乳的酸度通常為16-18°T總酸度自然酸度（16-18°T）發(fā)酵酸度：乳糖+微...

成為其比較大單一股東。通過對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)股權(quán)的收購(gòu)，蒙牛對(duì)質(zhì)量上游奶源的控制力進(jìn)一步加強(qiáng)。2013年8月，蒙牛乳業(yè)以81億元的對(duì)價(jià)收購(gòu)雅士利。雅士利是中國(guó)比較大的配方奶粉生產(chǎn)銷售商之一，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在質(zhì)量的進(jìn)口乳品原材料、自行研發(fā)的配方奶粉產(chǎn)品、先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)及熟悉中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。通過對(duì)雅士利股權(quán)的收購(gòu)，蒙牛進(jìn)一步壯大了奶粉業(yè)務(wù)的體量和市場(chǎng)影響力。伊利重視原材料和市場(chǎng)的地域多元化，先后在新西蘭建設(shè)嬰兒配方奶粉項(xiàng)目，收購(gòu)新西蘭乳企和泰國(guó)冰淇淋品牌。1)2012年伊利開始規(guī)劃位于新西蘭的萬噸嬰兒配方奶粉項(xiàng)目，并隨后于2014年建成投產(chǎn)，提升了伊利在奶粉業(yè)務(wù)中的品牌競(jìng)爭(zhēng)力;2)2018年...

成為其比較大單一股東。通過對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)股權(quán)的收購(gòu)，蒙牛對(duì)質(zhì)量上游奶源的控制力進(jìn)一步加強(qiáng)。2013年8月，蒙牛乳業(yè)以81億元的對(duì)價(jià)收購(gòu)雅士利。雅士利是中國(guó)比較大的配方奶粉生產(chǎn)銷售商之一，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在質(zhì)量的進(jìn)口乳品原材料、自行研發(fā)的配方奶粉產(chǎn)品、先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)及熟悉中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。通過對(duì)雅士利股權(quán)的收購(gòu)，蒙牛進(jìn)一步壯大了奶粉業(yè)務(wù)的體量和市場(chǎng)影響力。伊利重視原材料和市場(chǎng)的地域多元化，先后在新西蘭建設(shè)嬰兒配方奶粉項(xiàng)目，收購(gòu)新西蘭乳企和泰國(guó)冰淇淋品牌。1)2012年伊利開始規(guī)劃位于新西蘭的萬噸嬰兒配方奶粉項(xiàng)目，并隨后于2014年建成投產(chǎn)，提升了伊利在奶粉業(yè)務(wù)中的品牌競(jìng)爭(zhēng)力;2)2018年...

常溫奶和低溫奶需求結(jié)構(gòu)在全球范圍內(nèi)各個(gè)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)中有所不同。根據(jù)I的統(tǒng)計(jì)，在除了英國(guó)之外的西歐地區(qū)，常溫奶的需求較為主流，2018年比利時(shí)、法國(guó)和西班牙的牛奶消費(fèi)中常溫奶占比超過90%。但是英國(guó)、北美、日本和澳洲的消費(fèi)者則對(duì)巴氏乳的需求較大，常溫奶的占比均低于15%。對(duì)于中國(guó)的乳業(yè)市場(chǎng)而言，常溫產(chǎn)品在行業(yè)***增長(zhǎng)發(fā)展階段更符合產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)?？紤]到中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣，中國(guó)冷鏈物流的發(fā)展階段、中國(guó)奶源分布地特點(diǎn)以及終端零售網(wǎng)點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施情況等因素，常溫乳制品的特點(diǎn)更符合中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于乳制品的需求。1)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)冷食的認(rèn)可度較低。***存在于歐美和日本消費(fèi)市場(chǎng)的冷食在中國(guó)較為少見，大量...

