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水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的，一旦配送時(shí)間過長，就會導(dǎo)致水果不新鮮，甚至變質(zhì)，造成損耗，提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進(jìn)行規(guī)范化管理，進(jìn)行優(yōu)化提升，要去除無用環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率提高?，F(xiàn)在很多生鮮配送商都看到了生鮮配送管理系統(tǒng)帶來的好處，使用系統(tǒng)對配送流程進(jìn)行智能化管理，避免出現(xiàn)管理上的混亂，配送效率更高。生鮮配送的要求還是非常嚴(yán)格的，因此在配送的時(shí)候也需要格外注意，只有企業(yè)認(rèn)真研究，優(yōu)化管理，才能保護(hù)水果生鮮不受損傷，保證質(zhì)量，贏得客戶的信任。近幾年的B2B模式的生鮮電商企業(yè)發(fā)展的十分迅速，企業(yè)在配送環(huán)節(jié)上多采...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征，所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1）可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā)，搬運(yùn)工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放，采購員需要采購新鮮健康的蔬菜，不能買隔夜菜。2）及時(shí)減損，學(xué)會分級銷售，毛利互補(bǔ)減損，舉個例子：從市場進(jìn)100斤土豆，成本價(jià)為2元。一般人都會40%左右毛利定價(jià)為2.8元1斤。其實(shí)這樣做是行不通的，如果真的以這個價(jià)格去銷售，你這一批土豆肯定會賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進(jìn)行分類，挑出好的20%的好土豆做一級品賣，毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級產(chǎn)品銷售，毛利可...

生鮮配送公司都是怎么對食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?、儲藏間內(nèi)地面平整，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好避免陽光直接射入。4、儲藏間內(nèi)有防蚊、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉變質(zhì)生蟲。5、儲藏間內(nèi)設(shè)立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地10厘米以上。6、食品儲藏間設(shè)專人管理，建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到清洗、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。7、對進(jìn)庫的各種食品原料，半成品進(jìn)行驗(yàn)收和登記；掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，盡量縮短存儲時(shí)間...

生鮮配送的冷庫使用注意事項(xiàng)有哪些？1、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物，而且溫度比較低，一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的；但是，如若庫內(nèi)的可燃物較多，相關(guān)的工作人員沒有做好相應(yīng)的庫內(nèi)溫度管理工作，導(dǎo)致庫溫波動幅度過大，那么其還是有可能導(dǎo)致火災(zāi)現(xiàn)象的發(fā)生。2、大型冷庫在正常工作時(shí)，一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定，庫內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種；正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大型冷庫，要安排專人專崗負(fù)責(zé)觀察各項(xiàng)制冷設(shè)備的工作情況，一旦出現(xiàn)設(shè)備老化，設(shè)備損傷等情況，就應(yīng)該及時(shí)的維修和更換。冷鏈生鮮配送要有完善的硬件設(shè)施。海安生鮮配送業(yè)務(wù)費(fèi)用讓生鮮配送整個流程變的順暢，節(jié)省人力成本和提高工作效率，應(yīng)該怎么做呢?1、質(zhì)量檢測對接...

生鮮配送的六大優(yōu)點(diǎn)：1、完善了運(yùn)送業(yè)和整個物流的系統(tǒng)。2、簡化事物，方便用戶，前進(jìn)供應(yīng)確保程度。3、前進(jìn)雙端物流的效益。4、通過會合庫存的辦法使公司完結(jié)庫存貨零庫存的效益。5、配送為電子商務(wù)的開展供應(yīng)了根底和支撐。6、前面說了配送它也歸物流中的一種特別方式，所以推廣生鮮配送有利于物流運(yùn)動合理化。通過上述內(nèi)容可知，生鮮配送有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)代化。現(xiàn)在，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的形式逐漸盛行。除了電商，還有物聯(lián)網(wǎng)。許多生鮮配送經(jīng)過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)將公司對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的管控搬到網(wǎng)絡(luò)上，經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)不只可以明晰的將生鮮配送的整個流程一目了然。并且可以讓顧客經(jīng)過掃描二維碼了解生鮮栽培上肥進(jìn)程，生鮮檢測流程等等詳細(xì)信息，然后找...

