夜間環(huán)境溫度低，冷凝溫度也將會(huì)下降，據(jù)統(tǒng)計(jì),海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)到6～10℃，大陸性氣候晝夜溫差可達(dá)10～15℃，南方地區(qū)晝夜溫差可達(dá)到8～12℃，所以增加夜間開(kāi)機(jī)時(shí)間，有利于冷庫(kù)節(jié)能。我國(guó)是耗能大國(guó)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的現(xiàn)在，大力推廣節(jié)能技術(shù)，普遍采取節(jié)能措施是實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措之一。本文通過(guò)對(duì)冷庫(kù)現(xiàn)狀分析，針對(duì)高耗能的工序提出具體的技術(shù)節(jié)能措施。低溫保鮮儲(chǔ)藏是未來(lái)的發(fā)展方向，推廣冷庫(kù)的節(jié)能措施也是必然趨勢(shì)。冷庫(kù)節(jié)能需要考慮的因素較多，其中主要包括冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫(kù)的規(guī)模及平面布局，冷庫(kù)隔熱層的類型和厚度，冷庫(kù)進(jìn)出貨物的次數(shù)，冷庫(kù)外門(mén)的隔熱性能等，要提高冷庫(kù)制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去。節(jié)能冷庫(kù)要多少錢(qián)？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。南京陰涼冷庫(kù)

冷庫(kù)的排水設(shè)施一定要做好。冷庫(kù)會(huì)經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲(chóng)，老鼠的入侵和機(jī)組受到腐蝕。一般蔬菜保鮮冷庫(kù)溫度均在0~5℃，但辣椒是例外的，平時(shí)常見(jiàn)的青椒儲(chǔ)藏溫度一般在9℃~12℃，保鮮冷庫(kù)的溫度必須在這個(gè)溫度中才能長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏辣椒，一般儲(chǔ)藏期在2個(gè)月。如果想提高儲(chǔ)藏時(shí)間，甚至達(dá)到5~6個(gè)月，那么就要用保鮮氣調(diào)冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)藏，氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)的氧氣濃度2％~7％，二氧化碳濃度1％~2％。濟(jì)南藥品冷庫(kù)節(jié)能冷庫(kù)設(shè)備報(bào)價(jià)是多少，歡迎咨詢歐萊特冷庫(kù)。

庫(kù)的除霉殺菌與消毒。冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚(yú)出冷庫(kù)后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫(kù)房溫度在50℃以下，然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射，先將庫(kù)房門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng)，使食醋大量吸收魚(yú)腥味。

果蔬冷庫(kù)從嚴(yán)格意義上來(lái)講屬于保鮮庫(kù)，主要用于水果、蔬菜等的保鮮，我國(guó)的果蔬冷庫(kù)建設(shè)近幾年來(lái)發(fā)展速度很快，很多大型、中型的果蔬冷庫(kù)相繼建造，對(duì)冷鏈物流起著非常重要的作用。果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜比較好儲(chǔ)存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開(kāi)存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋(píng)果比較好存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等比較好儲(chǔ)存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃。果蔬冷庫(kù)溫度均采用冷庫(kù)保鮮技術(shù)，冷庫(kù)設(shè)計(jì)過(guò)程中機(jī)組大小選型一定要控制好，這樣才能把冷庫(kù)中的溫度控制到精確。蔬菜冷庫(kù)設(shè)備哪家好？歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。

在壓縮機(jī)的選型與配置過(guò)程中，盡量選擇“1+1”的匹配模式，即用一臺(tái)較大壓縮機(jī)配一臺(tái)小壓縮機(jī)的模式或者配套兩臺(tái)同等負(fù)荷的壓縮機(jī)，使其均處于比較好運(yùn)行狀態(tài)，而非滿負(fù)荷狀態(tài)。壓縮機(jī)的選型應(yīng)根據(jù)實(shí)際制冷效果和制冷量大小來(lái)確定，壓縮機(jī)的選型主要依據(jù)壓縮比、排氣量。一般情況下壓縮機(jī)的壓縮比為3.2-3.4，壓縮機(jī)的級(jí)數(shù)由壓縮效果的能效性確定，一般情況為4-6級(jí)。選擇空壓機(jī)的氣量要和所需的排氣量相匹配，并留有10％左右的余量。如果用氣量大而空壓機(jī)排氣量小，會(huì)造成空壓機(jī)排氣壓力的比較大降低，而不能驅(qū)動(dòng)風(fēng)動(dòng)工具。排氣量越大壓縮機(jī)配的電機(jī)越大，不但價(jià)格高，而且浪費(fèi)購(gòu)置資金，使用時(shí)也會(huì)浪費(fèi)電力能源。節(jié)能冷庫(kù)型號(hào)，歡迎咨詢江蘇歐萊特新能源科技有限公司。滁州食品冷庫(kù)

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