充分利用農(nóng)作物秸稈和飼草飼料資源，發(fā)展集約化程度較高的半舍飼養(yǎng)驢業(yè)，根據(jù)毛驢不同生產(chǎn)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，支持多樣化原則，結(jié)合青河縣飼草飼料資源供給，通過種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)質(zhì)量苜蓿草和青貯飼料，提高毛驢生產(chǎn)效率和驢乳品質(zhì)并加大青貯飼料和苜蓿草等制作技術(shù)的推廣力度。 提高加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力，逐步形成產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營(yíng)格局，促進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，充分發(fā)揮**企業(yè)的帶動(dòng)作用，在企業(yè)與農(nóng)戶之間形成互相依賴，相互促進(jìn)與發(fā)展的關(guān)系，通過科技示范、培訓(xùn)、推廣，組織農(nóng)戶學(xué)習(xí)毛驢飼養(yǎng)管理技術(shù)，縮短生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)奶率，促進(jìn)農(nóng)戶進(jìn)入整個(gè)生產(chǎn)鏈，參與一體化經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，把分散的家庭小規(guī)模...

公司現(xiàn)有員工32人，總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，其中技術(shù)人員3人，高級(jí)管理人員3人，熟練工人26人，具有企業(yè)發(fā)展可靠的技術(shù)人力資源優(yōu)勢(shì)。夢(mèng)圓生物科技有限公司2016年異地搬遷，一期投資3560萬元建成驢奶粉加工廠和產(chǎn)學(xué)研繁育基地，總占地面積250畝，總建筑面積8600平方米，在原有設(shè)備基礎(chǔ)上新引進(jìn)日處理5噸凍干粉生產(chǎn)線以及年產(chǎn)500噸的超高壓液態(tài)奶生產(chǎn)線及檢驗(yàn)檢測(cè)化驗(yàn)設(shè)備128臺(tái)套，在10萬級(jí)凈化車間內(nèi)生產(chǎn)全脂驢乳粉、部分脫脂驢乳粉、調(diào)味驢乳粉等產(chǎn)品，年加工鮮奶能力達(dá)500噸，奶粉100噸的能力。 湖南駝奶初乳招商門店 。烏魯木齊駝奶粉招商加盟 如低聚糖和膳食纖維等，可有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境。低聚...

充分利用農(nóng)作物秸稈和飼草飼料資源，發(fā)展集約化程度較高的半舍飼養(yǎng)驢業(yè)，根據(jù)毛驢不同生產(chǎn)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，支持多樣化原則，結(jié)合青河縣飼草飼料資源供給，通過種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)質(zhì)量苜蓿草和青貯飼料，提高毛驢生產(chǎn)效率和驢乳品質(zhì)并加大青貯飼料和苜蓿草等制作技術(shù)的推廣力度。 提高加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力，逐步形成產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營(yíng)格局，促進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，充分發(fā)揮**企業(yè)的帶動(dòng)作用，在企業(yè)與農(nóng)戶之間形成互相依賴，相互促進(jìn)與發(fā)展的關(guān)系，通過科技示范、培訓(xùn)、推廣，組織農(nóng)戶學(xué)習(xí)毛驢飼養(yǎng)管理技術(shù)，縮短生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)奶率，促進(jìn)農(nóng)戶進(jìn)入整個(gè)生產(chǎn)鏈，參與一體化經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，把分散的家庭小規(guī)模...

消費(fèi)品行業(yè)發(fā)展主要階段:、零和增長(zhǎng)和合作創(chuàng)新期根據(jù)行業(yè)供需情況和競(jìng)爭(zhēng)格局的不同，我們將消費(fèi)品行業(yè)的發(fā)展劃分為3個(gè)主要階段，零和增長(zhǎng)期和合作創(chuàng)新期。1)增長(zhǎng)期:行業(yè)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，約束行業(yè)增長(zhǎng)速度的是供給端的增速。在該發(fā)展階段，量是驅(qū)動(dòng)行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)的重要因素。企業(yè)數(shù)量有較快速度的增長(zhǎng)，而且行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)的企業(yè)都能夠受益于行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)容，實(shí)現(xiàn)相對(duì)較快的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。2)零和增長(zhǎng)期:行業(yè)已經(jīng)具有了相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)容量，供需失衡情況逐步獲得改善。在該階段量和價(jià)格共同驅(qū)動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)。企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)明顯放緩，行業(yè)內(nèi)企業(yè)表現(xiàn)出現(xiàn)較為明顯分化，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)表現(xiàn)明顯好于行業(yè)整體。3)合作創(chuàng)新期:行業(yè)市場(chǎng)...