水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果生鮮配送，就必須保證水果的質(zhì)量。每種水果都有很多品種，每個品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場調(diào)查，了解當(dāng)?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求，哪些品種的生鮮更受歡迎，根據(jù)客戶需求進(jìn)行采購。要跟農(nóng)戶簽訂好采購協(xié)議，保證水果生鮮質(zhì)量，穩(wěn)定供應(yīng)。2.適宜的溫度。水果生鮮對于周圍環(huán)境也有著比較高的要求，保持適宜的溫度是很重要的點(diǎn)。夏季，天氣炎熱，水果生鮮都集中到配送車中，空氣流通不好，熱量聚集，就很容易引起水果的腐爛變質(zhì)。因此要保證水果生鮮處于適宜的溫度，避免造成損耗。冷鏈運(yùn)輸成為很多生鮮配送商的選擇，能使生鮮在配送過程中處于...

生鮮配送的冷庫使用注意事項(xiàng)有哪些？1、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物，而且溫度比較低，一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的；但是，如若庫內(nèi)的可燃物較多，相關(guān)的工作人員沒有做好相應(yīng)的庫內(nèi)溫度管理工作，導(dǎo)致庫溫波動幅度過大，那么其還是有可能導(dǎo)致火災(zāi)現(xiàn)象的發(fā)生。2、大型冷庫在正常工作時(shí)，一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定，庫內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種；正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大型冷庫，要安排專人專崗負(fù)責(zé)觀察各項(xiàng)制冷設(shè)備的工作情況，一旦出現(xiàn)設(shè)備老化，設(shè)備損傷等情況，就應(yīng)該及時(shí)的維修和更換。公路冷鏈生鮮配送車輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形，冷藏箱式車，冷藏連桿箱式車等。常熟生鮮配送服務(wù)商生鮮配送的六大優(yōu)點(diǎn)：1、完善了運(yùn)送業(yè)和整...

生鮮配送車在運(yùn)營過程中，應(yīng)該要注意哪些問題呢?配送商戶數(shù)過多，小心因投訴而產(chǎn)生罰款。生鮮供應(yīng)鏈上大多數(shù)客戶都是散戶，普遍存在下單金額較低、下單密集度高、商品體積小等情況，所以在配送模式上，一輛車要完成的配送商戶數(shù)往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的情況都有發(fā)生。車輛配送的商戶數(shù)常常是由車輛調(diào)度所決定，調(diào)度會根據(jù)商戶的下單金額、下單密集度、商圈運(yùn)費(fèi)費(fèi)率等要素去安排車輛裝載的商戶數(shù)和配送線路。如果配送的商戶數(shù)過多，就有可能造成司機(jī)配送晚點(diǎn)，晚點(diǎn)是產(chǎn)生商戶投訴的重要原因之一。所以，大家在遇到配送較多的商戶時(shí)，應(yīng)該在發(fā)車前做好線路規(guī)劃，才能順利的完成配送任務(wù)。公路冷鏈生鮮配送車輛按形式分可以分為冷...

讓生鮮配送整個流程變的順暢，節(jié)省人力成本和提高工作效率，應(yīng)該怎么做呢?服務(wù)體系對接。生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中，生鮮商家做為生鮮商家平臺，既有線上平臺也有線下商家。生鮮配送系統(tǒng)完全可以和生鮮商家做好對接，有效的提高生鮮配送效率。商家可以直接在生鮮配送系統(tǒng)上面下單，生鮮配送商再根據(jù)訂單配送到店里，商家做好陳列，銷售給消費(fèi)者。生鮮銷售特別注重效率，這樣才能保證生鮮的新鮮度。所以生鮮配送系統(tǒng)的重要性不言而喻，可以提高整個過程的效率。冷鏈生鮮配送中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層。嘉興生鮮配送服務(wù)方案多少錢生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價(jià)格，還有...

