灰樹花在我國民間有著悠久的采食歷史。公元二世紀的《太上靈寶芝草品》中記載灰樹花為白玉芝,稱:“白玉芝生于方丈山中,其味辛,白蓋四重層,下一重上有二枚生,并有3枚生上重珊,或生大石之上,黃沙之中,腐木之根,高樹之下,名山之陰,得而食之,仙矣。白虎守之?!币溃@本記載灰樹花記錄的《太上靈寶芝草品》是傳世**早的菌類典籍,屬世界上**早的菌類圖鑒之一?!短响`寶芝草品》有賴《道藏》的編纂而得以保存,是研究古代菌類及其文化的重要文獻。 灰樹花具有“一泡可用,永煮仍脆”的特點,有著很好的口感,想試試的,就選上海永大!上海新鮮灰樹花哪里買
聽到灰樹花這個名字,感覺就是一種樹木上的花朵,像槐樹花、楊樹花等,可萬萬沒有想到灰樹花竟然是一種藥食兩用的蕈菌類,在日本俗稱“舞茸”,也有很多別的名字,比如貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸等。那灰樹花為什么又叫“舞茸”呢?據了解,灰樹花是以意大利人發(fā)現的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū),灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇,在日本,灰樹花自古以來就作為日本皇室的貢品備受推崇。日本《今昔物語集》中記載野生灰樹花有輕微毒性,食用后毒性發(fā)作時人會手舞足蹈,故日文中稱灰樹花為舞茸。這種傳奇的菇類直到80年代中期才人工栽培成功,此后以日本為主的科學家在化學、生化學、藥理學等方面對舞茸進行了普遍的研究,證明了舞茸是有價值的藥食兩用菇類,千菌花采用這一食藥用價值極高的灰樹花為主要配方,集九種珍品菌菇之精華,讓人們能夠食用到各種營養(yǎng)菌菇。 日本舞茸灰樹花貨源生態(tài)佳品,自然菌菇,購買灰樹花,就選上海永大!
灰樹花營養(yǎng)豐富,其營養(yǎng)素含量經中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農業(yè)部質檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質25.2克(其中含有人體所需氨基酸18種18.68克,其中必需基酸占45.5%)脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克,灰分5.1克、富含多種有益的礦物質,鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等。灰樹花的維生素含量豐富,VE109.7毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克,胡蘿卜素4.5毫克。多種營養(yǎng)素居各種食用菌之冠,其中VB1和VE含量約高10~20倍,VC含量是其同類的3~5倍,蛋白質和氨基酸是香菇的2倍,能促進兒童身體健康成長和智力發(fā)育,有關的精氨酸和賴氨酸含量較金針菇中賴氨酸(1.024%)和精氨酸(1.231%)的含量高;與鮮味有關的門冬氨酸和谷氨酸含量較高,因此被譽為“食用菌王子”和“華北人參”。
灰樹花又名貝葉多孔菌,屬于擔子菌亞門,層菌綱,多孔菌科,樹花菌屬***,是一種比較常見的大型***,現成為近年來開發(fā)利用的珍稀藥、食兩用菌類之一。我國鄧叔群**早提出“灰樹花”這個中文名字,見于我國**專著《中國的***》。灰樹花在我國有著悠久的采摘和食用歷史。宋代科學家陳仁玉在其《菌譜》中這樣記述灰樹花“味甘、平、無毒,可治痔瘡”,為食用菌類。有關灰樹花的史料記載很多,《溫故齋菌譜》是日本**早記述灰樹花的典籍,本坂浩然則在1834年的《菌譜》中**早以學術的角度記載了其藥用作用“潤肺保肝,扶正固本”。由此可見灰樹花除了食用價值,其藥用價值更為可觀?;覙浠ㄔ醋蕴烊唬】颠x擇!購買灰樹花,就選上海永大。
不管是食品開發(fā)還是藥品研制,做為食用菌中的灰樹花都有廣闊的應用前景。由于灰樹花多糖具有高藥用價值,目前呢,國內外已有較多公司開發(fā)其產品,如青島三生生物有限公司開發(fā)出的“三生灰樹花多糖膠囊”,浙江方格藥業(yè)的“保力生膠囊”和新一代抗*藥物“麥特消灰樹花膠囊”,日本的M*EXT,以及美國的Grifron系列產品等,都是作為保健品。除了在保健品領域,灰樹花中富含的灰樹花多糖在食品、化妝品及飲料等領域,也有相應產品開發(fā)。送健康佳品,就選上海永大灰樹花。無錫灰樹花批發(fā)
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灰樹花具有極高的醫(yī)療保健功能。據文獻報導,它有抑制高xue壓和肥胖癥的功效;由于富含鐵、銅和維他命C,它能預防貧血、壞血病、白癜風,防止動脈硬化和腦血栓的發(fā)生;它的硒和鉻含量較高,有對肝有保護臟、胰臟,預防肝硬化和糖尿病的作用;硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節(jié)病和某些心臟病的功能;它兼含鈣和維生素D,兩者配合,能有效地防治佝僂?。惠^高的鋅含量有利大腦發(fā)育、保持視覺敏銳,促進傷口愈合;高含量的維生素E和硒配合,使之能抗老老、增強記憶力和靈敏度。上海新鮮灰樹花哪里買
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