我國(guó)乳業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)形成，液態(tài)奶中的品牌蒙牛、伊利、光明已經(jīng)成長(zhǎng)為巨型企業(yè)，奶粉行業(yè)中的外資企業(yè)依然保持著強(qiáng)勢(shì)的品牌優(yōu)勢(shì)，內(nèi)資品牌看似有復(fù)蘇的跡象，但以目前的形勢(shì)判斷，不容樂觀。隨著消費(fèi)需求的多樣化，細(xì)分市場(chǎng)將會(huì)在未來一段時(shí)間存在較大的機(jī)會(huì)。傳統(tǒng)的常溫奶中已經(jīng)不存在發(fā)展機(jī)會(huì)。而對(duì)于一些創(chuàng)新型的品類，則存在強(qiáng)大的生命力和發(fā)展空間。以牛奶為主料，輔以水果、谷物、微量元素等物質(zhì)的產(chǎn)品將會(huì)大量出現(xiàn)。您可能感興趣的研究：2014-2018年中國(guó)冰淇淋連鎖行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資規(guī)劃分析報(bào)告2014-2018年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告2014-2018年中國(guó)液態(tài)奶行業(yè)市場(chǎng)前...

這樣不僅可以**節(jié)約能源，降低成本，而且對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量也有重要的作用。（2）均質(zhì)機(jī)均質(zhì)機(jī)在乳制品中的應(yīng)用，使脂肪球破碎，不僅可以改善和提高乳品的品質(zhì)，而且可以延長(zhǎng)乳品的貨架期。在我國(guó)均質(zhì)機(jī)雖然被***使用，但設(shè)備穩(wěn)定性與國(guó)外的還有一定的差距，而且在我國(guó)還沒有小型均質(zhì)機(jī)應(yīng)用于原料乳的檢測(cè)。（3）無菌生產(chǎn)線乳品生產(chǎn)的高溫短時(shí)***和超高溫瞬時(shí)***方式和設(shè)備，在我國(guó)大量采用，但基本上引進(jìn)的都是生產(chǎn)線。雖然有些企業(yè)研究開發(fā)無菌生產(chǎn)設(shè)備，但質(zhì)量和性能與國(guó)外產(chǎn)品的差距懸殊，而且沒有無菌成套生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)。（4）檢測(cè)設(shè)備原料奶的自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)、檢測(cè)儀器與**奶制品在線檢測(cè)設(shè)備的研究和開發(fā)，在我國(guó)剛剛起步...

乳制品在運(yùn)輸過程中需耗費(fèi)時(shí)日。在這方面，巴氏***法有著先天不足的弊端。因?yàn)檫@種采用低溫進(jìn)行***的辦法仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，使得牛奶只能在4℃溫度下保存3~10天，**多也超不過16天，并不適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。[1]逐漸采用在歐洲廣為流行的超高溫***法1956年，英國(guó)巴頓等研究者提出超高溫***法，其主要原理是根據(jù)微生物對(duì)高溫的敏感性大于原有多數(shù)食品成分對(duì)高溫的敏感度，故采用超高溫短時(shí)***，能在很短時(shí)間內(nèi)有效的殺死微生物，并較好地保持食品應(yīng)有的品質(zhì)，進(jìn)而使乳制品中不含有可能對(duì)人類身體健康有害或在一般的存儲(chǔ)條件下可以繁殖而使乳制品有生命力的有機(jī)體。例如在溫度有...

乳制品在運(yùn)輸過程中需耗費(fèi)時(shí)日。在這方面，巴氏***法有著先天不足的弊端。因?yàn)檫@種采用低溫進(jìn)行***的辦法仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，使得牛奶只能在4℃溫度下保存3~10天，**多也超不過16天，并不適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。[1]逐漸采用在歐洲廣為流行的超高溫***法1956年，英國(guó)巴頓等研究者提出超高溫***法，其主要原理是根據(jù)微生物對(duì)高溫的敏感性大于原有多數(shù)食品成分對(duì)高溫的敏感度，故采用超高溫短時(shí)***，能在很短時(shí)間內(nèi)有效的殺死微生物，并較好地保持食品應(yīng)有的品質(zhì)，進(jìn)而使乳制品中不含有可能對(duì)人類身體健康有害或在一般的存儲(chǔ)條件下可以繁殖而使乳制品有生命力的有機(jī)體。例如在溫度有...