生鮮配送的各個流程都要仔細(xì)檢驗(yàn)，那有哪些規(guī)范呢？一、在采購之前，我們會對我們的食品原料供應(yīng)商進(jìn)行篩選，選擇合格放心的食材供應(yīng)商。二、生鮮配送公司擁有規(guī)范的檢驗(yàn)室和完備的檢測設(shè)備，整個采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗(yàn)收整個過程都要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢測。三、生鮮配送公司無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程，以保證食品的安全。四、在上崗前，我們所有的從業(yè)人員都會接受專業(yè)的食品安全培訓(xùn)。生鮮配送公司責(zé)任重大，嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量是重中之重，保證食品安全避免對人身帶來損害，這才是一個企業(yè)的生存之道。生鮮配送有著前進(jìn)雙端物流的效益。上海生鮮配送業(yè)務(wù)水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價(jià)格，還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時(shí)間和空間成本：1）離一級批發(fā)市場近，蔬菜的價(jià)格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價(jià)格都不同，而且品質(zhì)不一，離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠的商品。2）交通便利，現(xiàn)在很多大城市的批發(fā)市場都在郊區(qū)，可以選址在環(huán)線等高速入口。3）租金和場地大小，要考慮到以后業(yè)務(wù)發(fā)展能否可以擴(kuò)張。2、提效：在供應(yīng)鏈層面上，可以使用軟硬件結(jié)合的方式。如下：利用軟件和傳送帶，減少人員和貨物在倉庫的走動和碰撞，減少人力和貨物損耗；其次，軟件自帶的微信商城也可以解決傳統(tǒng)行業(yè)中下單和統(tǒng)計(jì)訂單的困難，往往一兩個小...

生鮮配送的冷庫使用注意事項(xiàng)有哪些？1、由于大型冷庫主要是用來長期儲藏貨物，而且溫度比較低，一般情況下是不會發(fā)生自燃現(xiàn)象的；但是，如若庫內(nèi)的可燃物較多，相關(guān)的工作人員沒有做好相應(yīng)的庫內(nèi)溫度管理工作，導(dǎo)致庫溫波動幅度過大，那么其還是有可能導(dǎo)致火災(zāi)現(xiàn)象的發(fā)生。2、大型冷庫在正常工作時(shí)，一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定，庫內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種；正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大型冷庫，要安排專人專崗負(fù)責(zé)觀察各項(xiàng)制冷設(shè)備的工作情況，一旦出現(xiàn)設(shè)備老化，設(shè)備損傷等情況，就應(yīng)該及時(shí)的維修和更換。公路冷鏈生鮮配送車輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形，冷藏箱式車，冷藏連桿箱式車等。江蘇生鮮配送收費(fèi)水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：提高配送效率。水果...

生鮮配送公司都是怎么對食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?、儲藏間內(nèi)地面平整，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好避免陽光直接射入。4、儲藏間內(nèi)有防蚊、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉變質(zhì)生蟲。5、儲藏間內(nèi)設(shè)立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地10厘米以上。6、食品儲藏間設(shè)專人管理，建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到清洗、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。7、對進(jìn)庫的各種食品原料，半成品進(jìn)行驗(yàn)收和登記；掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，盡量縮短存儲時(shí)間...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價(jià)格，還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時(shí)間和空間成本：1）離一級批發(fā)市場近，蔬菜的價(jià)格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價(jià)格都不同，而且品質(zhì)不一，離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠的商品。2）交通便利，現(xiàn)在很多大城市的批發(fā)市場都在郊區(qū)，可以選址在環(huán)線等高速入口。3）租金和場地大小，要考慮到以后業(yè)務(wù)發(fā)展能否可以擴(kuò)張。2、提效：在供應(yīng)鏈層面上，可以使用軟硬件結(jié)合的方式。如下：利用軟件和傳送帶，減少人員和貨物在倉庫的走動和碰撞，減少人力和貨物損耗；其次，軟件自帶的微信商城也可以解決傳統(tǒng)行業(yè)中下單和統(tǒng)計(jì)訂單的困難，往往一兩個小...

