如果缺乏維生素K2，基質(zhì)骨鈣蛋白就不能活化，鈣就不能跟骨鈣蛋白結(jié)合，骨就不能夠真正地形成，這樣的話鈣就會(huì)流失。流失的鈣進(jìn)入身體其他部位，在身體部位內(nèi)沉積，會(huì)導(dǎo)致身體部位的鈣化，引起許多疾病，因此，維生素K2，對(duì)于鈣在骨內(nèi)固定、骨質(zhì)疏松有特殊重要的意義。對(duì)照實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，服用維生素K2補(bǔ)充劑可以改善與年齡相關(guān)的骨礦物質(zhì)密度下降。除此之外，研究還發(fā)現(xiàn)維生素K2減少了60％的脊柱骨折、77％的髖部骨折和81％的非脊柱骨折。維生素K2共分為14種不同的形式，包括MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等。上海維生素k2保健食品供貨企業(yè)

維生素K2促進(jìn)骨與鈣代謝：人體骨健康涉及復(fù)雜的多因素骨代謝過(guò)程，為調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松患者存在的骨形成及骨吸收之間的負(fù)平衡，減少因骨量?jī)袅魇?dǎo)致的腰背疼痛、骨折風(fēng)險(xiǎn)增加等骨健康水平的下降，目前有各種無(wú)機(jī)及有機(jī)鈣劑與維生素D3可促進(jìn)骨礦化，有甲狀旁腺分泌物可促進(jìn)骨形成，有膦酸鹽、降鈣素、雌性分泌物及選擇性分泌物受體調(diào)節(jié)劑等抑制骨吸收。而維生素K2獨(dú)有的促進(jìn)骨形成及骨礦化，抑制骨吸收的復(fù)合調(diào)節(jié)作用，并與上述各類臨床用藥聯(lián)合使用具有明顯的協(xié)同增效作用，體現(xiàn)了維生素K2在促進(jìn)及維持人體骨健康方面不可或缺的基礎(chǔ)作用及扮演的管控角色。安徽維生素k2食品采購(gòu)維生素K2豐富的動(dòng)物來(lái)源包括來(lái)自草飼牛，蛋黃以及肝臟等的高脂乳制品。

維生素K2促進(jìn)骨形成骨礦化：維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑，通過(guò)類固醇及異質(zhì)物受體誘導(dǎo)成骨細(xì)胞標(biāo)記物的表達(dá)，增強(qiáng)膠原蛋白的蓄積作用，通過(guò)致密骨基質(zhì)中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結(jié)合形成的網(wǎng)絡(luò)支架，明顯擴(kuò)充骨形成過(guò)程的基質(zhì)容量及幾何空間，為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結(jié)構(gòu)場(chǎng)所。同時(shí)，維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶，通過(guò)將骨鈣素(由成熟的成骨細(xì)胞產(chǎn)生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC)，該結(jié)構(gòu)對(duì)Ca2+具有獨(dú)特的親和力及結(jié)合活性，能促進(jìn)鈣鹽沉積，提高骨礦化速率，因此，充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。

人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來(lái)自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用，腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同，維生素K2共分為14種不同的形式：包括MK-2，MK-4，MK-7，MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似，但側(cè)鏈長(zhǎng)度不同。側(cè)鏈越長(zhǎng)吸收越好、生物活性越高、在血液中存在時(shí)間也越長(zhǎng)。因此，長(zhǎng)鏈的MK-7是好的，它已被證明具有高生物利用度，能夠在較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。維生素K2是一種脂溶性維生素，主要由腸道細(xì)菌合成，存在一些動(dòng)物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中。

天然的維生素K，可以分為維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物的葉綠體中，因此，顏色越綠的蔬菜，往往含有越多的維生素K1。而維生素K2分為不同的種類。根據(jù)尾鏈長(zhǎng)度的不同，K2分為MK-4、MK-7、MK-8、MK-10等子類。但其中，較為重要的是MK-4和MK-7。維生素K2的MK-4主要存在于動(dòng)物制品中，包括動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃和動(dòng)物油脂。維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高，主要存在于發(fā)酵食品中，如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養(yǎng)雞蛋蛋黃和雞腿肉中。維生素K2中MK-7形式更具有生物活性，其在納豆中含量較高。安徽維生素k2食品采購(gòu)

維生素K2具有幫助成骨細(xì)胞分泌的初級(jí)骨鈣素羧化，變成活性骨鈣素，從而促進(jìn)血液中的鈣離子沉積入骨。上海維生素k2保健食品供貨企業(yè)

以下人群更應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素K2：糖尿病患者應(yīng)該及早服用，因?yàn)樘悄虿』颊呷菀撞l(fā)骨質(zhì)疏松，這一點(diǎn)常被人忽視。糖尿病是全身代謝性疾病，研究表明，糖尿病患者相對(duì)于同性別、同年齡的正常人群，其骨質(zhì)疏松發(fā)病率增高。原發(fā)性肝病和肝炎等肝病患者需要長(zhǎng)期補(bǔ)充維生素K2。維生素K2可以有效防止肝病的進(jìn)一步惡化，阻抗肝硬化能力突出，更可以有效降低各種肝病惡化成肝病的發(fā)生率。骨質(zhì)增生和骨質(zhì)疏松有密切的關(guān)系，有些人會(huì)在脊椎，膝蓋，腳，臀部，肩部和手等部位發(fā)現(xiàn)骨刺。這也叫做骨質(zhì)增生，當(dāng)它們與其他部位接觸時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的疼痛。上海維生素k2保健食品供貨企業(yè)