很難和甜乳清進(jìn)行同樣處理。必須先脫鹽然后才能回收、蒸發(fā)、干燥。因?yàn)槌瑸V可以完全截留牛奶或乳清中的蛋白質(zhì)，而乳糖和灰分可完全透過，因此可采用“稀釋超濾”的工藝在濃縮蛋白質(zhì)的同時(shí)盡可能的去除乳糖和灰分。從而制取高蛋白的脫脂奶粉和脫鹽、脫乳糖的乳清粉，用于生產(chǎn)冰淇淋和酸奶及軟奶酪和其它發(fā)酵乳制品。牛奶乳制品膜分離設(shè)備牛奶乳制品膜分離設(shè)備的出現(xiàn)，替代了傳統(tǒng)的工藝，促使乳制品的分離提純達(dá)到新的行業(yè)高度，保證了乳制品的出廠品質(zhì)，提高了食品行業(yè)的安全系數(shù)。，由于公司發(fā)展需要，2008年轉(zhuǎn)型注冊(cè)”，注冊(cè)資本為伍佰萬元，是一家專業(yè)從事于水處理技術(shù)開發(fā)及利用的高科技企業(yè)，集海水淡化設(shè)備、中水回用設(shè)備、反滲...

5)自2005年起達(dá)能持續(xù)增加光明乳業(yè)的持股至，2008年達(dá)能通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式徹底退出光明乳業(yè)。這標(biāo)志著達(dá)能在中國(guó)的合作方由光明乳業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槊膳Ｈ闃I(yè)。6)2013年達(dá)能與中糧集團(tuán)簽訂協(xié)議，對(duì)蒙牛進(jìn)行戰(zhàn)略投資，隨后成為蒙牛第二大股東。但是與達(dá)能與光明乳業(yè)合作期間達(dá)能作為股東直接持有光明乳業(yè)股份不同，達(dá)能對(duì)蒙牛的持股是通過與中糧集團(tuán)，這在一定程度上提升了公司股權(quán)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。本土乳企的戰(zhàn)略選擇:常溫奶是在供不應(yīng)求市場(chǎng)背景下的更推薦擇常溫奶和低溫奶由于生產(chǎn)工藝有所區(qū)別，因此產(chǎn)品口味、保質(zhì)期和消費(fèi)場(chǎng)景有較為明顯的差異。常溫奶采用超高溫***的方式，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，攜帶相對(duì)方便，因此消費(fèi)場(chǎng)景更為多...

糧食在居民食品消費(fèi)中所占比重明顯下降,與之相反的是乳制品消費(fèi)卻在增長(zhǎng),且明顯快于其它動(dòng)物性食品。我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均肉類消費(fèi)量已經(jīng)超過日本,在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),肉類的消費(fèi)總量增長(zhǎng)將會(huì)十分放緩,而營(yíng)養(yǎng)豐富的奶類還有很大的增長(zhǎng)空間。乳制品集體漲價(jià)編輯乳制品漲價(jià)幅度2011年12月28日，經(jīng)三元、伊利公司證實(shí)，三元、伊利、蒙牛部分乳制品從下月1日（2012年1月1日）起開始漲價(jià)，漲價(jià)幅度為每箱1-2元。三元部分常溫奶從2012年1月1日起開始漲價(jià)，涉及9個(gè)品種，如百利包純牛奶、利樂枕純牛奶、***全脂牛奶、***低脂牛奶等，其中三元鮮奶每箱漲價(jià)幅度為2元。酸奶、巴氏***奶不在此次漲價(jià)范圍。伊...

乳制品在運(yùn)輸過程中需耗費(fèi)時(shí)日。在這方面，巴氏***法有著先天不足的弊端。因?yàn)檫@種采用低溫進(jìn)行***的辦法仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，使得牛奶只能在4℃溫度下保存3~10天，**多也超不過16天，并不適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。[1]逐漸采用在歐洲廣為流行的超高溫***法1956年，英國(guó)巴頓等研究者提出超高溫***法，其主要原理是根據(jù)微生物對(duì)高溫的敏感性大于原有多數(shù)食品成分對(duì)高溫的敏感度，故采用超高溫短時(shí)***，能在很短時(shí)間內(nèi)有效的殺死微生物，并較好地保持食品應(yīng)有的品質(zhì)，進(jìn)而使乳制品中不含有可能對(duì)人類身體健康有害或在一般的存儲(chǔ)條件下可以繁殖而使乳制品有生命力的有機(jī)體。例如在溫度有...