生鮮食品配送的保鮮方法主要如下：1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷，使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執(zhí)行。生鮮配送有著前進(jìn)雙端物流的效...

生鮮配送的裝箱技術(shù)和要求：1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術(shù)。2、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存、運(yùn)輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內(nèi)置換氧氣達(dá)到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術(shù)。4、微凍保鮮：是魚在-2°C—-5°C的保鮮技術(shù)，保鮮期大于20d-27d。5、冰溫保鮮：是利用各種食品的不同冰結(jié)點(diǎn)，在O℃以下，不凍結(jié)狀態(tài)下保藏食品的技術(shù)(0℃～-I℃保鮮期為7d～10d)。6、冷凍保鮮：是在-18°C以下使魚產(chǎn)品凍結(jié)，阻止菌伸長達(dá)到較長時(shí)間保鮮。冷鏈生鮮配送是指在運(yùn)輸全過程中，都始終保持一定的溫...

生鮮食品配送的保鮮方法主要如下：1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷，使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執(zhí)行。公路冷鏈生鮮配送車輛按形式分...

生鮮配送車在運(yùn)營過程中，應(yīng)該要注意哪些問題呢?配送線路跨度過大，小心因油耗升高而降低收益。為了降低車輛運(yùn)輸成本，有效利用運(yùn)輸資源，調(diào)度將提高車輛裝載率。如果車輛裝載的貨物較多，將分散商戶數(shù)量，并擴(kuò)大后續(xù)配送區(qū)域，有時(shí)跨度超過20公里。如果運(yùn)費(fèi)結(jié)算的依據(jù)不是根據(jù)車輛行駛后的里程計(jì)算的，那么我們需要在出發(fā)前確定每個商家的收貨地點(diǎn)，以避免因送貨時(shí)間過長而增加油耗，減少個人需要支出的費(fèi)用。簽收要及時(shí)返單要迅速。簽收的貨物收據(jù)可以作為運(yùn)費(fèi)結(jié)算的有力證明。如果貨物清單與實(shí)際交付數(shù)量有差異，我們需要及時(shí)反饋給相關(guān)責(zé)任人，以便完成貨物的交付。為了順利進(jìn)行運(yùn)費(fèi)結(jié)算，收據(jù)的收貨標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合企業(yè)的有關(guān)規(guī)定。生鮮配送需...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價(jià)格，還有交通以及采購的便利性上可以節(jié)省很多時(shí)間和空間成本：1）離一級批發(fā)市場近，蔬菜的價(jià)格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價(jià)格都不同，而且品質(zhì)不一，離批發(fā)市場近就有很大的優(yōu)勢挑選質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠的商品。2）交通便利，現(xiàn)在很多大城市的批發(fā)市場都在郊區(qū)，可以選址在環(huán)線等高速入口。3）租金和場地大小，要考慮到以后業(yè)務(wù)發(fā)展能否可以擴(kuò)張。2、提效：在供應(yīng)鏈層面上，可以使用軟硬件結(jié)合的方式。如下：利用軟件和傳送帶，減少人員和貨物在倉庫的走動和碰撞，減少人力和貨物損耗；其次，軟件自帶的微信商城也可以解決傳統(tǒng)行業(yè)中下單和統(tǒng)計(jì)訂單的困難，往往一兩個小...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征，所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1）可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā)，搬運(yùn)工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放，采購員需要采購新鮮健康的蔬菜，不能買隔夜菜。2）及時(shí)減損，學(xué)會分級銷售，毛利互補(bǔ)減損，舉個例子：從市場進(jìn)100斤土豆，成本價(jià)為2元。一般人都會40%左右毛利定價(jià)為2.8元1斤。其實(shí)這樣做是行不通的，如果真的以這個價(jià)格去銷售，你這一批土豆肯定會賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進(jìn)行分類，挑出好的20%的好土豆做一級品賣，毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級產(chǎn)品銷售，毛利可...

