維生素K2是一組稱為甲基萘醌的脂溶性化合物的統(tǒng)稱。甲基萘醌類主要來自細(xì)菌,存在于各種動(dòng)物和發(fā)酵食品中。好的動(dòng)物來源包括來自草飼奶牛出產(chǎn)的高脂肪乳制品、蛋黃、肝臟肉。瘦肉和低脂肪動(dòng)物產(chǎn)品含有的維生素K2較低。而對素食主義者和嚴(yán)格素食主義者來說較好的維生素K2來源是納豆(一種發(fā)酵的大豆產(chǎn)品)。幾乎所有的甲基萘醌,特別是長鏈甲基萘醌,都是由人體腸道中的細(xì)菌產(chǎn)生的。食物里面含量很少,如果我們想要有效率的補(bǔ)充,就需要服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。維生素K2生成骨蛋白質(zhì),再與鈣共同生成骨質(zhì),可增加骨密度,防止骨折。安徽維生素k2食品多少錢
維生素K2是開啟骨鈣素所必需的,骨鈣素是一種將鈣轉(zhuǎn)運(yùn)并整合到骨骼中以確保骨骼健康的蛋白質(zhì)。在骨基質(zhì)中加入鈣意味著在軟組織中可用于有害沉積的鈣較少。研究表明,一般人群的維生素K2膳食攝入量不足,補(bǔ)充維生素K2可以改善骨骼健康,并減少與骨質(zhì)疏松有關(guān)的保健費(fèi)用。維生素K2是一種脂溶性維生素,具有葉綠醌生物活性的萘醌基團(tuán)的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結(jié)構(gòu)單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱。江蘇維生素k2食品銷售價(jià)格維生素K1和K2是天然存在的,屬于脂溶性維生素。
維生素K2促進(jìn)骨形成骨礦化:維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑,通過類固醇及異質(zhì)物受體誘導(dǎo)成骨細(xì)胞標(biāo)記物的表達(dá),增強(qiáng)膠原蛋白的蓄積作用,通過致密骨基質(zhì)中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結(jié)合形成的網(wǎng)絡(luò)支架,明顯擴(kuò)充骨形成過程的基質(zhì)容量及幾何空間,為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結(jié)構(gòu)場所。同時(shí),維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶,通過將骨鈣素(由成熟的成骨細(xì)胞產(chǎn)生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC),該結(jié)構(gòu)對Ca2+具有獨(dú)特的親和力及結(jié)合活性,能促進(jìn)鈣鹽沉積,提高骨礦化速率,因此,充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。
人體儲存維生素K-1和K-2的方式不同,K1積聚在肝臟,心臟和胰腺中。K2以高濃度存在于腦和腎臟中。K2在體內(nèi)的功能范圍可能更加多樣化。維生素K2屬于維生素K族。維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠酮),在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右;此外,還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2,在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它們通過腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成。維生素K2屬于維生素K族。維生素K2提取自天然食物,尤其是納豆(一種經(jīng)過發(fā)酵的豆類制品)。
人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,維生素K2共分為14種不同的形式:包括MK-2,MK-4,MK-7,MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似,但側(cè)鏈長度不同。側(cè)鏈越長吸收越好、生物活性越高、在血液中存在時(shí)間也越長。因此,長鏈的MK-7是好的,它已被證明具有高生物利用度,能夠在較長的時(shí)間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。維生素K2有一定的神經(jīng)保護(hù)作用。華東維生素k2原料哪家正規(guī)
維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團(tuán)的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。安徽維生素k2食品多少錢
維生素K2的攝入:肉類、乳制品、蛋類、發(fā)酵類、納豆等都含有豐富的維生素K2。不過如果飲食不規(guī)律,就需要適當(dāng)食用相關(guān)產(chǎn)品來補(bǔ)充。維生素K是一類脂溶性維生素,在日常飲食中比較常見的兩種是維生素K1和維生素K2,維生素K1,即葉綠醌,主要存在于綠葉蔬菜等食物中。而維生素K2存在于發(fā)酵食品和動(dòng)物制品中,也由腸道細(xì)菌產(chǎn)生,是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結(jié)構(gòu)單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱,根據(jù)側(cè)鏈異戊二烯單元長度命名的,從MK-4到MK-13,側(cè)鏈的不同組成和長度導(dǎo)致了其不同的作用和人體吸收效率。安徽維生素k2食品多少錢