近幾年,泰國國立法政大學屋頂上的有機農(nóng)場吸引了大眾目光。其利用廣闊的屋頂場地種植大批綠植,并將農(nóng)場景觀設計與傳統(tǒng)梯田相結(jié)合,在減緩水流速度降低洪澇風險的同時,也為廣大師生提供一座綠色食品加工廠、休閑放松的圣地。而這種開辟樓頂空閑空間進行種植的新模式也為眾多城市居民提供了一個案例——在城市中實現(xiàn)把環(huán)境保護、綠色食品、資源循環(huán)等結(jié)為一體其實并不難。有機樓頂農(nóng)場中不僅可以種植農(nóng)作物,也可以種植觀賞花卉。換而言之,有機樓頂農(nóng)場既可為消費者提供綠色食品,也可以開辟一片屬于城市中爛漫天地,供游客觀賞。如香港便有人開辟有機樓頂農(nóng)場,以平方為面積往外出租,滿足都市人渴望回歸田園尋覓寧靜生活的心理。除經(jīng)濟價值之外,有機樓頂農(nóng)場更令人關注的方面是其的環(huán)保價值。城市化進程加快,導致城市周邊耕地減少,熱島效應嚴重,而在城市中種植一片綠地,不僅可以凈化周邊空氣,也可以降低城市熱島效應所帶來的后果。并且樓頂有機農(nóng)場所帶來的附加物也可以為城市生物繁殖做出貢獻。 都市農(nóng)場的目的是為城市居民提供新鮮、健康、有機的農(nóng)產(chǎn)品,同時也為農(nóng)民提供更好的就業(yè)機會。揭陽都市農(nóng)場價格
為推行都市農(nóng)業(yè),馬來西亞**頒布了多項相關政策。其中,2011年頒布的《國家農(nóng)業(yè)食品政策(2011—2020)》強調(diào)采用現(xiàn)代技術(shù),使農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)能夠靈活地適用于城市和城郊環(huán)境等有限空間?!秶揖G色技術(shù)政策(2009)》和《綠色地球計劃(2005)》強調(diào)通過技術(shù)提高生活質(zhì)量和經(jīng)濟發(fā)展水平,并將都市農(nóng)業(yè)對環(huán)境的影響降至比較低,同時鼓勵城市居民參與農(nóng)業(yè)實踐。為了在社區(qū)居民之間建立共享意識和責任感,馬來西亞行政中心布城啟動了“食用花園”和“社區(qū)花園”項目。雪蘭莪州、彭亨州等地方**近年來也積極推動“社區(qū)菜園”計劃,在當?shù)鼐用裰蝎@得不錯的反響。佛山本地都市農(nóng)場廠家都市農(nóng)場的經(jīng)營模式可以吸引更多的年輕人參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn),推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)升級。
德國都市農(nóng)場:城市菜園一般是一大片看似毫無章法的綠地,分割成面積類似的無數(shù)小塊,每個租戶可租一塊。它們往往分布在不太適宜建造住房的地方,比如緊鄰鐵路沿線。每個菜園的管理者是一個由租戶組成的協(xié)會,想要租一個菜園就必須加入?yún)f(xié)會。在多數(shù)大城市,菜園供不應求,想入會的人往往要排隊等候。一塊菜園的租金、水電費、會費等根據(jù)面積在各個地方的實際差異比較大。此外德國還有專門的法律來規(guī)范城市菜園,每個菜園協(xié)會也有自己的規(guī)章制度要遵守。
都市農(nóng)業(yè)案例六:作為**批國家田園綜合體試點之一,河北遷西花鄉(xiāng)果巷特色小鎮(zhèn)項目不僅依托梨花坡的梨花海發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,還大力發(fā)展深加工。項目負責人介紹,梨花坡的富貴牡丹產(chǎn)業(yè)園已探索出“安梨+油用牡丹+二月蘭”共生模式。公司引進一套梨汁深加工生產(chǎn)線,并且與科研機構(gòu)共同研發(fā)一種新型的牡丹油脂提取技術(shù)。安梨和牡丹的深加工項目,將是主要利潤來源。據(jù)介紹,現(xiàn)在一公斤牡丹油可以賣到400元以上,每畝牡丹可生產(chǎn)250公斤花籽,出油50公斤,利潤非??捎^。其經(jīng)營模式:農(nóng)產(chǎn)品加工+鄉(xiāng)村旅游,通過旅游帶動產(chǎn)品售賣的方式實現(xiàn)營收。都市農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品可以通過品牌建設和營銷推廣,提高產(chǎn)品的美譽度,增加消費者的忠誠度。
都市農(nóng)場發(fā)展模式一: 1、特色高效種養(yǎng)模式 該模式體現(xiàn)的是都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性功能,主要是以當?shù)貎?yōu)勢資源和特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)為基礎,向社會供應質(zhì)量、安全和多樣性的農(nóng)副產(chǎn)品,以適應和滿足城市居民生活水平提高和消費結(jié)構(gòu)升級的需要。2、市民農(nóng)園模式 該模式提倡消費者積極參與其中,與生產(chǎn)者共建信任、分擔風險,也可稱為市民參與合作模式或社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)模式,主要是針對城市居民對食品安全的重視和需求,采用原生態(tài)、有機的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)展精品農(nóng)業(yè),并通過提供產(chǎn)品配送和土地租種等服務,在農(nóng)場和社區(qū)居民之間建立直接聯(lián)系的新型農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易形式。都市農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品種植過程中注重生態(tài)平衡,保護了生態(tài)環(huán)境,促進了可持續(xù)發(fā)展?;葜菰鯓佣际修r(nóng)場好的
都市農(nóng)場的經(jīng)營模式可以帶動城市農(nóng)民的就業(yè)和創(chuàng)業(yè),促進城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展和繁榮,增加社會就業(yè)機會。揭陽都市農(nóng)場價格
都市農(nóng)場的短板:任何新生事物都有一個不斷完善自我,不斷進化的過程??瓷先ズ苊篮玫某鞘修r(nóng)場,也有不容忽視的短板。比較大的短板在于成本過高。以垂直農(nóng)場為例,設備投入、工廠折舊、電力能耗,大概占總成本的50%。以高技能人才為主的人力成本約占30%。***,由種子、化肥、包裝、運輸?shù)炔糠謽?gòu)成的其他成本占20%。據(jù)**估計,垂直農(nóng)場的成本每平方米高達5000-10000元,一棟高質(zhì)量的垂直農(nóng)場可能需要數(shù)十億美元。如此高成本導致**終出售的價格達到集市或超市農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍,極大降低了農(nóng)產(chǎn)品競爭力,以及城市農(nóng)場的盈利預期。此外,城市農(nóng)場,特別是室內(nèi)垂直農(nóng)場的科技含量非常高,需要對光照、氣溫、水源等進行精細控制。而且,并非所有農(nóng)作物都適宜于垂直種植,目前*有部分蔬菜和水果適合,而像水稻這樣普及化程度很高的谷物農(nóng)作物就無法扎根,更別說開展畜牧養(yǎng)殖。 揭陽都市農(nóng)場價格
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