相較于維生素K1和維生素K2(MK4),維生素K2(MK7)已經(jīng)顯示出更高的生物利用率和作用。維生素K2又稱為甲萘酮,是一種脂溶性維生素,也是人體不可缺少的重要維生素之一。在人體中,維生素K2主要由腸道細(xì)菌合成,也存在于一些動(dòng)物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中,比如動(dòng)物肝臟、發(fā)酵乳制品和奶酪等,其中來源比較豐富的就是納豆。維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團(tuán)的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。大多數(shù)人都沒能獲得足夠的維生素K2水平,主要是由于飲食中缺乏發(fā)酵食品和的消化系統(tǒng)問題。維生素K2生成骨蛋白質(zhì),再與鈣共同生成骨質(zhì),可增加骨密度,防止骨折。南通維生素k2食品供應(yīng)商
維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,比如納豆(發(fā)酵的大豆);MK-7通常來自發(fā)酵食物,如納豆(一種經(jīng)過發(fā)酵的大豆)以及硬質(zhì)干酪(如布里干酪和高德干酪)。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式。一項(xiàng)研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時(shí)間更長(zhǎng))。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,維生素K2可分為不同類型,目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個(gè)碳的MK4和7個(gè)碳的MK7。南通維生素k2食品供應(yīng)商商業(yè)化維生素K2基本上有兩個(gè),維生素K2(MK-4)和維生素K2(MK-7)。
維生素K2,主要來自動(dòng)物或發(fā)酵食物中,我們身體中的維生素K普遍是K2,在牙齒中,其中一個(gè)主要調(diào)節(jié)蛋白是「骨鈣素」,而骨鈣素可以通過維生素K2來啟動(dòng)。維生素K2大多存在于動(dòng)物性脂肪中,像是全脂牛奶、牛肉、蛋黃或內(nèi)臟類食物之中。除了從動(dòng)物性來源,發(fā)酵食品中也會(huì)出現(xiàn)維生素K,像是納豆或是泡菜,但現(xiàn)代的生活并不會(huì)大量攝取這些發(fā)酵食物?,F(xiàn)代人可能會(huì)為了體重控制或是其他原因,選擇低脂牛奶、瘦肉等食材,這樣的飲食習(xí)慣確實(shí)減少了一些熱量,但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質(zhì)的攝取機(jī)會(huì),像是維生素K等。但若因?yàn)橐恍┨厥庠蚨鵁o法在日常飲食攝取足量維生素K,則可以考慮使用補(bǔ)充劑。
維生素K2是開啟骨鈣素所必需的,骨鈣素是一種將鈣轉(zhuǎn)運(yùn)并整合到骨骼中以確保骨骼健康的蛋白質(zhì)。在骨基質(zhì)中加入鈣意味著在軟組織中可用于有害沉積的鈣較少。研究表明,一般人群的維生素K2膳食攝入量不足,補(bǔ)充維生素K2可以改善骨骼健康,并減少與骨質(zhì)疏松有關(guān)的保健費(fèi)用。維生素K2是一種脂溶性維生素,具有葉綠醌生物活性的萘醌基團(tuán)的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結(jié)構(gòu)單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱。相較于維生素K1和維生素K2(MK4),維生素K2(MK7)已經(jīng)顯示出更高的生物利用率和功效。
通過大量的研究,97%的人群都需要補(bǔ)充維生素K2,如果患有骨質(zhì)方面的疾病和一些其他特殊疾病,更應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充維生素K2。女性在絕經(jīng)期后,體內(nèi)鈣質(zhì)會(huì)大量流失,并且在生育期間,體內(nèi)胎兒的鈣質(zhì)全部都有母體供給。所以女性對(duì)維生素K2的需求大于男性。但這并不意味著男性就不用補(bǔ)充維生素K2,因?yàn)樵?6歲以后,男性骨丟失、鈣流失要遠(yuǎn)大于女性,因此男女都應(yīng)該注意維生素K2的補(bǔ)充。以下人群更應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素K2:血管疾病患者常伴發(fā)鈣、磷代謝紊亂,導(dǎo)致骨量減少。應(yīng)該盡早服用維生素K2,防止鈣的流失和分解,同時(shí)防范骨質(zhì)疏松等疾病。維生素K1主要來自綠色植物,而維生素K2主要來自發(fā)酵食品和動(dòng)物產(chǎn)品。南通維生素k2原料供應(yīng)公司
維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團(tuán)的衍生物,是人體中不可缺少的重要維生素之一。南通維生素k2食品供應(yīng)商
如果缺乏維生素K2,基質(zhì)骨鈣蛋白就不能活化,鈣就不能跟骨鈣蛋白結(jié)合,骨就不能夠真正地形成,這樣的話鈣就會(huì)流失。流失的鈣進(jìn)入身體其他部位,在身體部位內(nèi)沉積,會(huì)導(dǎo)致身體部位的鈣化,引起許多疾病,因此,維生素K2,對(duì)于鈣在骨內(nèi)固定、骨質(zhì)疏松有特殊重要的意義。對(duì)照實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),服用維生素K2補(bǔ)充劑可以改善與年齡相關(guān)的骨礦物質(zhì)密度下降。除此之外,研究還發(fā)現(xiàn)維生素K2減少了60%的脊柱骨折、77%的髖部骨折和81%的非脊柱骨折。南通維生素k2食品供應(yīng)商