可口可樂在碳酸軟飲料、果蔬乳類、水分補(bǔ)給類以及茶咖啡類全球范圍內(nèi)均排名***。由于傳統(tǒng)的碳酸飲料增長(zhǎng)遭遇瓶頸，2007年可口可樂新設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)投資和新興品牌部門(Venturing&EmergingBrands，VEB)，專注于10億美元級(jí)別的創(chuàng)新飲料的投資、培養(yǎng)和孵化。可口可樂可以發(fā)揮其在品牌和銷售渠道方面的理念優(yōu)勢(shì)，助力創(chuàng)新飲料實(shí)現(xiàn)更加快速增長(zhǎng)。VEB的戰(zhàn)略布局使得可口可樂在多個(gè)新興飲料領(lǐng)域中有所斬獲。通過VEB投資的主要的飲料品牌包括BODYARMOR、Health-Ade、Fairlife、IrisNova、Hubert’s、Hansen’s、TopoChico、Zico、Suja...

夢(mèng)圓生物科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。2016年5月6日在新疆阿勒泰全資建設(shè)驢奶、駱駝奶粉生產(chǎn)工廠，堅(jiān)持奶源地建廠。夢(mèng)圓生物科技有限公司是一家擁有特色乳制品(駝奶粉、馬奶粉、驢奶粉)生產(chǎn)許可證的企業(yè)。公司在新疆堅(jiān)持與當(dāng)?shù)睾献?，建設(shè)質(zhì)量牧場(chǎng)，為公司提供質(zhì)量的有機(jī)奶源。 檢測(cè)設(shè)備原料奶的自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)、檢測(cè)儀器與奶制品在線檢測(cè)設(shè)備的研究和開發(fā)，在我國(guó)剛剛起步?，F(xiàn)有的快速檢測(cè)設(shè)備多數(shù)是從國(guó)外進(jìn)口，價(jià)格高，數(shù)量少，目前我國(guó)原料奶細(xì)菌總數(shù)的快速檢測(cè)設(shè)備不足10套。原料奶自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)中的脂肪測(cè)定設(shè)備與國(guó)外比較，還存在不足，所以采用的較少，多數(shù)企業(yè)還都在采用傳...

這會(huì)進(jìn)一步拉大規(guī)模乳企和中小型乳企之間的差距。乳企**伊利和蒙牛的銷售費(fèi)用投放持續(xù)快速增長(zhǎng)，2018年兩家銷售費(fèi)用合計(jì)達(dá)到386億元，2006~2018年期間的復(fù)合增速為17%。廣告營(yíng)銷費(fèi)用是大型乳企銷售費(fèi)用當(dāng)中的重要組成部分。伊利股份的廣告營(yíng)銷費(fèi)用2018年達(dá)到110億元，占據(jù)公司總銷售費(fèi)用的55%。蒙牛乳業(yè)廣告宣傳費(fèi)用2018年達(dá)到70億元，占據(jù)公司總銷售費(fèi)用的37%。1)伊利股份:廣告營(yíng)銷費(fèi)從2009年的40億元上升至2018年的110億元，期間復(fù)合增速為12%。2)蒙牛乳業(yè):廣告宣傳費(fèi)從2009年的26億元上升至2018年的70億元，期間復(fù)合增速為11%。伊利近年不斷增大的廣告...

羊奶加工生產(chǎn)線采用流水線式的加工方式，原料處理、調(diào)配、均質(zhì)、***、發(fā)酵、灌裝一氣呵成，是您2017年創(chuàng)業(yè)優(yōu)先項(xiàng)目。羊奶加工生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)：型號(hào)規(guī)格能力(t/h)蒸汽能耗(kg/h)蒸汽壓力(bar)電功率(kw)外形尺寸(L×W×H)重量(kg)管徑(Φ)物料蒸汽介質(zhì)羊奶加工生產(chǎn)線生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍：羊奶加工生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家，公司是一家集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、服務(wù)四位一體的大型國(guó)際化公司。公司位于山東省諸城市，多年以來致力于奶制品、肉制品、飲料、醬菜等加工設(shè)備的研究與開發(fā)。公司現(xiàn)有國(guó)際**食品行業(yè)工程師一名，科研人員數(shù)名，**員工200于名，是全國(guó)為數(shù)不多的大型食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。主要研發(fā)產(chǎn)品包括...

