是因為很多膠體不是很耐酸,也有些產(chǎn)品的蛋白等電點很低,所以需要檸檬酸鈉來調(diào)節(jié)。也有人認為調(diào)整產(chǎn)品之PH值主要還得依靠碳酸氫鈉,但在微調(diào)時可以依靠檸檬酸鈉。至于想要得到預計之PH值,其實也很簡單。首先是要分清總酸與PH值的關系。在酸度一定之條件下,可以通過檸檬酸鈉的含量來進行滴定,用PH計顯示其數(shù)值,當?shù)竭_需求數(shù)值時,停止滴定,品評該體系之味道,如果可以就說明該配方可行,如果有堿味則說明酸度不夠,需要增加酸味劑。以此進行調(diào)整。在溶液體系中小樣與大樣的差異不大,前提是水質(zhì)要一致。另外,給大家舉幾個網(wǎng)友提到的比例,供大家試驗。如檸檬酸與檸檬酸鈉的比例為1:2,或3:1,或4:1,或5:1。同時附上檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值參考表。表1檸檬酸與檸檬酸鈉緩沖液的PH值延伸閱讀:緩沖液是一種能在加入少量酸或堿時抵抗pH改變的溶液。由弱酸及其鹽組合一起使具有緩沖作用。生化實驗室常常用的緩沖系主要有磷酸、檸檬酸、碳酸、醋酸等系統(tǒng)。食品行業(yè)一般會使用緩沖溶液調(diào)節(jié)食品pH,主要避免加工、運輸、貯藏過程中pH變化對食品品質(zhì)帶來不良影響。提醒:文章內(nèi)容用于學習和交流,*供參考!如有不當,歡迎留言指正和交流。檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉,化學式為C6H5Na3O7,分子量為258.07。江蘇節(jié)能檸檬酸鈉均價
知乎用戶回答恩雨奢品定制小編1人贊同了該回答謝邀,不是我熟悉的領域,希望能幫到你哈以下內(nèi)容轉(zhuǎn)載自頭條——李阿強檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭,有清涼咸辣味。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和***藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等檸檬酸鈉食品應用檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入本品,可促進糖化作用,用量約為,檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分***的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量比較大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風味劑。醫(yī)藥應用在醫(yī)***面,檸檬酸鈉的用途也很***。黑龍江品質(zhì)檸檬酸鈉訂做價格檸檬酸鈉具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽。
檸檬酸介紹1檸檬酸鈉簡介檸檬酸鈉又稱為枸櫞酸鈉,其化學分子式為C6H5O7Na32H2O,在常溫干燥狀態(tài)下化學特性穩(wěn)定,氣味清涼略帶有咸辣味,在潮濕的環(huán)境中略有溶解性,檸檬酸鈉在加熱至150攝氏度時會發(fā)生化學反應,失去結(jié)晶水。檸檬酸鈉水溶性很強,檸檬酸鈉溶液呈弱堿性,pH值約為8,不與乙醇溶解。2檸檬酸鈉特性和用途檸檬酸鈉是目前用途**為***的檸檬酸鹽,可由木薯、玉米等淀粉類物質(zhì)經(jīng)過高溫發(fā)酵生成檸檬酸,再與氫氧化鈉的堿類化學物產(chǎn)生中和反應后生成。檸檬酸鈉性能優(yōu)良,主要特性如下:(1).檸檬酸鈉無臭味,性能穩(wěn)定,不易生成有毒物質(zhì),無毒害性。由于檸檬酸鈉基本上是從農(nóng)作物中提純而來,安全性高,不會危害人體健康,因此世界衛(wèi)生組織對人體每日檸檬酸鈉的攝入量無任何限制。(2).檸檬酸鈉水溶性強,其溶解性隨水溫升高而增加。(3).檸檬酸鈉具有良好的PH調(diào)節(jié)性。檸檬酸鈉在經(jīng)過水稀釋后形成含有檸檬酸的混合溶液,因此可以作為優(yōu)良的PH緩沖劑。(4).檸檬酸鈉具有良好的緩凝性和絡合性。檸檬酸鈉與鈣離子、二價鐵離子等金屬離子有很強的絡合能力。(5).檸檬酸鈉具有良好的降解性。檸檬酸鈉溶液在陽光照射及微生物的作用下,易發(fā)生生物降解,轉(zhuǎn)變?yōu)樗投趸肌?/p>
