實木酒柜保養(yǎng)的5項基本法則： 1.實木酒柜應(yīng)放在空氣流通、比較干燥的地方，不要靠近火源或潮濕的墻壁，避免太陽曝曬。 2.實木酒柜上的塵土，應(yīng)用毛撣去除，盡量不要用水擦洗，必要時可用潮濕的細(xì)軟布輕擦實木酒柜，千萬不可用堿水、肥皂水、洗衣粉溶液擦洗，以免影響油漆亮度或造成油漆脫落，造成不必要的麻煩。 3.實木酒柜移動時要抬離地面，不要硬推硬拉，以免腿子松動或損壞。 4.實木酒柜上不要放酸、堿類腐蝕物質(zhì)，不要放開水、鋁壺等，以免造成實木酒柜的損壞。酒柜是比較受到年輕人的喜愛的。酒窖定制工廠

酒柜的擺放場合：酒柜要放置到什么地方也會影響選擇，例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的，那就要求一定安靜，所以這時選用半導(dǎo)體酒柜比較好；如果是放置到客廳、廚房其他一些地方，對噪音要求沒那么高，而且壓縮機(jī)酒柜噪音也限制在可接受范圍，那選用壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜都是可以；如果是放置到寫字樓辦公室的地方，經(jīng)常取酒不是長期儲藏的，那么選用半導(dǎo)體酒柜比較好些；如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的，那就選擇壓縮機(jī)酒柜較好些，這樣不但可以利于酒品質(zhì)保持與提升，而且顯得檔次高品牌形象好。木飾面智能酒窖價位壓縮機(jī)酒柜就是通過壓縮機(jī)機(jī)械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。

酒瓶豎直擺放儲藏時，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此酒平直擺放較佳，擺放時酒的水平度至少需達(dá)到瓶頸部位溫度恒定和一致性，溫度是儲藏酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮，特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC，以至無論環(huán)境溫度如何變化，都可保持溫度穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性。濕度：相對濕度在65%為長久儲藏之較佳環(huán)境。但是，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。

相同體積下，風(fēng)冷酒柜的有效容積小，因此對小戶型的家庭來說，不是較佳選擇。風(fēng)冷型冷凍速度快、溫度均勻性好，但是噪音比較高。壓縮機(jī)酒柜的工作原理是什么：壓縮機(jī)酒柜是通過壓縮機(jī)機(jī)械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機(jī)電子酒柜通過，制冷系統(tǒng)實現(xiàn)制冷，制冷系統(tǒng)由4個基本部分，即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一一個封閉系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)充注一定的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂。以制冷為例，壓縮機(jī)吸入來自蒸發(fā)器的低溫低壓的氟里昂氣體，壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經(jīng)熱力膨脹閥，節(jié)流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發(fā)器中吸收來自空間內(nèi)空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機(jī)吸入。酒柜也是需要進(jìn)行保養(yǎng)工作的。

不同的壓縮機(jī)有不同的溫控范圍，在不同地區(qū)使用酒柜應(yīng)要考慮到環(huán)境溫度與溫控范圍的關(guān)系。溫控范圍是由酒柜制冷方式和溫控系統(tǒng)所決定的。一般而言，壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大，壓縮機(jī)酒柜的溫控范圍一般在5~22℃。選擇合適的容量，因為國人對紅酒的需求并不是很大，所以一般家庭選擇8-32瓶的容量就好了。并不是所有紅酒都適合長期保存的，目前市面上的紅酒多數(shù)較理想的保存期是2-3年一般的紅酒買回來后較好不要馬上喝，應(yīng)在酒柜內(nèi)靜置兩周以上，否則酒的口感會偏水，口味偏酸澀選酒柜較好選半導(dǎo)體制冷的機(jī)型，壓縮機(jī)工作時會有震動與噪音對酒的休眠有不利的影響，而且恒溫性沒有半導(dǎo)體制冷的好因此溫控系統(tǒng)也是選購葡萄酒柜時不可不注意的細(xì)節(jié)。大家一定要留意劣質(zhì)酒柜，一旦發(fā)現(xiàn)一定要及時更換。酒柜定制一般多少錢

酒柜的選購是比較的講究的。酒窖定制工廠

酒柜有哪些功能：避光，雖然室內(nèi)沒有直接照射到陽光，但紫外線無所不在，極易破壞酒質(zhì)。一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的較佳設(shè)計。因此不少酒柜采用玻璃門設(shè)計，不過有濾除紫外線功能的，以及普通玻璃的成本相差甚多，因此購買時需格外留意。通風(fēng)，葡萄酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會積存。-般而言十天開--次門讓酒柜通風(fēng)，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生。酒窖定制工廠

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