中國(guó)**的調(diào)查表明其他21家乳制品公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品中亦含有三聚氰胺。隨后國(guó)家質(zhì)檢總局公布，21家乳制品公司生產(chǎn)的756個(gè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品批次中有42個(gè)批次含有三聚氰胺。食品安全事件打擊了消費(fèi)者對(duì)中小型乳企的信心，大型乳企則在該過程受益，開啟了市場(chǎng)份額的提升階段。由于乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)雜程度較高，參與主體較多，發(fā)生食品安全的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高，因此2008年的食品安全事件沉重打擊了消費(fèi)者對(duì)于乳業(yè)的信心，尤其是風(fēng)險(xiǎn)控制能力較差的中小型乳企受到的沖擊更大，伴隨著中小型乳企的規(guī)模收縮和退出，大型乳企的市場(chǎng)份額開始逐步抬升，品牌溢價(jià)能力更加凸顯。零和增長(zhǎng)期現(xiàn)狀:搶占資源加強(qiáng)布局，份額向**...

隨著消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大，人們已將乳制品作為日常生活中重要的營(yíng)養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低以及消費(fèi)習(xí)慣等原因，乳制品被人們看作一種特殊營(yíng)養(yǎng)品，*供一些特殊的人群食用，如嬰兒、病人、體弱者。如今，由于人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，乳制品已由特殊營(yíng)養(yǎng)品轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娀癄I(yíng)養(yǎng)食品；不僅如此，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能的乳制品還深受90后的青睞。功能性是未來食品行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，而功能性乳制品作為普通食品功能化的先鋒，將極大推動(dòng)食品行業(yè)的發(fā)展。乳制品市場(chǎng)現(xiàn)狀據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)乳制品行業(yè)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》，全球人均乳制品消費(fèi)量除2013年有微弱降幅外，從2010年開始已經(jīng)增長(zhǎng)了...

夢(mèng)圓生物科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。2016年5月6日在新疆阿勒泰全資建設(shè)驢奶、駱駝奶粉生產(chǎn)工廠，堅(jiān)持奶源地建廠。夢(mèng)圓生物科技有限公司是一家擁有特色乳制品(駝奶粉、馬奶粉、驢奶粉)生產(chǎn)許可證的企業(yè)。公司在新疆堅(jiān)持與當(dāng)?shù)睾献?，建設(shè)質(zhì)量牧場(chǎng)，為公司提供質(zhì)量的有機(jī)奶源。 檢測(cè)設(shè)備原料奶的自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)、檢測(cè)儀器與奶制品在線檢測(cè)設(shè)備的研究和開發(fā)，在我國(guó)剛剛起步?，F(xiàn)有的快速檢測(cè)設(shè)備多數(shù)是從國(guó)外進(jìn)口，價(jià)格高，數(shù)量少，目前我國(guó)原料奶細(xì)菌總數(shù)的快速檢測(cè)設(shè)備不足10套。原料奶自動(dòng)驗(yàn)質(zhì)中的脂肪測(cè)定設(shè)備與國(guó)外比較，還存在不足，所以采用的較少，多數(shù)企業(yè)還都在采...

除此之外，低溫酸奶品牌暢輕、無乳糖白奶舒化、嬰兒奶粉金領(lǐng)冠、成人奶粉欣活、乳酸菌飲料暢意和豆奶飲品植選均在主流衛(wèi)視和視頻平臺(tái)有冠名和贊助活動(dòng)。蒙牛旗下的**白奶品牌特侖蘇在2018年冠名了湖南衛(wèi)視的《聲入人心》，乳飲料真果粒冠名了2019年愛奇藝旗下的《青春有你》。2)體育賽事冠名:早在2005年伊利就與北京奧組委簽署合約，成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)的***乳品供應(yīng)商。在與奧運(yùn)會(huì)合作取得成功之后，伊利再次成為北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方合作伙伴，營(yíng)銷期間從2017年持續(xù)至2024年。蒙牛則是2018年FIFA俄羅斯世界杯的全球官方贊助商。合作創(chuàng)新期的國(guó)際經(jīng)驗(yàn):平臺(tái)型企業(yè)的崛起以及顛...