軟木塞作為好的封瓶用品，軟木塞的制作過(guò)程并不簡(jiǎn)單。軟木塞的原料為軟木，取自栓皮櫟（Quercus suber）。這種樹(shù)的樹(shù)皮可以剝除，用來(lái)制作軟木塞等產(chǎn)品，并且只要在剝除時(shí)注意保持里層樹(shù)干的完整，樹(shù)木便可繼續(xù)生長(zhǎng)。不過(guò)，樹(shù)皮采割后，再次生長(zhǎng)需要大約9年的時(shí)間。另外，樹(shù)齡達(dá)到25年的栓皮櫟才可進(jìn)行采割。正常情況下，一棵栓皮櫟的生命約為200年，因此計(jì)算下來(lái)，每棵橡栓皮櫟大約可采收不到20次。收割后，樹(shù)皮中的軟木板根據(jù)水分和密度的不同，需要進(jìn)行一個(gè)月至六個(gè)月不等的干燥工序。待到軟木板充分干燥后，便會(huì)被放入大型不銹鋼罐中煮沸消毒，同時(shí)達(dá)到軟化的效果。軟化后的軟木板即可被塑造成瓶塞的形狀，并再次進(jìn)行清洗、消毒和干燥等工序，在這一過(guò)程中，部分瓶塞會(huì)涂上一層蠟。廠(chǎng)家會(huì)根據(jù)質(zhì)量對(duì)軟木塞進(jìn)行分類(lèi)，并送往裝瓶廠(chǎng)和酒莊。軟木塞的物理特性：密度在120kg/m3~220 kg/m3之間。嘉興圓餅軟木塞怎么使用

葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別：使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都較便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性很好，被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò)，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞，首先是橡木塞，后來(lái)逐漸發(fā)展到合成塞、1＋1塞，再后來(lái)還出現(xiàn)了螺旋塞。河北合成軟木塞研發(fā)通過(guò)軟木塞可以判斷葡萄酒的有無(wú)保存良好，在正常情況下，軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的。

紅酒為什么要用軟木塞？酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的。紅酒裝瓶?jī)?chǔ)存時(shí)，需要平放，這時(shí)紅酒會(huì)浸過(guò)軟木塞，有效防止酒體受到污染。有氣孔可以保證葡萄酒有呼吸和自然陳化，外觀(guān)也不錯(cuò)，于是被長(zhǎng)期使用后，幾乎和葡萄酒本身獲得了一樣的地位，作為一種文化被繼承下來(lái)，和開(kāi)瓶的各種刀具一起組成了品酒時(shí)莊嚴(yán)的儀式感。經(jīng)常喝酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的塞子長(zhǎng)，有的塞子短。這種長(zhǎng)塞子往往比常規(guī)的塞子長(zhǎng)出四分之一。塞子長(zhǎng)的通常來(lái)講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是需要醒酒的。因?yàn)殚L(zhǎng)的木塞是比短的要貴的，長(zhǎng)時(shí)間瓶陳，酒液會(huì)往木塞里滲透的，長(zhǎng)的封存就更加的保險(xiǎn)。

軟木塞（Cork），軟木塞也稱(chēng)為天然塞，它享有“葡萄酒守護(hù)神”的美譽(yù)。這種瓶塞已經(jīng)有上千年的歷史，據(jù)考證，早在公元前1世紀(jì)的人們就已經(jīng)開(kāi)始用軟木塞來(lái)封存葡萄酒。它由栓皮櫟的樹(shù)皮制成，這種樹(shù)木主要種植在地中海沿岸，其中葡萄牙種植較多。雖然近年來(lái)，軟木塞的市場(chǎng)份額逐漸下降，但它仍是許多生產(chǎn)商首要選擇的瓶塞軟木塞的好處：軟木塞柔軟而具有彈性，能夠很好地封住瓶口，但也不至于完全隔絕空氣，而是讓適量的空氣進(jìn)入瓶中，有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣，但這只是針對(duì)優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒。軟木塞內(nèi)部?jī)?chǔ)存著微量氧氣，且會(huì)緩緩向瓶?jī)?nèi)釋放，使得葡萄酒更為馥郁醇香。

從軟木塞看葡萄酒的陳年，有個(gè)很好的益處是：辨別葡萄酒的真假。有時(shí)一些偽造商用一些次的老年份酒冒充高級(jí)老年份酒，然而木塞的浸染程度卻很小，說(shuō)明這些老酒有可能是冒充的假酒。比如，判斷一瓶酒的酒齡，我們可以通過(guò)酒液滲染在軟木塞的位置來(lái)大致判斷一瓶酒的年齡?；旧希筷?到4年的酒，酒液染至軟木塞的1/4倒1/3處都算正常；瓶陳8年以上，酒液會(huì)染至軟木塞的一半位置。通常年齡越大的酒，酒液滲染于軟木塞上的范圍越大。所以如果當(dāng)你在餐廳點(diǎn)了一瓶“82年拉菲”但發(fā)現(xiàn)酒塞幾乎沒(méi)有過(guò)多的酒液浸染，這時(shí)候就一定要小心這瓶酒的真?zhèn)瘟?。一個(gè)結(jié)構(gòu)組織良好的葡萄酒軟木塞并不是密不透氣的。深圳環(huán)保軟木塞報(bào)價(jià)

常見(jiàn)的軟木塞有哪些區(qū)別？嘉興圓餅軟木塞怎么使用

葡萄酒軟木塞制作全過(guò)程：1、采收，軟木塞的原材料是橡樹(shù)皮，橡樹(shù)主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常，為了保證軟木塞的質(zhì)量，橡樹(shù)長(zhǎng)成后，需隔 9 年才能采收一次。雖然橡樹(shù)的樹(shù)皮能夠再生，不過(guò)地中海地區(qū)夏天極其炎熱，因此工人一般會(huì)留下部分樹(shù)皮來(lái)保護(hù)橡樹(shù)。2、挑選，通常，軟木采收完畢后較好置于混凝土地上，讓其風(fēng)干，同時(shí)也要避免污染。之后，工人會(huì)對(duì)軟木進(jìn)行挑選，去掉完全不能用的木板。 3、煮沸，挑選完畢后，工人們會(huì)對(duì)樹(shù)皮進(jìn)行第一步加工：煮沸。煮沸的目的是為了軟化并清潔軟木，而且煮過(guò)的木板非常干凈而又平整，方便進(jìn)一步加工。嘉興圓餅軟木塞怎么使用

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