其中表面電容貢獻占據(jù)主導地位。圖3檸檬酸鈉基電極在不同循環(huán)階段的間位FTIR光譜(a)-(b)和間位XPS分析(c)。圖3為檸檬酸鈉經(jīng)歷不同循環(huán)次數(shù)后的光譜表征。如圖3a,b所示,在3267、1594、1529-1368、1308-1283cm-1處的紅外特征峰分別對應于O–H伸縮,羰基(C=O)伸縮,C–O鍵,CH2/CH–H拉伸振動和C-H峰。可以清楚地看到,O-H鍵在257個周期后消失。同時,C=O和CH2/CH–H拉伸振動的峰逐漸減弱并**終在680個周期后消失。更為重要的是,此時出現(xiàn)了C=C和–C–O–Li新峰,說明鋰離子與C=O之間的成功反應。鋰離子存儲機制可進一步通過XPS測試進行闡明,如圖3c所示。Na1s的特征峰在1770次循環(huán)之前逐漸減弱,然后在1770個循環(huán)后消失,表明鈉離子逐漸被鋰離子取代。圖4檸檬酸鈉基電極的儲鋰機理鑒于FTIR和XPS解析,每個檸檬酸鈉單元中,存在三個可能的鋰離子反應位點:一個O–H基團,三個C=O基團和三個O–Na基團。圖4為檸檬酸鈉的儲鋰機理圖。在初始循環(huán)中,鋰離子首先與O-H基團結(jié)合發(fā)生不可逆反應,形成LiNa3C6H4O7,如圖4a所示。隨后,鋰離子開始與三個C=O基團發(fā)生可逆氧化還原反應,形成Li3Na3C6H2O6(圖4c);同時,**初形成的–O–Li進一步不可逆地鋰化為Li2O以維持結(jié)構(gòu)平衡。顯然。而高劑量的檸檬酸鈉可提高小鼠血清中高密度脂蛋白膽固醇的含量。
磨損量分別為,呈現(xiàn)出了優(yōu)異的摩擦磨損性能。本發(fā)明所采取的添加劑檸檬酸鈉,對碳布上的錳離子具有一定的絡合力,且該添加劑成本低廉,安全無毒,可操作性強。附圖說明圖1為實施例1添加檸檬酸鈉前后碳布的sem照片對比圖,其中a、c為未添加檸檬酸鈉的改性碳布的微觀形貌,b、d為添加檸檬酸鈉后改性碳布的微觀形貌;圖2為實施例1中各復合材料在不同施加載荷下的摩擦系數(shù)圖,其中a)為3n,b)為5n;圖3為實施例1中各復合材料在不同施加載荷下的磨損量測試圖。具體實施方式下面對本發(fā)明的實施方式做進一步詳細描述:一種檸檬酸鈉輔助的納米二氧化錳改性碳纖維增強樹脂基摩擦材料的制備方法,通過在水熱法合成納米二氧化錳的過程中,加入摩爾濃度為錳源三分之一的添加劑檸檬酸鈉,使得納米二氧化錳在碳布表面的生長更加密實均勻,從而制備出一種優(yōu)化的納米二氧化錳改性碳纖維增強樹脂基摩擦材料。具體包括以下步驟:1)將碳纖維編織布(聚丙烯腈基或瀝青基碳纖維)浸漬于**溶液中,去除碳布表面殘留的上漿劑,再用去離子水反復清洗碳布,然后在60℃下干燥10~12h備用;2)將濃硝酸與水按照體積比為1:1配制為濃硝酸溶液,將干燥好的碳布置于濃硝酸溶液,在90℃下對其進行保溫2h。本法是利用檸檬酸鈣與純堿混合發(fā)生復分解反應,濾除不溶物而獲取檸檬酸鈉的。上海質(zhì)量檸檬酸鈉行價
檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量比較大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;江蘇節(jié)能檸檬酸鈉均價
即可得到優(yōu)化的納米二氧化錳改性碳纖維增強樹脂基摩擦材料。實施例61)用70ml的**溶液浸漬瀝青基碳纖維編織布48h,從而去除碳布表面殘留的上漿劑,然后取出碳布,再用去離子水反復清洗三次,后將其置于60℃的真空干燥箱中干燥12h,得到預處理的碳布;2)將80ml的去離子水與80ml的濃硝酸溶液均勻混合,將干燥好的碳布置于500ml燒杯中,加入配置好的濃硝酸溶液,在90℃下保溫2h,后用去離子水反復清洗碳布三次,再將碳布置于60℃的真空干燥箱中干燥12h,得到酸液處理的碳布;3)稱取,再加入70ml的去離子水,采取磁力攪拌器攪拌至溶液完全溶解。然后加入,在60℃下將其保溫2h;4)將上述溶液及碳布轉(zhuǎn)移至水熱反應釜中,進行高溫高壓下的水熱還原反應,控制反應時間為1h,反應溫度為130℃。待反應完成后將碳布取出,用乙醇和去離子水將其反復清洗五次,從而去除碳布上的反應殘留物。然后將其干燥12h,得到改性碳布;5)將一定質(zhì)量的腰果殼油改性的酚醛樹脂溶于乙醇中,制成酚醛樹脂溶液,并將改性碳布浸漬于樹脂溶液中,控制酚醛樹脂質(zhì)量為改性碳布質(zhì)量的35%。待溶劑完全揮發(fā)并晾干后,將其置于平板硫化機中進行熱壓成型,壓力為10mpa,溫度為170℃,時間為10min。江蘇節(jié)能檸檬酸鈉均價
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