小番茄,又名圣女果,中文正式名稱為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。其果實(shí)小巧玲瓏,通常呈圓球形或橢圓形,大小如櫻桃般,直徑約 1-3 厘米45。果實(shí)顏色豐富多樣,常見的有鮮紅色、橙黃色、金黃色、翡翠綠等45。其表皮光滑鮮亮,如同涂了一層蠟質(zhì),富有光澤。果實(shí)的頂部有一個(gè)小小的綠色花萼,宛如一頂精致的小帽子。小番茄的果肉飽滿多汁,質(zhì)地鮮嫩,口感酸甜可口,清爽宜人。單果重量通常在10-30克之間,只約普通番茄的五分之一大小,盈盈一握便能捧起數(shù)顆。成熟的小番茄表皮光滑如緞,色澤艷麗奪目,常見的有紅寶石般的紅色、明黃色、晶瑩剔透的白色。小番茄表面平滑細(xì)膩,指尖輕觸,觸感微涼又舒適。天然小番茄共同合作
小番茄,學(xué)名番茄(Lycopersicon esculentum var. cerasiforme),是番茄家族的迷你版成員。這種袖珍果實(shí)直徑1-3厘米,果皮薄透如琉璃,色澤涵蓋嫣紅、明黃、暖橙到青綠,酸甜汁液在舌尖迸發(fā)時(shí)帶著陽光般的清新。作為茄科植物的改良品種,它保留了番茄紅素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)精華,卻以更高密度濃縮其中——同等重量下維生素C含量是普通番茄的1.5倍,抗氧化的番茄紅素更是構(gòu)筑起人體防線的重要基石。既可作沙拉點(diǎn)睛之筆,也能點(diǎn)綴飲品或甜品,其玲瓏身形甚至成為社交平臺(tái)的美食攝影寵兒。耐熱耐旱的特性讓它從南歐地中海沿岸的故鄉(xiāng)走向全球陽臺(tái)菜園,只需一方盆栽便能見證從黃蕊綻放到彩珠垂枝的生命奇跡。這顆濃縮了自然饋贈(zèng)的“植物糖果”,正以低脂高纖的特質(zhì)重塑都市人的零食清單。哪些是小番茄成分小番茄圓潤(rùn)飽滿,紅如瑪瑙,在陽光下泛著晶瑩的光澤。
櫻桃番茄是茄科番茄屬栽培變種一年生或多年生蔓性草本植物,枝條具強(qiáng)烈氣味;植株生長(zhǎng)強(qiáng)健,莖蔓生,體表有細(xì)短黃色茸毛,葉大;花序多為單總狀,花冠黃色;子房球形,柱頭短或與雄蕊等長(zhǎng);果實(shí)為近有圓形,果皮顏色有火紅色、粉紅色、綠色等,實(shí)光滑種子心臟形,黃色,有絨毛。櫻桃番茄4月播種,6~7月成熟,生長(zhǎng)速度快,產(chǎn)量較大。小番茄含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素含量是普通番茄的1.8倍維生素PP的含量更是位于果蔬前列。還含有很多特殊物質(zhì),可促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增加抵抗力,延緩衰老等
小番茄,學(xué)名番茄(Lycopersicon esculentum var. cerasiforme),別名圣女果、櫻桃番茄,是番茄家族中的迷你品種。其果實(shí)直徑通常2-4厘米,呈鮮艷的紅色、黃色或橙色,皮薄汁多,口感酸甜濃郁,富含維生素C、番茄紅素及多種礦物質(zhì)。相較于普通番茄,小番茄的番茄紅素含量更高,具有抗氧化。原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈,如今在全球溫暖地區(qū)栽培。因其耐旱性強(qiáng)、果實(shí)成熟周期短,既可露天種植亦適合陽臺(tái)盆栽。小番茄用途多樣,既可鮮食、榨汁,也是沙拉、意面及烘焙料理的理想點(diǎn)綴。需注意未成熟果實(shí)含微量,應(yīng)避免食用。儲(chǔ)存時(shí)宜置于陰涼通風(fēng)處,或冷藏保存以延長(zhǎng)新鮮度。作為一種兼具營(yíng)養(yǎng)與美觀的蔬果,小番茄不僅是飲食的選擇,其繽紛色澤與小巧形態(tài)也為餐桌增添自然活力。小番茄,小巧玲瓏,維C滿滿,每一口都是饋贈(zèng)。
小番茄堪稱果蔬界的“玲瓏仙子”,身形嬌小可愛,直徑通常在2-3厘米左右,比普通番茄袖珍許多,單手就能輕松握住一大把。其形態(tài)多變,圓潤(rùn)的球形小番茄,宛如晶瑩剔透的紅寶石,表皮泛著誘人的光澤,鼓鼓囊囊的模樣,好似一盞盞小巧的燈籠;橢圓的小番茄,線條柔美流暢,恰似精心打磨的玉石墜子,每一顆都精致無比。小番茄的顏色絢麗多彩,紅果似瑪瑙,鮮艷奪目,透著熱情與活力;黃果如黃金,明亮燦爛,散發(fā)著溫暖的氣息;粉果則像天邊的晚霞,柔和浪漫,讓人一見傾心。它們表皮細(xì)膩光滑,在陽光下熠熠生輝,果蒂處微微凹陷,好似一個(gè)俏皮的小酒窩,搭配纖細(xì)的果柄,猶如少女束起的發(fā)絲,靈動(dòng)又可愛。切開后,半透明的果肉里均勻分布著細(xì)小的籽粒,汁水充盈,無論是直接食用,還是裝點(diǎn)餐盤,都能瞬間抓住人們的眼球。成串小番茄掛在藤上,宛如節(jié)日里喜慶的紅色燈籠串。天然小番茄共同合作
切開小番茄,鮮紅果肉與細(xì)密籽囊,展現(xiàn)獨(dú)特的內(nèi)部世界。天然小番茄共同合作
小番茄,又稱櫻桃番茄、圣女果,是茄科番茄屬的一年生草本植物。其果實(shí)直徑約1-3厘米,形似櫻桃,果皮色澤豐富,常見鮮紅、橙黃、紫黑等色彩,口感酸甜多汁,富含維生素C、番茄紅素及抗氧化物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通番茄。既可生食作水果,也用于沙拉、烹飪調(diào)味,或作為甜品裝飾,增添菜肴色彩與風(fēng)味。原產(chǎn)于中南美洲,現(xiàn)全球多地栽培。植株適應(yīng)性強(qiáng),喜溫暖氣候,既可露天種植亦適合陽臺(tái)盆栽,春夏季為生長(zhǎng)旺盛期。其果實(shí)成熟周期短,一株可結(jié)數(shù)百顆,便于家庭園藝與商業(yè)化生產(chǎn)。近年培育出的無籽品種及抗品種進(jìn)一步提升了產(chǎn)量與品質(zhì)。小番茄兼具觀賞性與實(shí)用性,已成為現(xiàn)代飲食與生活的熱門食材。天然小番茄共同合作