油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的湖南、江西、廣西、廣東、湖北、福建、浙江等南方省份及安徽、河南的大別山區(qū)域，其栽培歷史有2300年以上,是我國(guó)特有的油料樹種。與其它食用油相比，山茶籽油的單不飽和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中比較高的，其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當(dāng)少。山茶籽油有著其獨(dú)特的成分優(yōu)勢(shì)，其它食用油所無法取代。油茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。油茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以使用時(shí)不用擔(dān)心有油膩。輕敷山茶油于肝臟,可消腹部漲氣！江蘇有名的山茶油

茶油生產(chǎn)工藝(1)油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購(gòu)的，油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。(2)預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。(3)冷榨:采用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃~80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%，在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高，顏色越深。上?？诒玫纳讲栌?/a>山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂!

山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng)，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場(chǎng)卻是山茶油潛力消費(fèi)區(qū)。茶油主要集中在我國(guó)安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽(yù)，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過之而無不及。對(duì)市場(chǎng)茶油的前景。我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個(gè)省的642個(gè)縣(市、區(qū))。

茶油的選購(gòu)過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說明氧化程度越低.色澤:國(guó)家對(duì)色澤要求并不高,且存在消費(fèi)誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實(shí)不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑含量高無疑對(duì)身體健康不利,所以國(guó)家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM如果你購(gòu)買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個(gè)指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。煙點(diǎn)：煙點(diǎn)越高說明油質(zhì)量越高。山茶油是比較好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。

由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分的比較低程度的流失，用山茶油熱炒食材，有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點(diǎn)。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng)，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場(chǎng)卻是山茶油的潛力消費(fèi)區(qū)。山茶油可防治老年人冬季皮膚瘙癢。天津養(yǎng)生山茶油

和廬坊山茶油服務(wù)優(yōu)良。江蘇有名的山茶油

山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、大別山區(qū)域、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng)，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場(chǎng)卻是山茶油潛力消費(fèi)區(qū)。茶油烹調(diào)時(shí)的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在涼拌時(shí)不需要加熱,直接用于涼拌葷、素菜和調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香鮮亮。江蘇有名的山茶油

江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋山茶油，蜂蜜，山竹筍等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。和廬坊憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。