消毒柜在現(xiàn)代廚房中扮演著至關重要的角色,關乎著餐具的衛(wèi)生與健康。它通過紫外線、高溫、臭氧等不同的消毒方式或者是多種方式相結合來對餐具進行殺菌消毒。比如,高溫消毒能利用高溫環(huán)境殺死常見的細菌和病毒,像大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等在高溫環(huán)境下都難以存活,保障餐具的潔凈無菌。紫外線消毒則是利用紫外線的照射破壞微生物的 DNA 結構,使其失去繁殖和生存能力,而且不會殘留有害化學物質。臭氧消毒能滲透到餐具的各個角落,無死角地殺滅細菌,哪怕是一些結構較為復雜的餐具也能被消毒。消毒柜內部設有合理的層架,方便分類放置碗、碟、筷等不同餐具,讓廚房中的餐具時刻保持衛(wèi)生狀態(tài),為家人的飲食安全保駕護航。智能升級,商用爐灶超便捷。一鍵操作,多種模式隨心選,烹飪輕松超簡單,餐飲后廚智能高效!浙江食堂廚房設備訂制
絞肉機是處理肉類食材的得力廚房設備。它一般由機身、電機、刀頭和絞肉筒等部件組成。將切成小塊的肉放入絞肉筒后,啟動電機,刀頭就會高速旋轉,快速把肉絞碎成肉餡,方便用于包餃子、包包子、做肉丸等各種美食制作。而且絞肉機通常有不同的孔徑刀頭可供選擇,比如想要粗一點的肉餡可以選擇大孔徑刀頭,而制作細膩的肉醬則可以選用小孔徑刀頭,能滿足不同菜品對于肉餡質地的要求。同時,現(xiàn)在一些絞肉機還具備多功能,除了絞肉外,還可以用來絞碎蔬菜、堅果等,為廚房食材的處理提供了更多的便利,讓烹飪準備工作變得更加高效,節(jié)省了大量手工剁肉等繁瑣操作的時間。浙江排煙廚房設備批發(fā)大火爐灶商廚強,美味佳肴快又香。
商用爐灶是廚房烹飪的主要力量。它采用304不銹鋼制作,表面光滑,清潔起來毫不費力,輕輕擦拭就能去除油污和污漬。其爐頭設計獨具匠心,能產生強勁的火力,在猛火爆炒時,食材下鍋瞬間就能聽到 “嗞啦” 一聲,快速鎖住食材的原汁原味,炒出的菜肴色香味俱全。而且,它還支持多種鍋具的使用,無論是鐵鍋、不銹鋼鍋還是砂鍋,放在上面都能很好地受熱。在安全防護方面,設有多重保險,如防漏電、防燃氣泄漏等,讓廚師在忙碌的烹飪過程中無后顧之憂,是商用廚房值得信賴的好幫手。
商用不銹鋼電餅鐺是制作各類餅類食物的多功能廚具。其外殼和烤盤均采用不銹鋼材質,堅固耐用,受熱均勻,不易出現(xiàn)局部過熱的情況,保證了餅類食物的制作質量?颈P表面光滑,方便食物脫模,且?guī)в胁徽惩繉,煎烙餅類食物時不會粘鍋,易于清洗,無論是制作手抓餅、韭菜盒子,還是肉餅等都能輕松應對。具備上下烤盤分開控溫功能,可根據不同的餅類食材和制作工藝,準確調節(jié)上下烤盤的溫度,使餅的兩面都能煎烙得恰到好處,外皮酥脆,內里軟糯。操作面板簡單明了,廚師可輕松選擇合適的功能模式,在小吃店、早餐店等餐飲場所應用十分重要匠心制造,浙江方罄商用爐灶超穩(wěn)定。精湛工藝,細節(jié)之處顯品質,打造優(yōu)越烹飪體驗,餐飲烹飪更具品質!
洗碗機是能解放人們雙手,讓廚房清潔變得輕松的好幫手。它內部有多層的碗籃設計,可以根據餐具的大小、形狀合理擺放,像餐盤、碗、杯子等都能有序放置在里面。洗碗機通過高壓噴水系統(tǒng),從不同角度對餐具進行沖刷,能有效去除餐具上的油污和食物殘渣,清洗效果非常好。而且現(xiàn)在很多洗碗機還具備多種清洗模式,例如強力清洗、節(jié)能清洗、快速清洗等,可以依據餐具的臟污程度選擇合適的模式。部分洗碗機還有烘干功能,洗完后能直接將餐具烘干,避免水漬殘留滋生細菌,讓餐具保持干爽潔凈。雖然洗碗機在購買時價格相對較高,但長期使用下來,能節(jié)省大量的時間和精力,為家庭生活帶來極大便利。節(jié)能爐灶適商用,環(huán)保省錢又吃香。浙江食堂廚房設備訂制
安全無憂,商用爐灶超放心。多重防護,防止意外發(fā)生,使用安心又可靠,餐飲后廚安全保障!浙江食堂廚房設備訂制
商用不銹鋼儲物架是廚房收納的得力幫手。整個架子采用不銹鋼材質打造,結構堅固穩(wěn)定,能承載大量的廚房用品,如鍋具、餐具、食材干貨等。它的層數(shù)和每層的高度可根據實際需求進行調節(jié),方便放置不同規(guī)格的物品,實現(xiàn)分類收納,便于查找和取用。儲物架的邊角都經過圓潤處理,防止工作人員在搬運物品時不小心被劃傷。而且其表面光滑,清潔容易,日常用濕布擦拭就能保持干凈整潔,在商用廚房中能充分利用空間,讓雜亂的物品擺放得井井有條,為廚房營造一個有序的環(huán)境。浙江食堂廚房設備訂制