如何選擇復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料呢？首先我們提倡給孩子吃自然界提供給人類的各種食物(即天然食品)，按照適合的種類、數(shù)量、比例安排膳食，養(yǎng)成孩子不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，這樣孩子可以從合理的食品中獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不是非吃強(qiáng)化食品不可。家長(zhǎng)若平時(shí)注意給孩子食用好的蛋白質(zhì)，即瘦肉、魚、豆制品，賴氨酸是足夠的。而鐵、維生素A和維生素D在一般食物中不足，可考慮用膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)充，也可以從強(qiáng)化食品中補(bǔ)充。如孩子患有缺鐵性貧血或血色素低，可食用含鐵食物，如患有佝僂病或低鈣抽搐，則可食用含維生素A和維生素D的食物。根據(jù)不同的情況科學(xué)合理的選擇復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，應(yīng)遵循一定的原則。上海礦物質(zhì)復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料規(guī)格

盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，盡量選擇容易被人體吸收的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因加工過程而損失，因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無干擾作用，如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。強(qiáng)化某種必需營(yíng)養(yǎng)素必須同時(shí)提供其測(cè)定和監(jiān)控的技術(shù)方法。添加的營(yíng)養(yǎng)素不應(yīng)對(duì)食品的特性，如安全性、色、香、味、質(zhì)構(gòu)、烹調(diào)性質(zhì)等產(chǎn)生不良影響，也不得過分縮短食品的貨架壽命。華東礦物質(zhì)復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料經(jīng)銷商勵(lì)成充分理解客戶的營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化需求，以專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為客戶提供奶粉維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的解決方案。

復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料在營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化技術(shù)上，應(yīng)遵循的原則是：強(qiáng)化工藝和加工設(shè)備必須切實(shí)可行和容易獲得，成本較低，以保證待強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素順利添加到食品中，載體食物的消費(fèi)范圍覆蓋越大越好(特別是營(yíng)養(yǎng)素缺乏普遍的農(nóng)村和貧困人群)，而且這種食物應(yīng)該是工業(yè)化生產(chǎn)的；載體食物的消費(fèi)量應(yīng)比較穩(wěn)定，以便能比較準(zhǔn)確地計(jì)算營(yíng)養(yǎng)素添加量，同時(shí)能避免攝入(如軟飲料、零食)過量。強(qiáng)化的工藝流程不改變食物原有感官性狀，而且在進(jìn)一步烹調(diào)加工中營(yíng)養(yǎng)素不發(fā)生明顯損失。

強(qiáng)化嬰幼兒食品，主要包括母乳化奶粉和育兒奶粉，新分類為：乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品內(nèi)涵向“功能性”和“保健性”拓展，現(xiàn)代保健信息空前增多，使越來越多的消費(fèi)者相信，飲食以及維生素、礦物質(zhì)、植物性的藥材、氨基酸和植物化學(xué)成分等有助于預(yù)防慢性疾病，提高生活質(zhì)星，對(duì)健康問題的關(guān)注焦點(diǎn)已經(jīng)由解決營(yíng)養(yǎng)素缺乏拓展到相關(guān)營(yíng)養(yǎng)因子和非營(yíng)養(yǎng)因子對(duì)特定疾病高危人群的實(shí)際效果。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料作為飲食的一種輔助手段，用來補(bǔ)充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。

維生素A對(duì)視力及感光有著獨(dú)特的效果，維生素B則負(fù)責(zé)輔助人體代謝，維生素C對(duì)疾病有著良好的控制作用，維生素D對(duì)人體吸收鈣質(zhì)有著獨(dú)特的效果等。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料主要用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、谷物食品、奶制品、飲料、糖果等多種食品強(qiáng)化及保健品。南通復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料固體飲料廠商

預(yù)混料用于促進(jìn)微量成分在大混合物中的均勻分散。上海礦物質(zhì)復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料規(guī)格

為什么要添加復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素、或者其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的過程稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。近年來隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的普及和新聞媒介的大力宣傳，使得人們更加關(guān)注健康和膳食的關(guān)系，而國(guó)民收入的增加和消費(fèi)水平的提高，也使得人們更加愿意消費(fèi)強(qiáng)化/功能性食品。嬰幼兒配方食品：嬰兒期是人生長(zhǎng)發(fā)育的特殊階段，一方面由于自身代謝系統(tǒng)不完善，需要較全的完善的營(yíng)養(yǎng)，另一方面嬰兒時(shí)期的迅速生長(zhǎng)發(fā)育需要攝入大量營(yíng)養(yǎng)，因此該時(shí)期營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的數(shù)量和質(zhì)量都將影響一生的身體健康。上海礦物質(zhì)復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料規(guī)格