次氯酸鈣是一種普遍應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的傳統(tǒng)殺菌劑。它具有價(jià)格低、使用方便、防治魚病效果好的特點(diǎn)。次氯酸鈣通常含有約30%的有效氯。它遇水時(shí)會(huì)生成次氯酸。殺菌效果強(qiáng)，可用于池塘清洗、水消毒和魚病預(yù)防。由于次氯酸鈣是一種高度腐蝕性的藥物，使用不當(dāng)也會(huì)產(chǎn)生毒性和副作用。使用時(shí)必須注意要點(diǎn)。次氯酸鈣本身具有一定的危害，如高溫、水、酸或油脂會(huì)引起燃燒和炸裂，金屬粉會(huì)增加其危險(xiǎn)性。此外，次氯酸鈣也是助燃劑，會(huì)促進(jìn)周圍可燃物的燃燒并引發(fā)火災(zāi)。此外，當(dāng)次氯酸鈣在水中燃燒時(shí)，會(huì)釋放出具有窒息性氣味的氯氣，這將通過上呼吸道和皮膚粘膜對(duì)人體造成毒性。由于次氯酸鈣組成中含有氯化鈣，容易吸潮，故性質(zhì)極不穩(wěn)定。次氯酸鈣粉

次氯酸鈣是我國(guó)食品行業(yè)普遍使用的消毒劑，具有價(jià)格低廉、殺菌能力強(qiáng)、消毒效果好等優(yōu)點(diǎn)。例如，它用于飲用水、水果和蔬菜的殺菌和消毒。它還經(jīng)常用于游泳池、浴室、家具和其他設(shè)施和物品的消毒。此外，它還常用于油脂、淀粉和果皮等食品的漂白。它還可用于廢水的除臭和脫色。在食品生產(chǎn)中，一般用于無油污設(shè)備的消毒。如控制臺(tái)、墻壁、地面、冷卻池、運(yùn)輸車、工作膠鞋等。次氯酸鈣的化學(xué)名稱是氯化石灰。這是一種灰白色顆粒粉末，有氯氣味。它能吸收空氣中的水和二氧化碳，并緩慢分解。和氯一樣，含氯的石灰加入水中也會(huì)生成次氯酸。后者釋放活性氯和初級(jí)氧，對(duì)細(xì)菌原生質(zhì)蛋白產(chǎn)生氯化和氧化反應(yīng)，具有殺菌作用。它的殺菌作用迅速而強(qiáng)烈，但并不持久。江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖消毒劑經(jīng)銷商在使用次氯酸鈣防治魚病前，可采用每畝水深1米用生石灰10--15千克調(diào)節(jié)水質(zhì)，然后再使用次氯酸鈣。

次氯酸鈣操作注意事項(xiàng)：建議操作人員佩戴頭罩型電動(dòng)送風(fēng)過濾式防塵呼吸器，穿膠布防毒衣，戴氯丁橡膠手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙。遠(yuǎn)離易燃、可燃物。避免產(chǎn)生粉塵。避免與還原劑、酸類接觸。搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。禁止震動(dòng)、撞擊和摩擦。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不超過30℃，相對(duì)濕度不超過80%。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應(yīng)與還原劑、酸類、易（可）燃物等分開存放，切忌混儲(chǔ)。不宜大量?jī)?chǔ)存或久存。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

次氯酸鈣的制備方法：先將石灰石與白煤按1：(0.11～0.13)的配比間斷從石灰窯頂部加入石灰窯中進(jìn)行煅燒，溫度控制在800～1200℃，生成的石灰從窯底間斷排出，將其加水消化，得到含有少量游離水的消石灰，陳化8天以上，經(jīng)絞龍送至風(fēng)選系統(tǒng)除渣。而粉末狀消石灰經(jīng)旋風(fēng)分離器進(jìn)行了氣固相分離。含有3%～6%游離水分的細(xì)粒消石灰，經(jīng)消石灰倉(cāng)下的絞龍從氯化塔的第四層加入，氯氣(液氯液化尾氣)從氯化塔第1層通入，漂白粉成品由氯化塔第1層排出。從氯化塔排出的尾氣，用液堿吸收后生成次氯酸鈉，廢氣然后放空。次氯酸鈣是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為Ca(ClO)2，常用于化工生產(chǎn)中的漂白過程。

次氯酸鈣可以改善食品的顏色，還具有抑菌等功能。普遍應(yīng)用于食品加工中。除過氧化苯甲酰和二氧化氯等少數(shù)品種用作面粉處理劑外，氧化漂白劑在實(shí)踐中很少使用。至于過氧化氫，在中國(guó)的一些地區(qū)，它只允許用作原料奶保存和袋裝豆腐干，不允許用作氧化漂白劑。漂白劑通過還原等化學(xué)作用消耗食品中的氧氣，破壞和抑制食品氧化酶和食品顏色因子的活性，使食品褐變色素褪色或避免褐變，并具有一定的防腐作用。次氯酸鈣的化學(xué)名稱是氯化石灰?；野咨w粒狀粉末，有氯氣味。它能吸收空氣中的水和二氧化碳，并緩慢分解。和氯一樣，含氯的石灰加入水中也會(huì)生成次氯酸。后者釋放活性氯和初級(jí)氧，對(duì)細(xì)菌原生質(zhì)蛋白產(chǎn)生氯化和氧化反應(yīng)，具有殺菌作用。其殺菌效果快且強(qiáng)，但不持久。在防治魚病方面，次氯酸鈣的有效氯含量要求達(dá)到30%，一般每立方米水體用藥量為1克。江蘇固體次氯酸鈣生產(chǎn)基地

次氯酸鈣儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房，遠(yuǎn)離火種、熱源。次氯酸鈣粉

次氯酸鈣白色粉末狀物質(zhì)，其組成隨制備條件不同而異，一般是次氯酸鈣、氯化鈣和未反應(yīng)的氫氧化鈣所組成的水合復(fù)鹽，其有效成分為次氯酸鈣。次氯酸鈣具有很強(qiáng)的氧化性、腐蝕性和刺激性。遇水、乙醇或無機(jī)酸時(shí)均能發(fā)生分解，遇水或無機(jī)酸時(shí)分解為次氯酸，而次氯酸有很強(qiáng)的氧化、漂白和殺菌性能，故次氯酸鈣的漂白作用主要是基于次氯酸的氧化性。次氯酸鈣溶于水釋放出次氯酸HCIO作用于病原體蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)變性而致死；同時(shí)次氯酸穩(wěn)定，容易分解成原子氧，原子氧具有強(qiáng)氧化性，能將病原體蛋白質(zhì)氧化而殺滅病原。次氯酸鈣粉

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