生鮮配送車在運(yùn)營過程中，應(yīng)該要注意哪些問題呢?配送商戶數(shù)過多，小心因投訴而產(chǎn)生罰款。生鮮供應(yīng)鏈上大多數(shù)客戶都是散戶，普遍存在下單金額較低、下單密集度高、商品體積小等情況，所以在配送模式上，一輛車要完成的配送商戶數(shù)往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的情況都有發(fā)生。車輛配送的商戶數(shù)常常是由車輛調(diào)度所決定，調(diào)度會根據(jù)商戶的下單金額、下單密集度、商圈運(yùn)費(fèi)費(fèi)率等要素去安排車輛裝載的商戶數(shù)和配送線路。如果配送的商戶數(shù)過多，就有可能造成司機(jī)配送晚點(diǎn)，晚點(diǎn)是產(chǎn)生商戶投訴的重要原因之一。所以，大家在遇到配送較多的商戶時(shí)，應(yīng)該在發(fā)車前做好線路規(guī)劃，才能順利的完成配送任務(wù)。生鮮配送需注意配送過程中的冷凍儲藏。邳...

生鮮配送公司都是怎么對食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?、儲藏間內(nèi)地面平整，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好避免陽光直接射入。4、儲藏間內(nèi)有防蚊、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉變質(zhì)生蟲。5、儲藏間內(nèi)設(shè)立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地10厘米以上。6、食品儲藏間設(shè)專人管理，建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到清洗、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。7、對進(jìn)庫的各種食品原料，半成品進(jìn)行驗(yàn)收和登記；掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，盡量縮短存儲時(shí)間...

讓生鮮配送整個流程變的順暢，節(jié)省人力成本和提高工作效率，應(yīng)該怎么做呢?服務(wù)體系對接。生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中，生鮮商家做為生鮮商家平臺，既有線上平臺也有線下商家。生鮮配送系統(tǒng)完全可以和生鮮商家做好對接，有效的提高生鮮配送效率。商家可以直接在生鮮配送系統(tǒng)上面下單，生鮮配送商再根據(jù)訂單配送到店里，商家做好陳列，銷售給消費(fèi)者。生鮮銷售特別注重效率，這樣才能保證生鮮的新鮮度。所以生鮮配送系統(tǒng)的重要性不言而喻，可以提高整個過程的效率。對于不同客戶和不同的貨物，按照送達(dá)的時(shí)間、地點(diǎn)、線路進(jìn)行合理配裝。靖江生鮮配送服務(wù)生鮮配送公司都是怎么對食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔...

水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：1.保證水果生鮮質(zhì)量。要想做好水果生鮮配送，就必須保證水果的質(zhì)量。每種水果都有很多品種，每個品種的水果生鮮口感都略有不同。生鮮配送商要做好本地市場調(diào)查，了解當(dāng)?shù)乜蛻魧τ谒r都有哪些偏好需求，哪些品種的生鮮更受歡迎，根據(jù)客戶需求進(jìn)行采購。要跟農(nóng)戶簽訂好采購協(xié)議，保證水果生鮮質(zhì)量，穩(wěn)定供應(yīng)。2.適宜的溫度。水果生鮮對于周圍環(huán)境也有著比較高的要求，保持適宜的溫度是很重要的點(diǎn)。夏季，天氣炎熱，水果生鮮都集中到配送車中，空氣流通不好，熱量聚集，就很容易引起水果的腐爛變質(zhì)。因此要保證水果生鮮處于適宜的溫度，避免造成損耗。冷鏈運(yùn)輸成為很多生鮮配送商的選擇，能使生鮮在配送過程中處于...

生鮮食品配送的保鮮方法主要如下：1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷，使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執(zhí)行。冷鏈生鮮配送要有完善的硬件設(shè)...

