山茶油營養(yǎng)豐富，含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質,及富含抗氧化劑，茶油中還富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質角鯊烯，植物油中只有油橄欖油和茶油中含有，具有很好的富氧能力。山茶油對人體健康十分有益！此外，山茶油還富含硒、鋅、維C、維E、茶多酚、角鯊烯，有“東方橄欖油”的美稱。山茶果歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季14個月生長周期，受日光照射充足，盡吸大地養(yǎng)分，吐故納新得奇果，交叉授粉，自然天成。山茶油的批發(fā)價格更優(yōu)惠。云南健康山茶油

山茶油，也有諸多稱謂，以一物代一物，一意代一意，看似隨心為之，卻極富意蘊，東方橄欖油，山茶油所含單不飽和脂肪酸含量高達80%，超過橄欖油，所以將山茶油稱之為“東方橄欖油”。但現(xiàn)在隨著茶油的普及與消費者的喜愛，這個別稱似乎慢慢落下帷幕，很多人稱之為：比橄欖油更好的油！此外，山茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如山茶甙、茶多酚等。擁有一頭靚麗的秀發(fā)是很多人都非?？释模驗樗梢砸r托美貌，彰顯氣質，尤其對女性來說，纖長而柔順的秀發(fā)能提升女性特有的女人味。陜西野生山茶油和廬坊山茶油避免高溫蒸餾脫臭,有效防止茶油中香氣成分喪失,有效的保留茶籽油中的天然活性和綠色環(huán)保物質。

你知道山茶油怎么吃嗎？煎炸當煎炸食物時，普通的食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物。山茶油含豐富的有抗氧化物質，在連續(xù)高溫油炸之下，不易變質，不會產(chǎn)生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。烘烤在烘烤食物前或烘烤食物時，涂抹上山茶油，能有效保持食物鮮香酥脆的口感，使食物不易變得糊焦。煮湯煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油，能讓湯水變得更清鮮味美。山茶油除了用來炒、煎、炸、煮等之外，茶油與普通的食用油相比，山茶油還具有可以直接食用的優(yōu)點。

茶油生產(chǎn)工藝

(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經(jīng)過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

(2)預處理:經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級、剝殼分離進行去石，磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。

(3)冷榨:采用冷榨機，入榨溫度在70℃~80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。

(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%，在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離，油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時間越長則酸值越高，顏色越深。 上海山茶油的規(guī)格介紹。

山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質，營養(yǎng)成分高，是一種珍貴的天然木本植物食用油，不僅為中國政F提倡推廣，更是國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。山茶油有源遠流長的歷史，有尊貴無比的地位，還只有中國能夠大面積生產(chǎn)。甚至有人將山茶油譽為“世界食用油之主”。無論哪一點它都值得我們驕傲與信賴！頭發(fā)打點得整潔大方，還能給人一種瀟灑飄逸感以及美的享受。然而，現(xiàn)代人在快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，以及一些不良的生活習慣，導致頭發(fā)出現(xiàn)很多問題，比如枯黃、無光澤等。面對這些問題，一定要加強護理。山茶油還可以延緩皮膚衰老，保持彈性，有修復皮膚、預防傷疤的效用。天津山茶油共同合作

山茶油可用于嬰兒尿疹、濕疹,直接涂抹,安全有效；云南健康山茶油

山茶油中單不飽和脂肪酸的含量高達80%，是油中之冠。 微量元素：山茶油中維生素E的含量是橄欖油的兩倍左右，山茶油還含有橄欖油所沒有的角鯊烯、山茶甙、山茶皂甙等活性物質。山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的，是我國較古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布較廣的國家，是世界上比較大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的湖南、江西、廣西、廣東、湖北、福建、浙江等南方省份及安徽、河南的大別山區(qū)域，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種。云南健康山茶油

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