茶油(別名野山茶油,茶油,油茶籽油)源自油茶樹的籽。茶油的制作過程可分成:去殼,晾干,破碎,蒸,壓榨油,過濾,整個過程均為物理方法,因而它是真實的天然翠綠色植物油。山茶油中沒有芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其他防腐劑。經檢測:山茶油中不飽和脂肪達到90%以上,脂肪酸做到80-83%,脂肪酸做到7-13%,并含有蛋白和維生素D、B、D、E等,尤其是它含有的豐富多彩的a亞麻酸。茶油是以山茶科(Camellia)油茶樹(CamelliaoleiferaAbel)樹種子中得到的,是在我國較歷史悠久的木本食品油之一,中國是全世界山茶科綠色植物遍布較廣的國家,是世界比較大的山茶油生產產業(yè)基地,此外只有東南亞地區(qū)、日本等國有少量的遍布。角鯊山茶油中的烯有保肝,護肝的作用,清掃血液垃圾,還能提高人體免疫功能。北京山茶油品質
山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,比較好溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物,這是正常現象,不影響食用,外界溫度高自然會消失(注:精煉山茶油經過冷凍處理不會有此現象)。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質期可長達兩年,比一般食用油長得多。山茶油果實里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據我國市場監(jiān)督管理總局20018年5月14日發(fā)布,2018年12月1日開始執(zhí)行的新標準,清晰地標明其所屬的等級。上海山茶油市場報價和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭,有效防止茶油中香氣成分喪失,有效的保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質。
生產工藝(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的,油茶籽需要經過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存,儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。(2)預處理:經烘干入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石,磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼,剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。(3)冷榨:采用冷榨機,入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等。(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離,油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時間越長則酸值越高,顏色越深。由于茶籽油的黏度大,含膠質多,因此油渣分離比較困難,常用的方法是板框過濾。雖然板框過濾工人勞動強度較大,但濾出毛油含渣量低,一般為,而臥螺分離機濾出毛油含渣量為3%左右。過濾前通過油渣分離刮板,降低毛油中大部分含渣量。過濾溫度不宜過高,一般為60℃~70℃,壓力不宜過大,一般小于,否則會影響油品質量。
山茶油不同于其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說山茶油能夠生吃,清蒸時加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚、蒸蛋等;烘烤時抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道;煲湯時倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食欲大增;煎炸食物時,茶油的油質不會變化。有人做實驗發(fā)現,山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發(fā)生變化,遠勝于一般植物油和橄欖油。這種油質的穩(wěn)定性,非常適合中國人的烹飪習慣,是較適合中國人食用的油質。孕婦后期皮膚拉伸,易出現瘙癢和干裂現象,天清晨山茶油涂抹,可預防緩解。
茶油別名:茶子樹,茶油樹,油茶屬于茶科,常綠小喬木,是中國特有的一種天然、高級木本食用植物油,是茶樹上"油茶果"提取而成,油茶果從開花、授粉到果子成熟需要整整一年,歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,山茶花開于秋季,果實成熟于次年花開時節(jié),采摘時分山茶花已是盛開怒放,花果并存,同株共茂,乃自然界一大奇觀,堪稱人間奇果。油茶樹對生長環(huán)境有特殊要求,生長在連綿疊嶂的群山之中,飽含天地靈氣,是天然有機綠色食品。和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭,有效防止茶油中香氣成分喪失,有效保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質。福建山茶油出廠價
和廬坊山茶油富含維生素,其中比較突出的是維生素E,被稱為天然的抗氧化劑,可以保持皮膚不被自由基破壞。北京山茶油品質
隨著農業(yè)現代化建設步伐加快,已進入品牌時代。品牌意味著聲望,意味著美譽度。品牌塑造和推廣能夠提升農業(yè)產業(yè)和產品的附加值,促進增收?,F在,隨著農產品供需關系和消費者生活方式的轉變,消費者對產品的要求不再是質量和價格的要求,而是對產品品質要求越來高。未來,農業(yè)企業(yè)之間的競爭將不再是價格和數量的競爭,而是品牌和質量的較量。中國對農業(yè)的消費升級是一個全球性的產業(yè)發(fā)展現象。但是我們是一個非常分散的小農業(yè)狀態(tài),我們有4億農民工和4億農民,雖然中國農業(yè)產能的規(guī)模也非常大,同時工業(yè)化農業(yè)效率提升的空間已經很小了。我們認為,手機等終端設備將成為未來重要的農具,大數據將成為未來**重要的銷售生產資料,數字農業(yè)解決方案也將成為**重要的生產力,而能孕育、促進數字農業(yè)發(fā)展的生產關系,才是農業(yè)生產關系!一直以來,我國農業(yè)生產以小農經營為主,生產規(guī)模比較小,效率比較低,成本卻很高。未來,隨著山茶油,蜂蜜,山竹筍機械化水平的提高,農業(yè)規(guī)?;厔菀矊⒓訌?。農業(yè)生產轉型升級,就需要經營主體,生產方式從量變走向質變。而農村土地流轉則給農業(yè)帶來了新的活力。北京山茶油品質
江西和廬生態(tài)農業(yè)有限公司位于江西省九江市德安縣安居路11號,是一家專業(yè)的許可項目:食品生產;食品經營;食品經營(銷售散裝食品);食品經營(銷售預包裝食品);食品互聯網銷售(銷售預包裝食品);酒制品生產。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)。 ?一般項目:初級農產品收購;林產品采集;水產品收購;食用農產品初加工;食用農產品零售;農副產品銷售;林業(yè)產品銷售;含油果種植;花卉種植;中草藥種植;水產品零售;農村民間工藝及制品、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經營;與農業(yè)生產經營有關的技術、信息、設施建設運營等服務。(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)。公司。致力于創(chuàng)造***的產品與服務,以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建和廬坊產品為目標,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的許可項目:食品生產;食品經營;食品經營(銷售散裝食品);食品經營(銷售預包裝食品);食品互聯網銷售(銷售預包裝食品);酒制品生產。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)。 ?一般項目:初級農產品收購;林產品采集;水產品收購;食用農產品初加工;食用農產品零售;農副產品銷售;林業(yè)產品銷售;含油果種植;花卉種植;中草藥種植;水產品零售;農村民間工藝及制品、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經營;與農業(yè)生產經營有關的技術、信息、設施建設運營等服務。(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)。,同時還建立了完善的售后服務體系,為客戶提供良好的產品和服務。自公司成立以來,一直秉承“以質量求生存,以信譽求發(fā)展”的經營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的山茶油,蜂蜜,山竹筍,從而使公司不斷發(fā)展壯大。