生鮮配送如何保證配送的質(zhì)量呢?1、配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):配送生鮮質(zhì)量的控制首要選用如下辦法：(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中，由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐，我公司具體擔(dān)任配送各單位的配送主管查驗(yàn)合格后才送往客戶；(3)我們配送的生鮮經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員查驗(yàn)。2、生鮮配送價(jià)值構(gòu)成及報(bào)價(jià)說明書：配送價(jià)值包含生鮮的收買價(jià)值、分揀運(yùn)送的損耗和搬運(yùn)費(fèi)、運(yùn)送費(fèi)、相關(guān)規(guī)定的稅費(fèi)和作業(yè)生意費(fèi)和我們公司的毛利等方面。在擬定配送價(jià)值的過程中，根據(jù)生鮮工作的各種特殊性，我們首要選用隨行就市的原則首要選用由供貨商...

生鮮配送公司都是怎么對食物進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的呢?1、食品儲藏間必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分離。2、食品儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防交叉?zhèn)魅尽?、儲藏間內(nèi)地面平整，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好避免陽光直接射入。4、儲藏間內(nèi)有防蚊、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉變質(zhì)生蟲。5、儲藏間內(nèi)設(shè)立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地10厘米以上。6、食品儲藏間設(shè)專人管理，建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到清洗、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。7、對進(jìn)庫的各種食品原料，半成品進(jìn)行驗(yàn)收和登記；掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，盡量縮短存儲時(shí)間...

生鮮配送車在運(yùn)營過程中，應(yīng)該要注意哪些問題呢?配送線路跨度過大，小心因油耗升高而降低收益。為了降低車輛運(yùn)輸成本，有效利用運(yùn)輸資源，調(diào)度將提高車輛裝載率。如果車輛裝載的貨物較多，將分散商戶數(shù)量，并擴(kuò)大后續(xù)配送區(qū)域，有時(shí)跨度超過20公里。如果運(yùn)費(fèi)結(jié)算的依據(jù)不是根據(jù)車輛行駛后的里程計(jì)算的，那么我們需要在出發(fā)前確定每個商家的收貨地點(diǎn)，以避免因送貨時(shí)間過長而增加油耗，減少個人需要支出的費(fèi)用。簽收要及時(shí)返單要迅速。簽收的貨物收據(jù)可以作為運(yùn)費(fèi)結(jié)算的有力證明。如果貨物清單與實(shí)際交付數(shù)量有差異，我們需要及時(shí)反饋給相關(guān)責(zé)任人，以便完成貨物的交付。為了順利進(jìn)行運(yùn)費(fèi)結(jié)算，收據(jù)的收貨標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合企業(yè)的有關(guān)規(guī)定。冷鏈生鮮配...

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本？減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征，所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本。1）可靠的員工會從心里為企業(yè)出發(fā)，搬運(yùn)工對易損商品比如葉菜類會注意輕拿輕放，采購員需要采購新鮮健康的蔬菜，不能買隔夜菜。2）及時(shí)減損，學(xué)會分級銷售，毛利互補(bǔ)減損，舉個例子：從市場進(jìn)100斤土豆，成本價(jià)為2元。一般人都會40%左右毛利定價(jià)為2.8元1斤。其實(shí)這樣做是行不通的，如果真的以這個價(jià)格去銷售，你這一批土豆肯定會賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進(jìn)行分類，挑出好的20%的好土豆做一級品賣，毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級產(chǎn)品銷售，毛利可...

水果生鮮配送的注意事項(xiàng)：提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的，一旦配送時(shí)間過長，就會導(dǎo)致水果不新鮮，甚至變質(zhì)，造成損耗，提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進(jìn)行規(guī)范化管理，進(jìn)行優(yōu)化提升，要去除無用環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率提高。現(xiàn)在很多生鮮配送商都看到了生鮮配送管理系統(tǒng)帶來的好處，使用系統(tǒng)對配送流程進(jìn)行智能化管理，避免出現(xiàn)管理上的混亂，配送效率更高。生鮮配送的要求還是非常嚴(yán)格的，因此在配送的時(shí)候也需要格外注意，只有企業(yè)認(rèn)真研究，優(yōu)化管理，才能保護(hù)水果生鮮不受損傷，保證質(zhì)量，贏得客戶的信任。生鮮配送有著前進(jìn)雙端物流的效益。常熟生鮮配送服務(wù)商生鮮配送如何保證配...